acadele de pui
Zilele trecute am dat peste un design interesant în bucătăria orientală farfurie de aripi de pui. Mai mult decât atât, am arăta o marinată bună propus. Ca rezultat - aceste minunate „bomboane“ a apărut pe biroul meu.
La început nu am vrut să te pui cu un design „acadeaua“. M-am gândit la marinat aripile și doar le prăji. Dar apoi în cele din urmă am decis să-și petreacă o jumătate de oră pentru a procesa. Copiii mei nu vor să se încurce cu oasele, și sub formă de bomboane de carne de licitație vor avea mai ușor și mai interesant.
sos de soia (aproximativ 6 linguri)
pasta de tomate (aproximativ 100g)
În plus, avem nevoie de mai multe pesmet și ouă pentru breading.
1. Mai întâi ne pregătim aripile noastre. falangă extremă pe care nu există aproape nici carne, tăiate - nu va fi nevoie.
Celelalte două sunt separate unul de altul la comun.
Am curățat carnea de articulația de-a lungul osului și formează o minge.
Pe un alt falanga de os mici separate ușor și se repetă procedura.
În general, această procedură este, la prima vedere respingătoare complexitatea sa aparentă, de fapt, nu a fost atât de consumatoare de timp. Un follow mâncători incanta mai mult decât compensat toată munca mea.
2. Astfel, de la 8 aripi avem 16 „acadea“. le Zamarinuem în sos de soia și amestec pastă de tomate (I - ketchup-letcho), adăugând usturoi zdrobit, sare și piper după gust. Se lasă la marinat timp de câteva ore (cel puțin - timp de o oră).
3. ou vzobom. clapete murate poate fi prăjit în grăsime, prima întâlnire în ou și apoi pesmet (așa cum a fost propusă în sursa originală). Pentru aceasta ar trebui să se prăjește aripi Șnițel într-o cantitate mare de ulei, timp de 4 - 5 minute pe fiecare parte.
Un cuplu de „dulciuri“ Am gătit în stoc, iar snitele rămase și coaptă în cuptor la 180ᵒS aproximativ 25 de minute. A doua opțiune părea mai gustos.
Destul de ciudat (deși, în general, nu este nimic ciudat în această), „bomboane“ cel mai plăcut soț. Cu toate acestea, el mă iubește aripi! A fost delicios - și caldă și rece.