5 reteta originala de la Victoria și căpșuni

5 retete originale din Victoria și căpșuni

Unii ar putea întreba: ce este „Victoria“ este menționat în titlul articolului?
Nu, acest lucru nu este o nouă formă modificată de fructe de padure, este doar un fel de căpșuni.
În același timp, cel mai popular soi care prima a început să crească în România.
În unele regiuni din căpșuni este încă numit Victoria.
Dar toate acestea teorie, sa trecem la cele mai delicioase!
Nu contează cum te numesc acest boabe frumos și gustos.
Este important să gătești de la ea azi!

Strawberry în vacanță bucătărie aproape de neînlocuit. Doar câteva boabe și prăjituri obișnuite se va transforma într-un desert original. O capsuni cu crema? Este aproape un simbol al vieții bune, și pentru prepararea acesteia ar trebui să fie nimic special: crema doar frisca si fructe in sine.
căpșuni vă puteți moaie în ciocolata alba si neagra topita. Congelate, la rândul său, ei bomboane originale.

Căpșunile împodobesc nu numai deserturi, ci feluri de mâncare principale, adăugați-l la salate, supe și piureuri.

E vară și suntem în cele din urmă posibilitatea de a cumpăra un adevărat căpșuni - gustos, suculent, luminos! Și acestea nu sunt boabe apoase și fără gust, care în oferta de iarnă în supermarket-uri.

Cu toate acestea, cules căpșuni, uita-te pentru cozi. Berry cu cozi cutate și ofilite imediat respins. Acest boabe a început să se deterioreze. În cazul în care căpșuni, dimpotrivă, nu este copt, apoi marginile se vor vedea petele verzi. O culoare de căpșuni de maturitate nu spune nimic. Pentru că există soiuri, și roșu închis și roz.

Este mai ușor de a găsi un căpșuni bune pe piață, în cazul în care înainte de a cumpăra va ajuta pentru a încerca un fruct. Dar cel mai important sfat: cumpara căpșuni pe care le „arata“!

Și, desigur, un memento important: cu toate avantajele de căpșuni nu poate mânca o mulțime de ea, aceasta poate provoca alergii sau rău pentru digestie.

Căpșuni cu brânză de capră și mentă

8 căpșuni mari,
100 g de brânză de capră moale
lăstar de mentă, sare,
piper negru proaspat macinat.

Menta macina si se amesteca cu branza de capra, sare și piper, se amesteca pana devine o crema. Se spală căpșunile și locul pe un prosop de hârtie. Se taie 2/3 căpșuni înălțime, brânză răspândit și să acopere cealaltă jumătate. Pune timp de 30 de minute în frigider, apoi a servit.

Tomate și căpșuni

2 rosii medii,
10-12 căpșuni mijlocii,
12 semințe de coriandru,
beam 1 \ 2 cilantro,
suc de 1 \ 2 lămâi verzi,
un vârf de cuțit de tarhon,
ulei de masline 1 lingura,
sare, piper.

Crush coriandru într-un mojar sau un cutit. Se amestecă împreună suc de lămâie, tarhon. Adăugați coriandru melkoporezannuyu, ulei de măsline, sare și piper. Lasă timp de 15 minute. Cu coaja de tomate, scoate carnea din semințe și se taie în cuburi mici. Pentru a elimina pielea, aveți nevoie pentru a face o incizie în piele sub formă de cruce, opărite cu apă clocotită și a pus imediat în apă rece. Capsunile se spală, se usucă și se taie în cuburi mici la fel. Într-un castron, se amestecă roșiile și căpșuni și adăugați realimentare noastre. Bagati la frigider pentru 25-30 de minute. totul este gata

căpșuni 1 kg
75 g de unt,
zahăr (brun) 50 g,
ardei (ardei roșu) 4 ciupituri.

Capsunile spălate, cozi îndepărtate și tăiate în două sau patru părți, în funcție de dimensiunea. Se topeste untul intr-o tigaie. Adăugați zahăr, căpșuni și se amestecă. Eliminați de la căldură și se presara cu piper. Se serveste imediat.

Strawberry în floricele de porumb ciocolată

100 g popcorn gata,
200 g de căpșuni,
250 g de ciocolata neagra,
4 linguri. lingură de miere,
100 grame de unt.

Crema - 1 cană,
lapte - 1 cana,
zahăr - 0,5 pahare,
vanilie zahar. - 1 linguriță,
gelatina - 1 lingura. lingură (8 g),
Lemon - 1 buc.
Frozen Strawberry - 200-300 g,
Bile de ciocolată (pentru decor).

Se înmoaie gelatina în apă rece. Când se umfla, se dizolvă într-o baie de apă. Crema si lapte pentru a se combina cu 2 linguri. linguri de zahar, zahar vanilat si coaja de lamaie (lamaie mai mult în rețetă nu va fi utilizat), se încălzește masa să se încălzească până la 80 de grade. Masa îndepărtată de căldură și se adaugă amestecul de uncool gelatină. Masa cremoasă se toarnă cupe și pus în frigider timp de 3 ore sau mai mult.
Pentru sos, căpșunile dezghețați, zdrobit cu zahăr cu ajutorul unui blender. Cantitatea de zahăr depinde de dulceața boabelor. De la 1-2 linguri. linguri de zahăr pentru a face glazură. Scoateți desert din forme, transformându-le pe o farfurie. Se stropeste cu sos si garnisiti cu bile de ciocolata, se presara cu zahar pudra.