7 dintre cele mai bune rețete de cafea cu coniac, coniac
Brandy și cafea sunt delicioase, fiecare dintre ele - în felul lor. Dar, la un moment dat, omul a încercat să se amestece băuturile și ceva cu adevărat divin. De-a lungul timpului, gustul combinației clasic de cafea cu coniac îmbogățit cu: băuturi sunt amestecate nu numai într-o singură ceașcă, dar a adăugat la ele celelalte ingrediente. Uneori, rezultatul este ceva destul de logic și simplu, și, uneori, a ajuns să devină o operă de artă, care apoi a fost luat în funcțiune de către cele mai bune barmanii sau gurmanzi cafea doar. Aceia dintre ei care sunt de toate tipurile de alcool preferă coniac.
Ce există rețete de cafea cu coniac? Noi Enumerați primele șapte.
Reteta One: clasic francez
Reteta Doi: extrem de simplu. Cafea cu coniac în limba rusă
Conform acestei reteta, cafea și coniac amestecat. În versiunea clasică într-o ceașcă de cafea se adaugă două lingurițe de coniac. Cafeaua poate fi, de asemenea, dulce. În cazul în care nu pot fi observate proporții stricte dorite.
Barmanii uneori glumă că mai mult coniac se adaugă într-o ceașcă de cafea, mai „român“ poate fi numită băutură. Cu toate acestea, gatiti aceasta reteta mai bine fără a merge la extreme. În caz contrar, pentru a primi o băutură este atât de puternică încât bea poate fi doar într-o singură înghițitură.
Reteta trei: estetic uimitor. Cafea cu coniac și smântână
Se prepară cafeaua cu coniac pe această rețetă este simplu, dar rezultatul arata foarte frumos.
ceașcă de cafea trebuie să fie încălzit ușor. Apoi se toarnă coniac lingură și 100 ml de cafea proaspăt preparată. Crema este mai bine să ia cu un conținut ridicat de grăsimi de 20%. Bate-le cu zahăr și decora cafeaua. Dacă se dorește, un capac cremos se poate presara scortisoara.
Reteta Patru: rafinat. cafea vieneză
Aceasta reteta este cunoscut pentru o lungă perioadă de timp și este considerat pe bună dreptate, la rang clasic.
Cafea vieneză trebuie să pre-pisa într-un mojar de scortisoara si cuisoare inflorescenței, și apoi se adaugă la ea două lingurițe de zahăr. Acest amestec a fost turnat 20 ml de coniac, apoi aprins. Amintiți-vă, focul trebuie să fie manipulate cu precauție extremă. Când flacăra se stinge, coniac nevoie pentru a filtra și se toarnă într-o ceașcă de cafea.
Rețetă cincea: dificil. "Cafe Brulee"
Doua portii de bautura, avem nevoie de:
coaja, luate de la o jumatate de lamaie si o jumatate de portocala;
două lingurițe de zahăr;
bud 2 cuisoare;
scorțișoară băț;
100 g coniac;
2 linguri lichior de portocale;
proaspăt preparată cafea.
În primul rând aveți nevoie pentru a elimina coaja de lamaie si portocaliu jumatati. Făcând acest lucru este de dorit, astfel încât rezultatul să fie o fâșie lungă și subțire. Apoi, coaja de a pune într-o tigaie, se adaugă la zahăr, scorțișoară și cuișoare, se toarnă în coniac și lichior de portocale. Toate acestea trebuie încălzite la foc mic, amestecând constant.
Când zahărul este complet dizolvat, amestecul a fost aprins și se toarnă încet într-un flux subțire de cafea. Când se stinge flacăra, amestecul trebuie să fie filtru și imediat alimentat cu scorțișoară băț.
Reteta Six: romantic. Cafea „Royal“
Pentru a începe cafea tare preparată. Atunci trebuie să acționăm rapid, într-o lingură pentru a turna un pic de coniac și a pus o bucată de zahăr rafinat, iar apoi se aduce lingura la cafea abur. În cazul în care zahărul îmbibat cu alcool, acesta ar trebui să fie setat pe foc și se lasă să se scurgă încet în ceașcă de cafea.
Preparat pentru această cafea rețetă diferită aromă specifică de caramel de zahăr ars și o ușoară aromă de coniac. Chiar procesul de pregătire din partea arata foarte impresionant, astfel încât rețeta poate fi pusă în aplicare, de exemplu, la o întâlnire romantică.
Reteta Șapte: neobișnuit. Cafea în bavareză
Această cafea cu coniac și ou ....
Deci, pentru prepararea o singură porție va avea nevoie de:
30 ml de coniac;
100 ml de lapte;
o linguriță de zahăr;
galbenus de ou;
cafea.
Bate gălbenuș de ou cu zahăr aveți nevoie. Apoi încălzit coniac și turnat cu lapte și cafea biciuit gălbenușuri.
Serviti bavarez cafea nevoie în cești de cafea mai mari sau pahare.
Ce trebuie să știți înainte de a face cafea cu coniac
Oricare dintre aceste rețete pe care le alegeți, asigurați-vă că respectați următoarele condiții:
Toate ingredientele trebuie să fie de bună calitate și în stare proaspătă.
Numărul de produse și proporțiile pot fi modificate de concentrându-se pe cont propriu gust.
Și, în sfârșit, vin la prepararea de cafea cu coniac creativ, nu este amestecarea doar două băuturi. Este adevarata arta.