alege devreme sau mai târziu soiuri de cartofi pentru o recoltă bună

Cele mai bune soiuri de cartofi

In oameni, cartoful este adesea comparat cu cea de a doua pâine. Cartofi - una dintre cele mai iubite și mai popular în România legume. Cu toate acestea, să crească o recoltă bună de cartofi este departe de toate grădinari, și chiar și cei mai experimentați dintre ele suferă adesea eșec în acest caz. Între timp, o recoltă bună de „a doua pâine“ va fi supus numai trei reguli: o varietate bună, materialul săditor bun, tehnici agricole adecvate. În condiții de zonă suburbană normală joacă o selecție critică a soiurilor.

Pentru a cultiva cartofi sănătoși și să se doteze cu „a doua pâine“ pentru iarna, trebuie să utilizați noile soiuri îmbunătățite. În țara noastră astăzi există o descriere a mai mult de trei sute de soiuri recunoscute de cartofi de selecție interne și externe, și aproape două sute dintre ele protejate de brevete. Selecția de soiuri de cartofi este esențială pentru cineva care dorește să obțină o recoltă bună, și nu regret timpul petrecut pe paturile de cartofi irosite. grad Bad chiar și cu toate regulile de practici agricole este puțin probabil să vă rugăm să abundența de tuberculi mari și sănătoase. Pentru a nu fi confundat cu alegerea, trebuie să pornească de condițiile de climă și sol din regiune. Nu poate fi numit soi, care va fi cel mai bun și în Siberia, și pentru teritoriul Krasnodar. Cel mai bun este soiul care oferă cel mai mare randament în condițiile specifice. Crescătorilor recunosc că creează soiul perfect, care va fi roditor, maturarea și rezistența la boli și dăunători tuturor, este imposibil. Prin urmare, pentru a garanta o recoltă, cel mai bine este să nu locuiască pe un singur soi și planta câteva soiuri cu perioade diferite de maturare. În orice caz, atunci când se selectează soiurile cu grădinarul trebuie să citească mai întâi descrierea soiului, și numai apoi să decidă el se va potrivi cu un grad sau nu.

maturare soiuri de cartofi

Toate soiurile de cartofi pot fi împărțite în următoarele grupe:

mai devreme (perioada de maturare este de 80-90 de zile) - Luck, Red Scarlett, Rosario;
Mediu timpuriu (mature în 90-100 de zile) - Adretta, Carat, Gala, Nevsky;
Mijlocul anilor (mature în 100-110 de zile) - Altair, obiecte Lugovskoy, Tuleevsky;
srednepozdnie (decupajul puteți obține pentru 110-120 de zile) - Zhuravinka, Pescărușul, Saturn;
târziu (matură 120 de zile) - Zdabytok, Kiwi.

maturarea acestor termeni nu întotdeauna întreținute cu precizie, deoarece condițiile meteorologice fac întotdeauna propriile ajustări.

Timpurii și mijlocii soiuri timpurii sunt mai exigente pentru a se conforma cu tehnicile agricole, precum și în scopul de a obține o recoltă bună de cartofi timpurii, trebuie să lucreze din greu. În plus, ele nu sunt destinate pentru depozitarea pe termen lung și sunt mai puțin rezistente la boli și dăunători. Cartofi clasele timpurii nu este la fel de fructuos, amidon și delicioase, ca acesta din urmă, dar acest lucru este compensat de capacitatea de a obține o recoltă timpurie. Pentru consum de toamnă-iarnă și de stocare pe termen lung este mai bine să crească la mijlocul sezonului și soiurile târzii.

Ce altceva există soiuri de cartofi?

În plus față de caracteristicile biologice ale cartofului, pentru consumator sunt caracteristici importante și varietăți culinare. De multe ori să acorde o atenție la culoarea cărnii, care poate fi crem, alb, galben și chiar violet. În plus față de directe și aroma sunt proprietăți importante, cum ar fi mirosul, razvarivaemost, absența sau prezența întunecare a pastei în crud sau fiert. Prin gradul de coacere a tuturor soiurilor de cartofi pot fi împărțite în 4 grupe, iar fiecare tip este proiectat pentru prepararea anumitor grupe:

de tip A. Tuberculii nu sunt fierte moi. Astfel de cartofi folosite pentru salate, supe etc.
Tip B. Tuberculii slab fiert moale, ușor de cracare în timpul gătitului. Aceste soiuri sunt utilizate în supe și rumenire.
tip C. tuberculii sunt mult mai moi se fierbe. Astfel de cartofi sunt cele mai populare în rândul Rumyniyan, este utilizat pentru fierberea și zdrobire.
Tip D. cartofi razvaristy Strong. Aceste soiuri sunt folosite numai pentru prepararea de piure de cartofi.

varietățile de cartofi nu diferă numai în ceea ce privește caracteristicile de maturare și de aromă, dar, de asemenea, pentru rezistența la boli și dăunători. Ai nevoie de a alege soiuri care sunt rezistente la boli predominante în regiune, în cazul în care este planificată cultură cartofi. soiuri de cartofi rezistente la înfrângerea gândacul de Colorado de cartofi, din păcate, sunt încă un vis, dar soiurile alegerea potrivită poate proteja complet cartofi de la alți dușmani la fel de periculoase. Acest lucru nu este recomandat să crească soiuri de cartofi, nu rezistente la nematode și a cancerului, acești dușmani de cartofi poate distruge cea mai mare parte a culturii.

În plus față de cele de mai sus, alegerea soiurilor de caracteristici importante, cum ar fi păstrarea calității. Principalul indicator al calității de păstrare a tuberculilor este perioada de repaus, adică, timpul în care acestea nu au germinat în timpul depozitării.

Cele mai populare soiuri

Mult noroc. Timpurie de maturare, de mare randament soi de popular. Potrivit pentru atât vara cât și consumul de iarnă. Greutate tubercul 90-120, tuberculii sunt ovale, de culoare albă, au un gust bun. Soiul este rezistent la manei și la înnegrire.

Red Scarlett. La începutul maturare soiuri de numiri de masă, împreună formând tuberculi. Tuber coaja roșie, pulpa albă. Greutatea tubercul 56-102, agentul patogen este rezistent la veruci de cartofi, nematodelor. Caracterizat de tuberculi de calitate ridicată de păstrare.

Rosario. Este de maturare timpurie, varietate mare randament de numiri de masă. Tuberculii cu pielea roșie și carne galben cântărind 80-115, Rozariul este rezistent la cancer, scabia, nematodelor de cartofi.

Adretta. grad-tabel Orientul Mijlociu. Tuberculii cu pielea galben și carnea de culoare galben deschis, carne gust bun. Adretta -, soiuri de maturare rezistente la producție mare viruși.

Gala. varietate timpurie medie de numiri de masă, rezistent la cancer si nematod patogen. Tuberculii cu pielea netedă galben și carnea galben închis. Greutate tubercul 71-122, The

Karatop. maturare timpurie soiuri de numiri de masă, formează împreună tuberculii, rezistente la virus și nematodelor de cartofi. Crusta este de culoare galbenă, carnea este galben deschis. Greutate tubercul 58-105, The

Nevsky. rezistent la Rhizoctonia-clasa de mijloc, Alternaria și la înnegrire. Punct de vedere ecologic din plastic, aceasta poate fi cultivate în toate regiunile, atât pentru regiunile sudice și în Siberia. Rapid restaurat după înfrângerea Colorado gândacul de cartofi. Tuberculii cântărind 90-130 g, sunt coaja bej și pulpa albă.

Kiwi. Late recoltând soi. Micul afectat Colorado Gândacul de cartofi și săritor. Acesta are o calitate excelentă de păstrare. Tuberculii sfărâmicios, delicios.

Tuleevsky. varietate timpurie medie de numiri de masă, rezistent la viruși, manei și rugina frunzelor. Tubercul are o crustă galbenă și pastă.