Alegerea blender dreptul la supa piure
Supa (supă și smântână) pentru a prepara extrem de dificil, fără un blender. Singurul „înlocuitor“ blender cu drepturi depline - o sită prin care a șters înainte de astfel de produse pentru supa - se găsește în bucătărie modernă nu este prea des. Și ștergeți legumele printr-o sită de o mult mai lungă și mai obositoare decât blender pyurirovat.
Ce caracteristici piure supa sunt importante pentru alegerea blender?
- Temperatura. Cele mai multe dintre supe-piure - alimente calde (deși există, de asemenea, la rece - gazpacho, salmorejo etc.). Prin urmare, atunci când alegeți dispozitivul ar trebui să prefere dispozitive cu piese din metal și sticlă decât sunt realizate din material plastic. Instrucțiunile pentru blenderului trebuie remarcat faptul că este potrivit pentru măcinarea și amestecarea produselor fierbinți.
- Măcinarea în etapa finală. lame Blender trebuie să se pisa și legume și carne, dar va fi cea mai mare parte, produsele alimentare finite moi. Prin urmare, puterea de 500-800 wați va fi suficientă.
- Volum. Supa gatiti, de obicei, pentru întreaga familie, astfel încât pentru măcinarea și amestecarea necesită o capacitate mare. Pentru piure de supa este potrivit pentru ambele staționare și imersiune blender, dar acesta din urmă este folosit mai des. Vas blender staționare trebuie să fie stabil termic (sticlă), care crește prețul dispozitivului. Un blender manual poate macina mâncarea direct în tigaie în care au fiert.