afine blocaj în timpul iernii - gustoase și totuși foarte util

Cranberry - fructe de padure sunt incredibil de util, dar gustul este acru, cu o ușoară amărăciune, și o consumă în stare proaspătă poate fi o cantitate relativ mică. Cel mai simplu și mai convenabil mod de a face o afine dulce și vitamine pentru a se pregăti pentru iarna - este de a găti blocajul.

gem de afine

Blocaj până când zahărul a fost considerat ca produs regelui, pentru a găti a fost destul de dificil. Jem a fost un lux pe mesele sunt rare. Dar acum toată lumea își poate permite să se bucure de ele, și, uneori, gem de a găti mai ușor decât de obicei gem.

Cranberry Jam extrem de gustoase. Acesta poate fi folosit ca umplutură într-o tavă de copt acasă, gatiti din ea pentru a face jeleu sau suc. El nu se deterioreaza pentru o lungă perioadă de timp: gem bine gătită va rămâne în exploatațiile dumneavoastră de peste doi ani. Și tot timpul acesta își păstrează culoarea bogată și un gust delicios.

Pentru a pregăti gem de afine va avea nevoie de un vas mic și blender.

ingrediente:

• 1 cană de afine
• 3 căni de zahăr granulat
• 1 portocaliu

Pregătirea gem este foarte simplu:

1. afinele mele, mutați într-o cratiță, se toarnă zahăr și a pus acolo pentru noapte într-un loc rece.
2. După sucul din fructe de padure se afla afară, puteți începe de gătit. Cranberry se amestecă bine cu zaharul si se pune la fiert. Ne așteptăm până la fierbere și se fierbe timp de încă 15 minute, amestecând din când în când. Apoi, se scoate din foc si da rece.
3. Când siropul boabe de răcit, adăugați-le la portocaliu, curatat si tocat intr-un blender și se fierbe timp de încă 15 minute.
4. Lăsați răcirea amestecului rezultat într-o stare ușor cald. Apoi, zdrobit blender-o să piure întâmplat.
5. Turnat în bănci, care trebuie să fie mai întâi pasteurizate și suflece cheia.

Afinele conțin o mulțime de pectina, astfel încât atunci când blocajul se răcește, devine o consistență normală gelatinos.

Pentru gospodinele veverițe am pregătit suc de afine rețete pentru iarna, din care recoltarea nu va dura mult timp și va beneficia la fel de mult ca și prin consumul de fructe de padure proaspete.

gem de afine cu gutui

În gutuie proaspete are un gust astringent astringent, dar este mirosuri foarte gustoase și amestecuri de bine într-un blocaj cu afine roșii. gutuie fierte în sirop se transformă în felii translucide, cum ar fi fructe confiate. Pregătirea de la ea un desert dulce, te va asigura un gust plăcut în timpul iernii, și o aromă de amețeală.

Acest fel de mancare dulce poate fi servit cu ceai și i-au tratat la rece. Cu acesta, veți obține rapid scăpa de căldură și frig. Păstrați acest tip de blocaj nu este foarte mult timp: ea începe să-și piardă proprietățile sale de vindecare un an, asa ca nu-l pune pe spate arzător.

ingrediente:

Gatiti acest blocaj după cum urmează:

1. gutuie mea, curat de pe coaja, se scot semințele, se taie în cuburi mici, se toarnă apă clocotită și se lasă să se usuce un pic.
2. Efectuarea unui sirop: Zahărul se dizolvă într-un pahar cu apă, a pus pe foc și, amestecând, se aduce la fierbere.
3. Cand siropul este fiert, se toarnă într-un amestec de gutuie și se fierbe timp de o jumătate de oră la foc mic, până atunci, până când nu devine gutui translucide.
4. cranberries Adăugarea prespălată, curățate și mutat.
5. Gatiti timp de încă o jumătate de oră, până când blocajul se ingroasa.

deversare de gem fierbinte pregătit de bănci suflece cheie și a stabilit într-un loc răcoros cu susul în jos. Cand trata util racit, pune-l în frigider sau omite pivniță.

Rămase după prepararea de fructe de padure gem, puteți face un compot de afine. care completează perfect masa de mese și bucurați-vă copiii.

gem de afine cu nuci și mere

Acest desert este potrivit chiar si pentru gurmanzi. Rafinamentul acestui gem de afine da nuci - acestea sunt delicate și aromă ușoară merge bine cu boabe de tarte si mere viguros.

Nuc este foarte adesea menționată ca pomul vieții, datorită proprietăților sale medicinale și nutriționale. Se restabilește sistemul cardiovascular este util in diabetul zaharat, îmbunătățește procesele metabolice și de metabolism. În combinație cu afine și mere va ajuta sa scapati de mai multe boli. Dacă o femeie este în viitorul apropiat intenționează să devină gravidă, atunci aceasta reteta este pentru ea.

Acest blocaj puteți trimite la masa de vacanță, coace-l prăjituri și produse de patiserie. Perioada de valabilitate în mica lui, dar, datorită pe gustul dvs. în recipientele care au depozite lungi.

ingrediente:

• 3 kg de zahăr.
• 1 kg de afine.
• 1 kg de mere.
• 1 cană nuci
• 1.5 cesti de apa

Cum să se pregătească:

1. Berry atingere cu degetul meu, se toarnă într-o cratiță și se toarnă un pahar de apă acolo.
2. Gatiti până când afinele până se înmoaie.
3. Ștergeți cranberries printr-o sită sau dezintegrat într-un blender, până la consistența formă piureul.
4. Se topește zahărul într-un pahar cu apă și se aduce siropul la fiert.
5. Pune piure de sirop de afine.
6. Se spală și se curăță merele, se taie felii.
7. Mere și se toarnă într-un amestec de nuci și piure de sirop de afine.
8. Se fierbe gemul timp de încă o oră la foc mic.
9. desert gata fierte distribuite în containere, capace de acoperire și cumulare.

gem de afine-lingonberry

Aceasta reteta este foarte popular, deoarece combină cele mai utile boabe bogate în vitamine și oligoelemente. Cranberries și lingonberries sunt similare în ambele aspectul și gustul său. Ambele boabe cresc în zonele de nord, stocare toamna si utilizat de medicina modernă.

Cranberries sau, așa cum este numit în mod diferit, Berry nemurire are proprietăți antipiretice și tonic, are un efect tonic, este util in anemie, creste acuitatea vizuala. De asemenea, Merișor - un antidepresiv excelent, ajută să facă față stresului și consolidarea sistemului nervos.

Blocaje de această rețetă este un instrument indispensabil în perioada de răceli. Acesta este stocat pentru o lungă perioadă de timp, aproximativ doi ani, astfel încât să fie sigur de a găsi un loc pentru ea pe rafturile lor.

ingrediente:

• 1 kg de afine
• 0,5 kg de afine
• 1,5 kg de zahăr
• apa 2 cani
• 300 g de mere

Preparată după cum urmează:

1. Boabele sunt sortate, împrăștiată meu pe un prosop ce a fost uscat.
2. Se prepară siropul: se topesc zaharul in apa si se fierbe pana se ingroasa.
3. Merișor cu afine se toarnă peste apă clocotită și se pune într-un sirop.
4. Se fierbe la foc mic, pana cand boabele incep sa fie fiert moale.
5. Merele sunt meu, curate, eliminați de bază, se taie în felii.
6. Merele se toarnă apă clocotită și se adaugă la blocajul.
7. Se fierbe 10 minute.

gem de afine-lingonberry este gata: îmbuteliază în borcane și închideți capacul. Cel mai bine este să-l păstrați într-un loc întunecos și rece.

Puteți găti, de asemenea, gem de afine. retete pe care le puteți vedea pe site-ul.

gem de afine cu coaja de lamaie

Coaja de lamaie, se adaugă la blocajul este nu numai pentru a da un gust picant, dar, de asemenea, pentru a face mai mult de proprietăți chiar terapeutice.

Coaja de lamaie poate întări oasele, conține cantități mari de calciu. Se înlătură substanțele toxice din organism, reduce nivelul de colesterol, utilizat pentru prevenirea cancerului.

Coaja de lamaie conține o mulțime de pectina, care va oferi o tenacitate desert și transparență. Jam pe această rețetă, puteți adăuga în ceai în loc de zahăr, să-l facă o băutură de afine. Păstrate suficient de mult.

ingrediente:

• 1 kg de afine
• 2 kg de zahăr
• Zest de la 1 lamaie Primul
• apă 1 cană
• vanilie

Pregătirea unui desert pentru această rețetă, după cum urmează:

1. Fructe de padure sunt sortate, curata tulpinile de frunze, se spală sub jet de apă.
2. Laid într-o tigaie, se toarnă apa din spate și începe de gătit.
3. Gatiti peste foc mediu, până când începe să-mi placă afinele fiert moale.
4. Se adauga zaharul, se aduce la fierbere.
5. Se adauga coaja de lamaie si vanilie dupa gust.
6. Gatiti pentru 15-20 de minute, amestecând din când în când și îndepărtarea spumei.
7. Finit deversare fel de mâncare pasteurizat anterior în cutii de conserve, acoperit cu un capac și se rostogolească în sus-cheie.

gem Cranberry - întâlnire Orientare

reuniune de orientare - cea mai frecventă în gem de conserve, din cauza fast-food. Când pyatiminutki gătit păstrat 70% din vitamine este nevoie de mai puțin de zahăr, și este o parte integrantă a unei alimentații sănătoase. Fructe de padure nu se fierbe moale, și nu-și pierd forma lor, astfel încât foarte frumos gem de cinci minute.

Desert pe aceasta reteta este potrivit pentru adăugarea la ceai, iar pentru masa de sărbătoare și pentru completarea coacerii acasă.

reuniune de orientare este menținută timp de aproximativ șase luni, astfel încât este necesar să se pregătească numai suma necesară pentru un sezon.

ingrediente:

• 1 kg de afine proaspete
• 1,5 kg de zahăr
• 0,5 litri de apă

Preparată după cum urmează:

1. De fructe de padure scot frunzele, petiolul si fructe rele.
2. Se spală în apă și se împrăștie care rulează la șervețel sau prosop de uscare
3. Topim zaharul in apa si se aduce la fierbere.
4. Într-o oală de afine răspândit apă.
5. Gatiti cu boabe de cinci minute, apoi se scurge apa și trecerea afine în sirop.
6. Opriți și scoateți amestecul rezultat într-un loc rece timp de 12 ore.
7. După 12 ore se fierbe merișorul sirop încă cinci minute, amestecând periodic și îndepărtarea spumei.
8. Eliminați de la căldură - Orientare întâlnire gata. Se toarnă în borcane și se acoperă cu capace și suflece cheia.

Atunci când gătit gem, să fie conștienți de faptul că mai mult se fierbe, cu atât mai mult este stocat. Dar, în cursul unui tratament termic lung distruge vitaminele, de aceea este important să se echilibreze timpul de gătire.

Puteți da preferință la orice rețetă. Desert de afine în diferite forme are un gust bun, foarte util, cum ar fi adulți și copii. Un bunatati bonus este aspectul său atractiv - gem are o culoare roșu aprins.