Această făină este util în boli ale sângelui

Compoziția de făină de susan

Compoziția are o valoare nutritivă ridicată și o gamă largă de făină terapeutic și profilactic acțiune de susan conține:

aminoacizi esențiali și neesențiali acizi (histidină, triptofan, arginină, metionină, valină, izoleucină, leucină, lizină, treonină, fenilalanină, aspartic și acid glutamic, alanină, glicină, serină, tirozină, cisteină, etc.), celuloză, poli- și mononesaturate acizi grași (acid linoleic, acidul oleic, alfa-linolenic și colab.), vitamine (vitamina E, carotenoizi (vitamina A precursor), vitamina T, vitamine din grupa B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), diverse macro- și microelemente (calciu, zinc, fier, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu, mangan, cupru, seleniu, etc.), antioxidant fenolic Dante (sesamol, sezaminol), antioxidanți, lignani (sesamin si sesamolin), glucide, pectine, acizi organici, fitosteroli (inclusiv beta sistosterin).

Optim echilibrată făină compoziția de proteine ​​de susan poziția de lider ocupată de aminoacizii esentiali histidină, arginină, triptofan, metionină, valină, leucină.

Protejarea organismului uman de efectele dăunătoare ale radiațiilor și a toxinelor amino histidină acidă promovează restaurarea activă și creșterea țesuturilor deteriorate, stimulează vindecarea ulcerelor ale membranelor mucoase ale tractului gastrointestinal, inhibă dezvoltarea proceselor inflamatorii și formarea pe pereții vaselor de placi aterosclerotice are activitate anti-alergice și vasodilatatoare. De asemenea, conținută în făină de susan histidina aminoacizi joacă un rol important în sinteza hemoglobinei și a țesutului biologic activ peptide musculare și îmbunătățește digestia și îmbunătățește activitatea sexuală.

O parte din faina de susan arginină de aminoacizi precum și histidina promovează creșterea musculară și este implicată în sinteza de hormoni de creștere, și în plus, îmbunătățește funcția erectilă (potența) și compoziția spermei, stimulează producția naturală de insulină de către pancreas, previne dezvoltarea ficatului gras, promovează în menținerea tensiunii arteriale normale, îmbunătățește proprietățile reologice ale sângelui și reduce semnificativ riscul de formare a cheagurilor de sânge și a plăcilor aterosclerotice.

semințe de susan, de la care se produce faina de susan, sunt, de asemenea, bogate în triptofan de aminoacizi. este transformat în organism în „hormonul fericirii“ - serotonina neurotransmitator. Sedative și efectul antidepresiv al aminoacidul triptofan promovează somn puternic, sanatos si elimina durerile de cap, precum si joaca un rol foarte important în metabolismul de sânge, de energie și de proteine, este implicată în sinteza de insulină naturale, hormoni de creștere, vitamine din grupa B.

Făină de susan este o sursa bogata de vitamina E. având proprietăți anti-inflamatorii, joacă un rol important în formarea sistemului imunitar și funcția sistemului de reproducere, promovează hidratarea pielii, și îmbunătățirea musculare. Are diverse efecte benefice asupra sistemului cardiovascular Vitamina E este extrem de eficient în prevenirea aterosclerozei, hipertensiunii, tromboză venoasă și varicele, angiopatie diabetică și boli, cum ar fi Alzheimer si diabetul.

Cuprins în făină de susan vitamine B ajuta la îmbunătățirea pielii, părului și unghiilor, sunt implicate în procesul de hematopoieza și producția de hormoni sexuali, si este nevoie de organismul uman pentru o lucrare completă și bine coordonată a sistemului endocrin, nervos, muscular, digestiv și cardiovascular.

Făină de susan ciudatenie este prezența în compoziția vitaminei T. sa «responsabil“ pentru coagularea sângelui și trombocite foarte eficient în prevenirea bolilor de sânge, cum ar fi hemofilia si diateza hemoragica.

sinteza vitaminelor naturale prin corpul D (necesar pentru funcționarea normală a sistemului circulator, precum și pentru asimilarea completă de calciu și fosfor) promovează conținut în fitosteroli făină de susan.

Făină de susan este o fount naturală cea mai valoroasă pentru macro- corpului uman și microelementele (printre astfel de substanțe - calciu, zinc, fosfor, magneziu, seleniu).

În funcție de conținutul de calciu. necesară pentru formarea unui plin de dinți, oase și făină de cartilagiu de susan conduce toate alimentele vegetale, semințe de depășit numai de mac.

Inaltii ca o concentrație de magneziu în făină de susan. cnizhayuschego riscul de ateroscleroză, diabet, pietre la rinichi, și diferite boli ale prostatei

Făina obținută dintr-o sămânță de susan, o cantitate semnificativă de asemenea, conține fibre de pectina și brută. normalizând echilibrul microflorei intestinale benefice și activarea motilitatea tractului gastrointestinal și stimularea procesului de curățare a organismului uman din diferite substanțe nocive (toxine, toxine, săruri ale metalelor grele).

proprietăți terapeutice și profilactice de făină de susan

Consumul regulat de faina de susan, se recomandă ca o parte de prevenire și tratament cuprinzător:

Boli ale tractului gastro-intestinal. Datorită conținutului ridicat de substanțe de semințe de susan cu efect antiinflamator și cicatrizant când leziunile-erozive ulceroase ale membranelor mucoase ale tractului digestiv (vitamina E, carotenoizi, aminoacizi histidina, zinc, mangan, sesamin, sesamolin și colab.), Precum și datorită prezenței în compoziție biochimică componente de semințe de susan, îmbunătățirea digestiei și motilitatea intestinală (acizi organici, pectine și din fibre grosiere), și substanțe care au o acțiune hepatoprotectoare și prevenirea w Irova infiltrare a ficatului (metionină aminoacizi, treonina, arginină) făină de susan este foarte util să se introducă în dieta de frecvente si cronice constipatie, gastrita si ulcere gastrice și duodenale, colita, enterocolita, ficat și pancreas (pancreatită, steatoza, colecistită, colangită, ciroza, hepatita alcoolica). Având proprietăți antiparazitare faina de susan este, de asemenea, util consumate în mod regulat, ca parte a prevenirii și lecheniyagelmintozov cuprinzătoare.

Boli ale sistemului cardiovascular (ateroscleroza, hipertensiunea, bolile cardiace coronariene srdtsa, tahicardie, aritmie, accident vascular cerebral, infarct miocardic, bolile inflamatorii ale inimii și vaselor sanguine). Făină de susan bogat în componente care asigură o nutriție completă a mușchiului inimii, forța controlată și rata de contractii miocardice, ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge și au un efect vasodilatator, întări pereții vaselor de sânge și pentru a preveni formarea de trombi și plăci aterosclerotice (la astfel de substanțe care asigură un efect benefic asupra inima si vasele de sange, includ vitamina E, magneziu, potasiu, mangan, polinesaturați și mononesaturați, fitosteroli, aminoacizi arginină și histidină, sesamin).

Boli ale sistemului reproductiv feminin. Făină de susan substanțe bogate care promovează normalizarea echilibrului hormonal in corpul unei femei (fitosterolii estrogen si sesamin, magneziu, vitamina B6, zinc și altele). armatură lactației (vitamina E) și conține în componentele sale de compoziție care asigură efecte anti-inflamatorii in boli ale femeilor organe de reproducere (boala de sân, ovarian, uterin, si altele.). Acesta este motivul pentru care consumul de făină de susan poate fi recomandat pentru o varietate de boli ginecologice infecțioase și inflamatorii. în timpul sarcinii și alăptării. De asemenea, consumul de faina de susan va aduce beneficii concrete pentru femei, în mod regulat experiență durere și disconfort în premenstrual sau femeilor aflate la menopauză psiho-emoțională.

Boli ale sistemului masculin de reproducere (disfunctie erectila (impotenta), infertilitate masculină, prostatita, adenom de prostata, si altele.). Concentrația făină de susan mare de substanțe care au un efect benefic asupra stării funcționale a prostatei, pentru a îmbunătăți erectie, procesul de luare a normalizează și calitatea (componente de masă ea de susan, cum ar fi vitamina E, zinc, mangan, seleniu, beta-sitosterol) sperma.

Boli ale sistemului musculo-scheletice. Bogat în substanțe nutritive necesare pentru formarea integrală a osului și a cartilajului țesut (calciu, fosfor, magneziu, prevenirea resorbției osoase fitosteroli estrogen care promovează sinteza naturala a colagenului aminoacizilor leucină, metionină, fenilalanină, lizină, treonină) făină de susan va fi componenta foarte util in dieta persoanelor, stradayuschihosteporozom, artrita, osteoartrita, guta, osteocondroza si alte boli ale oaselor, articulațiilor și coloanei vertebrale.

• Anemii si alte boli ale sângelui (hemoragica diateze, hemofilie, boala purpură trombocitopenică, trombocitopenie esențială, purpură trombocitopenică).
• hemoroizi
• boli respiratorii
• Boli ale aparatului urinar (urolitiaza, pielonefrita, nefrita, uretrite cistita).
• boli și leziuni ale pielii dermatologic

Introducere în dieta de zi cu zi de faina de susan va aduce beneficii tangibile dacă:

Obezitatea si diabetul. Făină de susan este o sursă bogată de substanțe care promovează „arderea“ a tesutului adipos in exces (sesamin, arginina aminoacizi, polinesaturati omega-6 și omega-3 acizi) și implicat în sinteza insulinei de către pancreas (mangan, zinc, magneziu, aminoacizi izoleucina, sesamin).

Dozare faina de susan

Pentru prevenirea și tratamentul ca parte a unei boli, semințe de susan făină se recomandă utilizarea 1-2 linguri. lingură pe o bază de zi cu zi, ca parte din cereale, salate, garnituri. De asemenea, faina de susan este combinat cu miere, gem, gem sau sirop de fructe.

Gătit acasă are o aroma de alune plăcut și aromă de făină de susan poate fi folosit ca un breading pentru carne și legume cotlete și cotlete, se adaugă domashnuyuyu de copt, aluatul pentru clătite și clătite, precum și utilizarea ca agent de îngroșare a diferitelor sosuri și sosuri.

Contraindicații

Consumul regulat de faina de susan contraindicată cu coagularea sângelui a crescut, varice, tromboză, tromboflebită.

Baba ghanoush p etsept folosind faina de susan

Baba ghanoush - un aperitiv din Orientul Mijlociu de vinete coapte cu seminte de susan, usturoi, ierburi și condimente.

Acesta a servit ca un sos pentru preparate din carne sau produse tartinabile pe pâine (lipie, pâine prăjită, etc).

Vinete coapte orice fel: pe cărbune sau un cuptor. Pick up condimente pentru gust, și este utilizat în mod obișnuit coriandru, coriandru, piper, chimen și usturoi în mod obligatoriu și tahini sau susan pasta.

• mari vinete - 1 buc
• Usturoi - 1 cățel
• seminte de susan - 1 st. linguri
• sau faina de susan - 2 lingurite.
• suc de lămâie - 0,5-1 articol. lingură
• ulei de masline - 1 lingura. lingură
• ierburi uscate sau proaspete - la gust
• de exemplu, khmeli suneli - 0,5 linguriță.
• sare - dupa gust

Pierce vinete cu o furculiță în mai multe mstah si se coace (eu folosesc multivarku pe modul „coacere“). Timpul depinde de metoda de coacere, dar după aproximativ o jumătate de oră. Pe Peel vinete răcit și se taie carnea într-un piure cu pasta de susan (semințe zdrobite de susan sau faina de susan), usturoi, ierburi și condimente. Se adaugă ulei de măsline, suc de lămâie și sare. Baba ghanoush aperitiv este gata.