Acasă cârnați cu gelatină în folie

Cumpara vetchinnitsu 1,5 kg
Cumparati sare nitrit pentru cârnați
Cumpara membrane naturale pentru cârnați
Cumpara o duză pentru mezeluri
Cumpara un set de duze pentru cârnați Cumpara Kristallyut pentru cârnați și jambon Cumpara formarea de sârmă 100 mm Ambalaj pentru sărarea cărnii de 30x40 cm Termometru pentru cuptor Sfoară pentru legarea mezeluri termometru de carne cu sondă aschii de lemn de anin pentru alegere fumat Vand carcase de porc 32/34 mm Vand coajă de proteine ​​pentru mezeluri 45 mm cu 5,8 cm inel duză scaune pentru polizor Vand carcase de miel 20/22 mm pentru cârnați

După o rola uimitoare reteta de pui în Tetra Pak, cu adaos de gelatină ca să dezvolte această temă și să se pregătească cârnați lor de pui cu gelatină în folie.

Acest ingredient magic este capabil de a transforma antena aparent banal opțiune restaurant.

Pregătirea cârnați fără curaj, în jur de joc cu o mașină de tocat carne, iar acest lucru se referă la categoria retseptik „pentru angajați.“

După ce a încercat o dată în bucătărie sale cârnați de pui gătit în folie de aluminiu, sunteți sigur să-l repete din nou și din nou.

timpul de gătire aproximativă - 1 oră 40 minute.

reteta cârnat cu gelatină în folie

felie de carne de pui 1. cu pielea în cuburi dimensiunea de 1,5-2 cm.

2. Se adaugă sarea tocată și usturoiul zdrobit, piper și condimente.

4. Din această sumă, tocati obține 4 cârnați mici. Puteți pune umplutura în folie de plastic și de formă cârnați.

5. Fiecare folie de cârnați în folie, ca o „bomboane“.

6. Trimite coacerea în cuptor timp de 1 oră la o temperatură de 180 de grade.

7. Când cârnați de pui cu gelatina se raceste, acesta va trebui să fie pus în frigider până dimineața, așa că a apucat.

În dimineață, micul dejun va avea un minunat, licitație și cârnați foarte gustoase.