agrișe murate pentru iarna

Agrișe - boabe mai inutil în grădina mea. Nu, desigur, el, la fel ca orice alt Berry, plin de vitamine, și de la ea poți să faci o mulțime de diferite spații pentru iarna. Dar noi nu-l place. Avem „struguri de nord“ este bun doar în stare proaspătă și, de preferință, direct din tufiș.

Acesta este modul în care vom merge pe îndelete pasemsya grădină perturbarea boabe - și chiar în gură. Cu toate acestea, mulți nu mănâncă, și o parte din boabe cad și pur și simplu dispare.
Cu toate acestea, dacă sapi în memoria - am iubit blocajul coacăze. Viața mea, eu nu înțeleg de ce.

coleg lăudat reteta agrișe murate iarna trecută. Se vorbește bine la carne, și salate, și așa mai departe, pentru iubitorii de toate diferite muraturi.

Așa că am decis că bine nu dispare, face această piesă neobișnuit. Îmi pot imagina deja cât de bine va depune o lingură de coacăze la un shish kebab, sau pentru a adăuga boabe în coleslaw sau chiar să vină cu ceva.

Deci, agrișe deja asamblate, este timpul pentru a face marinare.

10 buc. mazăre ienibahar

- 4 linguri. l. zahăr
- 1 lingura. l. săruri cu diapozitive
- 2 lingurite .. oțet
- 1 litru de apă

Timp de gătit: 1,5 ore (partea leului din timpul petrecut pe coacaz de formare).

Reteta este foarte simpla. Adevărat, sora mea, după ce a auzit de „taie cozile de pe ambele părți ale foarfece“, în expresia „un ac înțepătură fiecare boabă“ ezitat dacă să-l ia? Cu toate acestea, acest lucru depinde de rezultatul final. Și totuși, este încă mai ușor decât de a găti dulcețurile regale, în cazul în care tot ce ai nevoie pentru a elimina, de asemenea, semințele de agrișe. Pe ea nu am putut decide. În general, eu sunt blocat cu foarfeca timp de 30 de minute.

boabe mele chel bizui într-o strecurătoare.

Alte douăzeci de minute, și cel mai plictisitor făcut în această rețetă - fiecare ac fin boabe tras în țeapă - o puncție pe boabe.

Următorul pas - se fierbe apa, se sterilizează borcane și agrișe stabilite pe bănci. În fiecare borcan de mazăre se adaugă piper, cuișoare Bud și cireșe frunze.

Se toarnă borcane de apă, acoperite cu capace sterilizate la fierbere. Nu-mi plac retetele cu sterilizare, asa ca voi face triplu de umplere.

Arunca în oală spălate frunze de cireșe și restul de piper și cuișoare.

Îmbină cu apă coacăze după cinci minute și se pune la fiert. Păli imediat pielea de gaina.

După cinci minute de fierbere frunze arunca, și se adaugă zahăr și sare.

Când zahărul și sarea se dizolvă din nou timp de 5 minute băncile se toarnă. Apoi am repeta procedura cu marinata fierte se toarnă oțet pe și în afara. Imediat se toarnă băncile marinata și sigilate.

Am verifica dacă există scurgeri, a pus pe partea de cutii laterale și înfășurați până se răcește. Proba se va filma în timpul iernii.