9 Secretele de succes McDonald

McDonald - este un fenomen. lanț de fast-food, care este bunica tuturor fast-food și milioane de oameni critică și declin în toate căile pentru junk food și se pisează veșnică. Ai posibilitatea de a învăța secretele cele 9 instituții, care îi oferă un succes indiscutabilă.

1) trecutul este trecut

În multe feluri în cazul zonelor în care există „maci“. Realizat de cercetare a arătat că 70% din decizii cu privire la vizita lui McDonald a adoptat în mod spontan, astfel construi restaurante în locuri unde este maximizat probabilitatea unor astfel de soluții. În cazul în care o mulțime de oameni hoinarind la intersecția drumurilor principale pe drumul de centru intr-o zona rezidentiala, aproape de universități majore.

Nu ai acordat o atenție faptului că McDonald greu de găsit un frumos co-lucrător? Toate fetele sunt îmbrăcate într-o uniformă informă, nu numai subliniind demnitatea figurii, dar ei destul de urat? Aceasta este politica principială a companiei. Mai mult decât atât, fetele nu au voie sa faca un machiaj vizibil, uzura bijuterii, uzura parfum, vopsea și unghiile să crească.

Până la 70-e ai secolului trecut a lucrat la McDonald numai bărbați, dar feministele au făcut munca pe picior de egalitate, și operează o rețea de fast-food sunt obligate să ia și femei, de asemenea. Această cerință întristat foarte mult de conducere - toate eforturile pentru construirea de standarde și transportorul ar putea merge la câini, băieții vor fi cu siguranță distras de fete și chiar începe o afacere la locul de muncă și relații. A trebuit să caute o soluție Solomonice: nu angajează femei frumoase, iar toate celelalte pus forma de sex masculin. Purtați yubky permis numai fete, a fost promovat la senior manager.

După ceva timp, când vizitatorii au devenit obișnuiți cu angajații de sex feminin, femeile, conducerea a început să se observe că restaurantele sunt mai multe familii și femeile din aceste familii au fost foarte fericit că soții lor nu se holbeze la chelnerițe destul, așa cum se întâmplă și în alte locuri. Dintr-o data bonus dobandita in forma de loialitate a femeilor a devenit un argument pentru păstrarea tradiției de a ascunde frumuseții feminine.

3) Îndrăgostirea cu copilul ei, și ea te va iubi

4) În mod implicit, mai mult

standardele companiei precizează în mod clar că în cazul în care un vizitator nu este anunțat dimensiunea portii de cartofi, băuturi, înghețată sau pepite, în ordine, atunci implicit la „pumn“ cel mai mare. În primul rând, așa că timpul este salvat - ordinea trebuie să fie primite în termen de 60 de secunde, iar în cazul în care casierul începe rasprashivat, coada va fi chiar mai mare și mai nervos. Și în al doilea rând, pentru că McDonald face mai mulți bani. În cele mai multe cazuri, vizitatorul va fi oferit să ia altceva - în limba corporativă se numește „prompt“. Promptul constă de obicei dintr-un sandviș sau desert, a căror durată de viață este de a „bin“, un raft special încălzit, ajunge la capăt. În personalul McDonald folosește niciodată particula „nu“ atunci când comunică la birou - există teama de posibilitatea de programare lingvistică în negare. Prin urmare, în România, cea mai comuna fraza „încerca?“, Există și alte opțiuni pentru „Vrei?“ Sau „Vei lua?“. La un pahar de băuturi reci în timpul mesei crește apetitul. Prin urmare, bauturi racoritoare (cola, suc), servit cu gheață și băuturi calde (ceai, cafea) sunt destul de scumpe.

5) Nu sta prea mult timp

În cazul în care vizitatorii vor persista pentru o lungă perioadă de timp, atunci nu va fi suficient loc pentru vizitatori noi și la box-office va fi mai puțini bani. Prin urmare, McDonald este de a face o mulțime de efort, astfel încât să nu stați mult timp și rapid umplut și au plecat, eliberând tabele.

6) Aromamarketing și secretele gustului

Pentru un gust burgeri si cartofi de la McDonalds, precum și mirosul tentantă de produse alimentare, per kilometru curgând în jurul orice restaurant McDonald, satisface artificiale și natura arome identice și amelioratori de aromă. Faptul că toate produsele ajung la puncte de vânzare cu amănuntul McDonald deja pregătite și tăiate (chiar muraturi), și cartofi și burgeri - congelate anterior. În timpul procesării alimentelor (conservare și congelare) aromă naturală a alimentelor este ucis, și deja nu se poate face fără aditivi alimentari.

7) obiceiuri de caz

Oamenii ca de obicei, și ei știu cu tărie că astăzi, mâine și în cinci ani gustul unui Big Mac va fi la fel în orice rețea restaurant, nu sa schimbat de la apariția unui sandviș în 1967. Prin urmare, introduceți „Mac“ pentru a simți gustul familiar. Dar oamenii iubesc și noi - apar ocazional în noi oferte McDonald din meniul din partea. În acest caz, nu există surprize - calitate gustoase și de înaltă. Iar faptul că, în timpul mesei în jurul valorii de graba angajaților cu zdrențe și mopuri, de asemenea, determină o încredere subconștient - „acolo de spălat timp întreg, nu este pură, atât de surprize în formă de intoxicații și neașteptate constatări nu ar trebui să fie“ Și este rapid și ieftin.

8) Biblia McDonald

Înapoi în 1958, McDonald a avut prima declarație, care este descris în detaliu toate acțiunile angajaților restaurantului: durata și temperatura de prăjire burgeri la modul de a comunica cu vizitatorul. Apoi, în Biblie «McDonald“ a fost de 75 de pagini. Acum - 750. Și acesta este înregistrat la fiecare pas, nu numai personalul, dar, de asemenea, noi. KKCHD și KKK - cele două principii principale ale tuturor McDonald. Începătorii lor de înregistrare și de a memora, corul repetând cu voce tare, ca o rugăciune. Pentru abrevierea KKCHD ascunde cuvântul „cultură, calitate, puritate, disponibilitate.“ Pentru CCC, respectiv, "de contact koopepatsiya, koopdinatsiya". De fapt, în acest sens și pe bază de apel McDonald publicului, chiar dacă acesta este în subconștient. Vizitatorii sunt mereu zambitoare, niciodată nepoliticos și să spun, chiar dacă standardul, dar încă cuvinte frumoase. Mulți oameni, de exemplu, special încerca să dea casierului suma necesară pentru a auzi ca răspuns, „Vă mulțumesc pentru a nu pune“. Această formulare nepretențioasă a adoptat deja alte lanturi de fast-food și chiar magazine care nu au nimic de a face cu alimente.

În orice caz, este necesar să se recunoască faptul că, indiferent de modul în care ne-am blestemat conducta junk food din Statele Unite ale Americii, au nu se opresc, și cu greu opri niciodată.