5 Retete dulciuri utile
Suntem cu toții obișnuiți să creadă că dulciurile sunt rele pentru sănătate și figura. Dar, uneori, ea vrea să mănânce niște ciocolată sau o prăjitură. Aceste retete pot fi o alternativa excelenta la delicatesele obișnuite fără a afecta cifrele.
trufe Ovăz-cafea
ingrediente:
- date - 15 buc.
- fulgi de ovăz - 4 linguri. l.
- fulgi de nucă de cocos - 2 linguri. l.
- ulei de nucă de cocos - 2 linguri. l.
- Pudră de cacao - 2 linguri. l.
- un vârf de cuțit de semințe de vanilie sau pod 1/2 vanilie
- cardamom măcinat, scorțișoară sau nucșoară -1/2 oră. l.
- Espresso - 30 ml
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele în vasul unui blender și se amestecă timp de un minut, folosind un mod de pulsare.
Se toarna amestecul intr-un castron și se lasă timp de 10 minute în frigider.
15-20 forma bomboane mici, rotunde. Rolă conform cu cacao dorit, chips-uri de nucă de cocos, sfărâmături de nucă sau de migdale.
Se păstra în frigider sau congelator într-un recipient de plastic închis ermetic.
Cranberry în zahăr
ingrediente:
- Cranberries - 100 g (fructe de pădure proaspete sau congelate pot fi utilizate)
- zahăr pudră - 70 g
- zahăr - 50 g
- apa - 2 linguri. l.
Mod de preparare:
Merișor clătire (sau decongelați).
Se prepară siropul. Pentru a face acest lucru în apă pentru a se dizolva zaharul si se aduce la fierbere până când zahărul se dizolvă.
Siropul se răcească ușor (deci nu a fost cald, dar cald), se toarnă în ea o baie de afine și fructe de pădure pe toate laturile.
ia rapid și se rostogolesc în zahăr pudră.
Pune boabe pe pergament și să le permită să se usuce.
bomboane „ciocolată“, cu date și migdale
ingrediente:
- date - 20 buc.
- extract de vanilie - 1/2 linguriță ..
- migdale - 1 cana
- nucă de cocos - 1/3 cana
- vârf de cuțit de sare
- scorțișoară - 1 linguriță ..
- pumn de migdale (pentru prăfuire)
- Miere - 1 linguriță ..
Mod de preparare:
1 cană de migdale crude turnat în castron de amestecător și amestecul timp de 15 minute - inițial migdale rândul său, cu miez de pâine uscată, dar în cele din urmă va semăna o pastă, și după 10 minute - crema.
Se îndepărtează amestecul din blender într-un vas separat și se adaugă puțină sare, ulei de nucă de cocos sau miere - toate gust.
Intr-un blender se amesteca smochine si extract de vanilie, bate până când amestecul este neted.
Adăugați talaș de cocos, migdale biciuit, cacao, scorțișoară, sare și bate din nou bine.
Mâinile pentru a forma bile si rola bomboane terminat ca cacao, migdale tocate sau talaș de cocos. Se răcește în frigider timp de cel puțin o oră.
A se păstra în frigider într-un recipient de plastic.
înghețată Mentă cu ciocolată
ingrediente:
- banana - 2 buc.
- caju - Articolul 1.5.
- frunze proaspete de menta
- Pudră de cacao - 3 linguri. l.
- miere - 1 lingura
Mod de preparare:
Se înmoaie nuci în apă timp de 2 ore.
Clear coaja de banana si se taie-le in felii.
Intr-un blender pune banane, nuci, miere si menta frunze. Se bat pana se omogenizeaza.
Se toarnă pudra de cacao și se amestecă bine.
Pune greutatea terminat în forma și se pune în frigider peste noapte.
bile de nucă de cocos cu susan
ingrediente:
- nucă de cocos - 100 g
- zahăr pudră - 50 g
- susan - 50 g
- lapte praf - 100g
- lapte condensat - 4 linguri. l.
- unt - 1 lingura. l.
- un vârf de cuțit de zahăr vanilat
Mod de preparare:
Prăjește în ulei de susan până la până când începe să se schimbe culoarea.
Apoi se adaugă nuca de cocos. Fry până la maro auriu, amestecând constant.
Eliminați de la căldură și se adaugă pudra, zaharul vanilat si lapte praf. Se amestecă bine.
Pentru adezivitate se adaugă lapte condensat.
Dazzle bile și roll-le în fulgi de nucă de cocos.
Puneți în frigider timp de cel puțin o oră.