Acasă șprot în sos de tomate - reteta fotografie Conserve pentru iarna
1 Porțiune 15 minute
Acasă șprot în sos de tomate uneori superioare la toate magazinele pentru a gusta conserve. Acest gustări delicioase, chiar și după conservare nu se rupe în bucăți și reține structura cât mai mult posibil. Pește în sos de tomate, fierte la domiciliu, câștiga fiecare degustător. Este foarte suculent, delicios, parfumat și moale. Este suficient o dată pentru a găti Conserve șprot cu legume cu mâinile, apoi pentru a începe stocarea-l pentru iarna in fiecare an.
Bucurați-vă de sardine de casă în tomate frunze foarte puțin timp. Va trebui să aloce un total de cincizeci de minute. Gatiti acest fel de mâncare este convenabil atât pe aragaz și în cuptor, dar dacă aveți multivarka, aproape că nu trebuie să participe la procesul de preparare. La acest aparat versatil expuse moduri speciale care permit hostesse să nu urmeze gătit.
Asigurați-conserve de sardine în sos de roșii cu mâinile poate fiecare femeie. În plus, este foarte simplu, este de asemenea extrem de economic. Acest pește, cum ar fi sardine, bani în valoare de puțin, și poate fi folosit atât în stare proaspătă și congelată. În acest din urmă caz, ar trebui să acorde atenție faptului că peștele a fost expus la congelare numai o singură dată. După pilchard re-congelate, în orice caz, nu pot fi utilizate pentru industria conservelor. Acest lucru face de pește mai puțin util, precum și dublu-congelat are un termen de valabilitate foarte scurt.
ingrediente
(Proaspete sau congelate, 500g)
Dacă utilizați pilchard congelate, apoi mai întâi puneți-l într-un recipient și se acoperă cu apă rece, să se dezghețe. Când peștele este complet dezghetat, ea, precum și capul și măruntaie separat clătire.
În continuare, se toarnă în tigaie ulei vegetal, apoi pune-l pe foc să se încălzească. Între timp, cojile curate din ceapa, se spală cu apă și se taie în bucăți mici. Trimite legume tocare într-o tigaie cu ulei fierbinte pentru prăjit. Până când ceapa este prăjit, se prepară morcovi. curățător sale curate din stratul superior, se spala sub jet de apă și freacă care rulează pe o răzătoare cu ochiuri mari. Se adauga morcovii la ceapa prăjită, se reduce căldura și foc.
Acum, ia peștele pregătit, din nou, clătiți-l sub jet de apă și să fie sigur să-l usucă cu un absorbant. După aceea hamsii, trimite la tigaie cu legume. Amestecul rezultat a fost sare și piper, și se adaugă frunza de dafin, mazăre ienibahar. Totul se amestecă bine și se lasă-l pe foc.
În această etapă, se scoate din inventar acasă suc de roșii și se varsă într-un bol separat numărul necesar. În cazul în care sucul nu este prezent, în schimb, utilizați răsucită printr-o mașină de tocat carne și tensionat printr-o sită de tomate coapte. De asemenea, este posibil să se înlocuiască ketchup tomate, diluat în apă.
În sucul de roșii preparat se adaugă o lingura de faina. Acest lucru va face mai dens. Amestecul rezultat a fost măturică măturică și adăugați legumele cu anșoa. Vă rugăm să rețineți că roșia este complet acoperit de piesa de prelucrat. Fierbeti viitor gustare la foc mic timp de treizeci de minute.
La sfârșitul gătit, se adaugă la amestecul cantitatea necesară de oțet, se amestecă toate bine, țineți focul timp de cinci minute și borcane sterilizate de ambalaj produ. Prefabricați roll up capace și se lasă la temperatura camerei, pentru răcire.
Conserve de sardine în sos de tomate cu legume gata pentru iarna. Acum aveți în stocuri este un aperitiv excelent si un ingredient excelent pentru a face sandwich-uri gustoase.
