9 squid reteta salata
Passion.ru vă spune cum să se pregătească salata de simplu, dar gustoase și sănătoase de calmar.
carne Squid este frageda, un gust dulce. Acesta conține o mulțime de proteine, se poate spune că o proteină în formă pură. De asemenea, acesta conține un număr mare de aminoacizi, vitamine și minerale. Toate acestea îl face ideal pentru alimentația corectă.
Squid pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare: supe, chiftele, chiftele, calmar umplut. coapte, fierte, prajite, uscate, și multe alte feluri de mâncare.
Gătit cu ajutorul capului, trunchiului și tentaculele calmar. În cele mai multe cazuri, luând calmar preparat în carcasă (fileuri), cu sau fără piele, refrigerate sau congelate.
Astăzi Passion.ru vă spune cum să se pregătească salata de simplu, dar gustoase și sănătoase de calmar.
5 secrete de prelucrare și de gătit calmari
- Dacă ați cumpărat un calmar cu pielea, este ușor de a elimina: crustacee trebuie să se toarnă apă clocotită, așteptați 30 de secunde și să ia de pe pielea lui cu un cuțit. Puteți elimina, de asemenea, pielea sub jet de apă cu mâinile sau cu un cuțit.
- Nu uitați să îndepărtați placa chitina dispus în carcasă de calmar.
- Pentru a salva toate proprietățile utile de carne calmar este cel mai bine aburit timp de 3 minute.
- Pentru carne calmar a fost greu, ar trebui să se fierbe timp de 2-3 minute, numai lungi.
- Fry calmar să fie puternic încălzit tigaie pentru o perioadă scurtă de timp, de 3-5 minute, după ce carnea calmari trebuie ușor respinse.
9 salata Calmar
Salata de calmari cu cartofi
- Kalmar (HGT) - 300 g,
- cartofi mijlocii - 4 unități.
- castraveți sărați sau murati de mărime medie - 3 unități.
- Dill - 0.5 beam,
- Arpagic - 30 g
- crema de Gros - 3 linguri. linguri,
- Pătrunjel (verde) pentru decorare.
- sare,
- Pepper.
fileuri calmar congelate pentru a dezgheța pe raftul de jos a frigiderului, apoi se clătește și se îndepărtează pielea. Se fierbe calmari în apă sărată timp de 3 minute, îndepărtat, se răcește și se taie în fâșii. Se fierb cartofii, se răcește și se taie bețe. Castraveții se taie bețe. Ierburi si ceapa cotlet.
Se combină toate ingredientele într-un castron, se adaugă sare, piper, smântână și se amestecă salata.
Asezati o salata de calmar cu cartofi intr-un bol salata si garnisiti cu frunze de patrunjel.
salata Calamar cu mere și brânză
Preparata fierbe carcasă calmari în apă sărată timp de 3 minute, apoi se răcește și se rupe în bucăți paie. Merele sunt curățate de stick-uri de piele, de bază și se taie. Brânză taie în fâșii mici sau toca pe o răzătoare grosier.
Salata de calmari cu ciuperci
- Kalmar purificat (HGT) - 300 g,
- Champignon - 250 g,
- Ouă - 2-3 unități.
- ceapa verde - la gust,
- Ulei vegetal,
- Salata frunze de feluri de mâncare decor
- sare,
- Pepper.
spălare Squid sub apă, se usucă, se taie în fâșii subțiri și prăjite în unt 3-5 minute, sare și piper rulează. Ciuperci tăiate în jumătate și se taie în felii subțiri. Prajeste in unt pana cand se inmoaie, se adauga sare. ouă tăiat în fâșii fiert tare. Arpagic taie.
La fel de mancare salata verde pus pe primele frunze strat pune calmar prăjit, apoi prăjit ciuperci. Ciuperci presărat cu ouă tocat. Se decoreaza cu salata ceapa verde tocata. poate fi turnat ulei salata de legume, dacă se dorește.
Alte retete de salate cu calmar
Salata de calmari și alge marine
- Kalmar purificat (file HGT) - 200 g,
- Conserve din alge marine - 300 g,
- Morcov proaspăt - 100 g,
- Salata de ceapa sau dimensiune medie - 1 unit.
- Ulei vegetal dupa gust - 2 linguri. linguri,
- Otet balsamic -. 1 linguriță,
- suc de lămâie - 2 linguri. linguri,
- sare,
- Pepper.
Squid aburit timp de 3-4 minute, se răcește și se taie în fâșii sau cuburi.
Morcovii spălate, decojite și tăiate în fâșii fine. Ceapă curățat, tăiat în jumătate și se taie în subțire semi-inele.
Într-un castron se adaugă la carne feliata calmar, morcovi, ceapă și varză mare. Separat, amestecati împreună ulei de masline, otet balsamic, suc de lămâie, sare și piper. Cerneti această salata. salata Gata de calmari și alge marine pentru a pune într-un castron salata.
Salata de calmari cu orez
calmari gătită taie în cuburi mijlocii. Castravetele se taie în cuburi mici, în cazul în care pielea este castravete fermă, aveți posibilitatea să pre-șterge.
Salata de calmari și marinate ardei
- Kalmar fiert - 50 g
- Piper (red marinata) - 1 unitate ,.
- Pepper (decapate galben) - 1 unit.
- Piper (verde murat) - 1 unit.
- ceapa verde - 2 tulpini,
- Ulei din semințe de struguri.
ardei Squid si murate se taie în cuburi. Arpagic taie. Toate ingredientele sunt amestecate, a pus pe o farfurie și se toarnă ulei.
Alte retete salata de calmar
Salata de calmari și varză
- Kalmar (Bird, fierte) - 300 g,
- Varza belokochannaja - 150 g,
- Ceapă verde - 2-3 tulpină
- Telina - 1-2 tulpină cu verdeață,
- Dill - 3-5 crengute,
- Ulei vegetal - 3-5 Art. linguri,
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură,
- sare,
- Pepper.
Maruntiti varza fin, se presara putina sare si un pic pisa, a pus într-un castron. Adăugați calmari tăiate în fâșii subțiri, tulpină de țelină fin tocat. tocat ierburi proaspete. Toate acestea se amestecă și a pus pe un vas sau într-un castron salata. Se combină ulei, suc de lamaie, sare, piper și bate bine cu o furculita. Se toarna peste salata. Se decoreaza cu frunze de salata de telina.
Salata de calmari și portocale
calmari fierți tăiat în fâșii. Merele se curăță de pielițe, semințe și se taie în fâșii fine. Cu taie coaja de portocala, împreună cu o porțiune de culoare albă și un cuțit ascuțit taie felii de portocale, fara filme albe. Se combină toate ingredientele într-un bol salata, se adauga smantana, se amesteca si se presara cu ceapa verde tocat.
Salata de calmari și scoicile
Se fierbe în calmari ușor sărați curățate de apă (3-4 minute), crestături (5-8 minute) și creveți (2-5 minute). Se răcește fructe de mare. Creveți curățate de coajă. Se taie calmari, scoici și creveți fâșii sau cuburi. roșii cherry tăiate în jumătate, castravete tăiat în cuburi sau fâșii. Verdeata cotlet, lăsând puțin pentru decorarea feluri de mâncare.
Tomate se combină cu castraveți și verde. Se condimentează cu sare și piper, se amestecă și a pus pe o farfurie. Calmar, scoicile și se amestecă creveți, a pus pe legume, ornat cu marar si patrunjel si salata de sezon pe gustul tau.