Aflați pentru a găti o supă delicioasă, consistent și original norvegiană
Pentru a încerca feluri de mâncare originale ale altor țări, care nu merg neapărat la un restaurant sau să cumpere un bilet de avion, deoarece este posibil să te pregătești. supa norvegiană cu pește roșu și slivochkami - gustoase si fel de mancare satisfacatoare carora le place adulți și copii. Există câteva rețete populare, care vor fi discutate.
Supa clasic norvegian cu somon afumat și smântână
Gătiți primul fel de mâncare poate fi cu orice pește roșu, cum ar fi păstrăv sau somon, aceasta nu va afecta gustul final. continutul caloric al acestei supa este mare și, astfel, este foarte satisfacatoare.
Reteta supa include un set de produs: 400 g de somon, 4 roșii și cartofi, ceapă, morcovi, 0,5 litri de 20% cremă, beam mărar, sare, piper si putin ulei. În ceea ce privește apa, este necesară 1,25 litri.
- Pentru a face o supa delicioasa, legume, curat, spală și se taie cartofii - cuburi de mijloc, ceapa - cuburi mici și morcovi grătar. Blanch roșii ar trebui să fie, de ce au tăiat crucea, și apoi dip-le în apă clocotită. Cu acest ușor de coaja se desprinde, iar carnea ar trebui să fie tăiate în cuburi mici;
- Ia fileurile, se spală și apoi se taie în bucăți de mărime medie, puțin mai mare decât un cartof. Dill spală și se taie cât mai fin posibil;
- Intr-o tigaie cu fund gros, unde supa va fierbe, se încălzește o cantitate mică de ulei și se prăjește pe ea ceapa si morcovi la blush. Apoi pune rosiile si se reduce căldura la o valoare minimă. Fierbeti timp de câteva minute, amestecând din când în când;
- Este timpul să se toarnă apă pentru supa, care ar trebui să aducă la fierbere, iar apoi puteți adăuga cartofi. În acest moment, de asemenea, necesitatea de a pune sare și piper suficient. Închideți capacul și se fierbe la foc mediu timp de 10 min.;
- Când linia de timp pentru somon, care este pus în supă și încet sub agitare, se toarnă temperatura camerei cremă. Continuați pentru a găti până când cartofii sunt fierte. Opriți focul, se adaugă supa de fenicul si abrupt, acoperit, timp de 30 de minute.
supa de pește norvegian - reteta cu fructe de mare
Popularitatea variantei clasice de feluri de mâncare făcut multe bucătari efectua experimente culinare, datorită cărora a existat o mulțime de supă interesantă și foarte gustoase. În această rețetă, pește întreg va fi folosit pentru a găti o supă delicioasă.
Reteta acestei supă de pește norvegian include un set de produse: carcasă de somon (aproximativ 1,4 kg), 200 g creveți, scoici și ceapa, 250 g midii și brânză topită, 350 g de cartofi, morcovi 125 g, 150 g smântână 325 g de roșii și 115 g de ulei.
- Pentru a găti o supă delicioasă, pune tava pe aragaz și se topește untul în ea. Clătiți în stare de funcționare fructe de mare de apă și să le prăji cu sare. Se prepară 5 minute. și apoi se toarnă crema și se fierbe împreună timp de 10 min.;
- Se curata cartofii, se spală și se taie cuburi sale mijlocii, apoi se toarnă în tigaie. Tomate coaja si se taie în bucăți de carne. În ceea ce privește ceapă și morcovi, legumele trebuie să fie curățate și apoi zdrobit pe o răzătoare;
- În primul rând, într-o tigaie ceapa si se prajesc morcovi și cartofi și se adaugă după unele prăjește timp;
- Este timpul să somon, care trebuie să fie spălate curat și să taie. În primul rând, se separă capul, coada și coloana vertebrală. Pune aceste piese într-o cratiță, se acoperă cu apă și se fierbe toată supa. Când este gătită, se toarnă în tigaie cu fructe de mare;
- file de gătit diced valoare medie prisypav ușor o sare a acestuia. Puneți peștele într-o tigaie pentru a prăji legume și toate împreună timp de 5 min.;
- Somon și legume transfer la o tigaie și se fierbe supa. Se taie branza pe o răzătoare, care ar trebui să se umezi apă, astfel că nimic nu este blocat. Trimite brânză cu roșii în supă de pește și se fierbe, amestecand ocazional până la dizolvare și brânza până când cartofii fierte complet.
supa de somon norvegian cu smântână și în multivarka
Astăzi, mulți oameni preferă să gătească primul fel de mancare din multivarka, astfel încât să ia în considerare cazul supa norvegian destinat acestei tehnici. Produsele prezentate va dura cateva portii de supa.
multivarka supă cremoase pregătesc un astfel de produs: 3 fripturi de somon, 225 g de cocktail de mare, morcov, ceapă, castraveți, 150 ml de lapte, 50 g ulei, 200 ml de vin alb sec, 1 litru de apă, o jumatate de lamaie, arpagic, pătrunjel, pereche mărar frunze de dafin și condimente.
- Pentru a pregăti supa în această rețetă, partea de jos a castron Multivarki pune felii de morcovi, se adauga ceapa intreaga si peste fripturi. Se toarnă apă fierbinte pentru a marca atinge nivelul L 1. Pune sare și selectați modul „Supa“ și setați ora la 40 min.;
- Când a avut loc timp de 30 minute. trimite în lapte multivarku, smântână, vin și totul se amestecă bine. Pune o cremă se amestecă supa de fructe de mare, ulei si dafin. Continuați să gătesc până când se emite un semnal sonor. Rămâne să adăugați sucul de lămâie și pătrunjel tocat. Se serveste cu o felie de felii de lamaie si castravete.
supa reteta norvegiană cu sos de soia
O altă versiune originală a primelor feluri de mâncare, care va surprinde cu un gust neobișnuit.
Pentru aceasta reteta supa se fierbe astfel de produse: 355 g de somon și praz, 380 de grame de cartofi în 350 ml de smântână scăzut de grăsimi, 50 ml de sos de soia, 25 ml de ulei de măsline, 150 de grame de porumb conserve.
- Reteta de preparare începe cu prepararea de somon, care ar trebui să se taie în bucăți. Legumele rădăcinoase, se spală și se taie, coaja, nu puteți șterge. Intr-o tigaie în ulei fierbinte prajesc cartofii si pestele timp de 7 minute. adăugare de sare;
- Pune porumbul, fără sosul și se prăjește încă câteva minute. Se toarnă crema, sos de soia și se fierbe supa timp de câteva minute. Adăugați o pereche de litri de apă, iar când lichidul începe să fiarbă, pune partea albă a prazului, tăiate în inele. Chiar și se toarnă lichidul din porumb. Fierbeti supa pana cand cartofii sunt fierte.
Acum, că știi cum să gătească supă cremă norvegiană cu pește. Asigurați-vă că utilizați rețetele furnizate pentru a mulțumi pe cei dragi cu un nou prim curs delicios.