aluat dospit în multivarka
Îmi place doar pentru a face un aluat de drojdie în multivarka. Nu contează ce aleg o rețetă - este încă rezultatul este excelent.
În această rețetă, vom vorbi despre aluatul de pizza (care poate fi, de asemenea, coapte în multivarka deja menționate). Acesta nu conține ouă și iaurt, dacă se dorește, acesta poate fi ușor înlocuită cu apă, astfel încât aluatul este potrivit pentru Lean Manufacturing. Desigur, îmi imaginez vag o pizza fără brânză slabă - dar plăcinte cu mazăre, fasole sau cartofi și ciuperci se dovedesc a ridica moralul.
- 275 g de iaurt, sau apă,
- 2 lingurițe de drojdie
- 500 g de făină (îmi ia 2 până la 3 cesti)
- sare 1 linguriță
- 1 lingura de ulei vegetal.
Un alt clarifica: majoritatea ingredientelor ia pe ochi, în special făină - cât de mulți vor lua aluatul. De asemenea, aici nu numai rafinat, dar, de asemenea, ulei de floarea soarelui nerafinat, nici un miros în cele din urmă nu va.
Acum prepara aluatul de drojdie în multivarka:
2. Opriți „încălzire“, într-un pic călduță - în orice caz, nu fierbinte! - se adaugă drojdie lichidă (Saf-utilizare Levyur), se lasa timp de 10 minute. Nu este nevoie să se agite.
3. Se adaugă sare, ulei vegetal, se amestecă bine.
4. introduce treptat faina. Cand aluatul devine dificil să se agite, închide capacul Multivarki și se lasă aluatul să crească timp de cel puțin 30 minute. Maxim am stat 4 ore.
Aluatul va crește mai mult decât dublu.
Forme de produse IT.
Dacă aveți de gând să le coace în multivarka, depunerea lor într-o ceașcă, și din nou, pentru un moment rândul său, „încălzire“. Se lasă produsele să stea în căldură timp de 20 de minute, apoi porniți „Patiserie“. Desigur, nu este necesar, dar obține produse de patiserie noastre luxuriantă și crește până la 100%.
Ați putea dori: