alimente modificate genetic

GM - Informații generale, alimentele modificate genetic, companiile care produc și utilizarea OMG-urilor în producția.

Organisme modificate genetic (OMG) - sunt organisme în care un mod artificial a fost adăugat din alte organisme animale material genetic pentru a furniza caracteristici îmbunătățite ale corpului inițial (calorii, rezistența la dăunători, boli, vreme, maturizare accelerata, mai depozitare pe termen lung, mult fertilitate) reducând astfel costul produselor.

rezistente la secetă gena grâu scorpion. bacterii pământ de gene Cartofii care mor chiar cărăbuși Colorado. Tomate cu calcan gene. Soia și căpșuni cu gene de bacterii. Probabil că este o mare salvare într-o populație în continuă creștere și alte probleme economice.

În momentul de față, există studii care demonstrează că utilizarea frecventă a OMG-urilor poate duce la probleme grave. Conform unor studii transgenelor pot persista în organism și încorporat în aparatul genetic al microorganismelor intestinale umane.

În plus, se observă faptul că cultivarea de soia transgenice conduce la plante genetice legate de mutatii, care sunt rezistente la erbicide. Se presupune, de asemenea, că organismele vii care se hrănesc cu plante modificate genetic pot suferi mutații.

alimente modificate genetic.

O listă de produse. care pot conține organisme modificate genetic:

  1. Soia și produsele sale (fasole, varza, se concentrează, făină, lapte și așa mai departe).
  2. Porumb și produsele sale (popcorn, făină, chipsuri, cereale, ulei, amidon, siropuri și așa mai departe).
  3. Cartof și produsele sale (cipsuri, produse semi-fabricate, biscuiți, piure de cartofi uscate, făină și așa mai departe).
  4. Tomate și produsele sale (pasta de tomate, piure, sos, ketchup, etc.).
  5. Dovlecelul si produsele lor.
  6. sfeclă de zahăr, sfecla, zahar din sfecla de zahăr.
  7. Grâu și produse din acesta, inclusiv pâine și produse de panificație.
  8. Ulei de floarea-soarelui.
  9. Rice și a produselor care conțin (cereale, făină, pelete, chips-uri).
  10. Morcovi și produse cu ea.
  11. Ceapă, ceapă eșalotă, praz și alte legume aliacee.

Și, desigur, o șansă de a găsi OMG-urilor în produsele care sunt produse prin utilizarea acestor plante.

Cel mai frecvent modificat genetic soia, rapiță, porumb, floarea soarelui, cartofi, căpșuni, roșii, dovlecei, ardei, salată. Genetic soia modificată este inclus în pâine, biscuiți, alimente pentru copii, margarina, supa, pizza, fast-food, produse din carne, făină, bomboane, inghetata, chipsuri, ciocolata, sosuri, lapte de soia și așa mai departe. porumb modificat genetic (porumb), mai ales în fast food, supe, sosuri, condimente, chipsuri, gumă de mestecat, amestecuri pentru prăjituri. Amidon modificat genetic este adăugat la gama foarte mare de produse, inclusiv iaurt. De asemenea, ar trebui să știi că 70% din produsele alimentare cunoscute firme de copii conține OMG-uri. Aproximativ 30% din ceai și cafea sunt modificate genetic. Majoritatea produselor din America sau din alte țări străine, din care o parte include soia, porumb, rapiță sau cartofi au componente modificate genetic. În cazul în care produsul are o proteină vegetală, poți fi aproape sigur că există, de asemenea, soia modificate genetic.

In plus, insulina, vitamine, vaccin antiviral asemenea pot conține organisme modificate genetic.

Mai jos este o listă a unor organizații care aprovizionarea cu materii prime modificate genetic în România sau sunt ei înșiși producători:

  • Central Soia Protein Group, Danemarca;
  • Ltd. "TRADE Biostar", București;
  • CJSC "Universal", Nijni Novgorod;
  • "Monsanto Co", Statele Unite ale Americii;
  • "Protein Technologies International Moskow", București;
  • Ltd. „Ordinea de zi“, București
  • CJSC "ADM-Food", București
  • SA "GALA", București;
  • CJSC "proteină", ​​București;
  • "Dera alimentară Technology NV", București;
  • "Herbalife International of America", Statele Unite ale Americii;
  • "OY FINNSOYPRO LTD", Finlanda;
  • Ltd. "Salonul Sport-Service", București;
  • "Intersoya", București.

Mai jos este o listă a organizațiilor care utilizează OMG-urilor în producția de:

  • Kelloggs (Kelloggs) - cereale pentru micul dejun, fulgi de porumb,
  • Nestle (Nestle) - ciocolata, cafea, băuturi cafea, alimente pentru copii,
  • Heinz Foods (Hayents Foods) - ketchupuri, sosuri,
  • Hersheys (Hershis) - ciocolată, băuturi răcoritoare,
  • Coca-Cola (Coca-Cola) - Coca-Cola, Sprite, Fanta, tonic "Kinley"
  • McDonalds (McDonald)
  • Danon (Danone) - iaurt, chefir, brânză de vaci, alimente pentru copii,
  • Similac (Similac) - alimente pentru copii,
  • Cadbury (Cadbury) - ciocolata, cacao,
  • Marte (Mars) - ciocolata Mars, Snickers, Twix,
  • PepsiCo (Pepsi-Cola) - Pepsi, Mirinda, 7-Up,
  • Daria - produse din carne,
  • Kampamos - produse din carne,
  • produse din carne, - Crown
  • Mikoian - produse din carne,
  • produse din carne, - Tsaritsyno
  • Lianozovo - carne și produse lactate,
  • Voljskii PC - produse din carne.

Adesea OMG indicele masca E. Dar acest lucru nu înseamnă că toate suplimentele E contin OMG-uri. Este necesar doar să se înțeleagă, în care suplimentele E pot fi modificate genetic.

Astfel de aditivi numite în principal, lecitină din soia sau lecitină E 322: element utilizat ca grăsime în formule pentru sugari, produse de patiserie, ciocolata; riboflavină (B2) sau E 101 și E 101A. Se adaugă la cereale, băuturi răcoritoare, alimente pentru copii și produse alimentare pentru pierderea in greutate. Caramel (E 150) și xantan (E 415), pot fi de asemenea produs din porumb modificat genetic. Un alt suplimente de multe ori cuvinte scrise numele pachetului.

  • E101 și E101 (B2, riboflavină)
  • E150 (caramel);
  • E153 (carbonat);
  • E160a (Beta-caroten, provitamina A, retinolul);
  • E160b (annatto);
  • E160d (licopen);
  • E234 (nisin);
  • E235 (natamicina);
  • E270 (acid lactic);
  • E300 (vitamina C - acid ascorbic);
  • E301 - E304 (Ascorbat);
  • E306 - E309 (tocoferol / vitamina E);
  • E320 (BHA);
  • E321 (BHT);
  • E322 (lecitină);
  • E325 - E327 (lactat);
  • E330 (acid citric);
  • E415 (xanthine);
  • E459 (beta-ciclodextrină);
  • E460 -E469 (celuloză);
  • E470 și E570 (săruri și acizi grași);
  • esteri ai acizilor grași (E471, E472ab, E473, E475, E476, E479b);
  • E481 (stearoil-2-lactilat de sodiu);
  • E620 - E633 (acid glutamic și glutamat);
  • E626 - E629 (acid guanilic și guanilat);
  • E630 - E633 (acid inozinic care inosinat);
  • E951 (aspartam);
  • E953 (izomalt);
  • E957 (taumatin);
  • E965 (maltinol).

Gustul și mirosul produselor modificate genetic nu sunt diferite de naturale. Dar nu perisabile, nu sunt deteriorate de insecte produse prea frumoase pot provoca suspiciuni.

Deoarece semințele sunt, de asemenea, modificate, nu poți fi exact sigur de autenticitatea produselor pe piețele.