5 reguli de utilizare a sucurilor proaspete

Toată lumea știe despre beneficiile de suc proaspăt pentru organism, dar nu toată lumea știe cum să le folosească în mod corect.

Ele conțin o mulțime de vitamine și minerale, dar dacă nu respectă anumite reguli, nu te poate răni-te doar și ascuți dezvoltarea bolilor.

Cum Frechet poate bea o zi, și la ce moment al zilei este cel mai bine absorbit, RIAMA Basket nutritionistul a spus Lyudmila Denisenko.

„Pentru a obține de nutrienți suc proaspăt și vitamine, nu trebuie să bea litri de ea. Astfel de experimente pe corp pot fi dăunătoare. Rata rezonabil - de la cateva linguri de trei pahare pe zi, în funcție de tipul de suc „- sfătuiește nutriționistul.

Începe consumul de sucuri ar trebui să fie precauți și în cantități mici - nu mai mult de 50 ml, și suc de sfeclă de zahăr și de a face o lingura pe zi. Treptat, porțiunea poate fi crescută până la sticlă.

Sucul de legume, cu excepția sfeclă și morcov, li se permite să consume în cantități mari. Acestea, spre deosebire de băuturi din fructe, nu încalcă echilibrul de zahăr în sânge.

Apropo, într-un pahar de suc de portocale conține la fel de mult zahăr ca într-o bucată de tort de ciocolata - 26 grame. Pentru comparație, într-o jumătate de zahăr proaspăt de portocale.

Dacă doriți să obțineți beneficiul maxim de băutură, este important nu adăugați sare sau zahăr. Sucul acid este mai bine pentru a pune o lingură de miere, o bolnăvicios sucuri proaspete dulci, se recomandă să se amestece cu alte sucuri sau apă.

In unele boli sunt contraindicate sucuri proaspete.

Astfel, atunci când ulcer peptic, exacerbarea gastrită și pancreatită nu ar trebui să bea sucuri acide: lamaie, portocale, mere, coacaze, afine. Ele conțin mulți compuși organici, care cresc aciditatea sucului gastric, poate provoca arsuri la stomac și atacul durere.

Struguri si ananas sucuri sunt contraindicate plin si persoanele cu diabet zaharat, deoarece acestea includ o mulțime de glucoză și, prin urmare, calorii, dietetician clarificat.

sucuri proaspete poate avea de asemenea un efect laxativ, astfel încât tendința de diaree, se recomandă să le diluat cu apă și să bea în porțiuni mici.

Bea sucuri proaspăt stoarse aveți nevoie în dimineața, dar nu imediat după trezire. Cum nu ar arata imagini de frumos, atunci când eroul se trezește în primul rând se pregătește un suc de portocale proaspat stors, nu toată lumea poate beneficia este. Prin urmare, este mai bine să ia timp și de a da corpul tau sa se trezeasca.

De asemenea, bea suc pe stomacul gol nu este de dorit, deoarece irita membranele mucoase. Se recomandă să mănânce ceva sau pentru a face o pereche de înghițituri de ceai, o apoi trebuie să bea sucul.

De asemenea, nu se poate bea suc după o masă grea. Dacă bei suc dulce, după masa de prânz, se poate îmbunătăți fermentarea în intestine și pot cauza balonare.

„Persoanele cu aciditate gastrică scăzută și normală ar trebui să bea suc de legume timp de 30-40 minute înainte de mese și la formarea excesivă de acid în stomac - o oră și jumătate după ce mănâncă“ - sfătuiește nutritionist.

În după-amiaza, de la sucuri proaspete de fructe ar trebui să fie abandonate, pentru că în loc de beneficii vor aduce doar în greutate inutile. corpul nu este necesară în seara energia „rapid“, deoarece incepe sa cheltuim magazinele de grăsime existente.

Cum de a păstra vitaminele din sucul

Nutriționistul recomandă în primul rând fructe și legume cu atenție sorteze, aruncați răsfățată și stătut. Apoi se spală bine fructele, rădăcinile de pe sol. legumele dezlipite poate fi clătite rapid, un fruct pentru a pune în apă nu este necesară.

Regula principală - pentru a procesa fructele imediat înainte de stoarcerea, nu-i lasa sa mint și să piardă proprietăți utile.

Păstrați sucuri de fructe proaspete nu sunt de dorit, acestea ar trebui să fie băută imediat după preparare. Chiar dacă ai pus pe scurt o băutură în frigider, aceasta va deveni mai puțin utile ca vitaminele și mineralele sunt distruse rapid din cauza contactului cu aerul, a spus Denisenko.

Excepția este sucul de sfeclă: Această băutură trebuie să stea în frigider timp de 2-3 ore, pentru că este compus din substanțe volatile care provoacă greață și vărsături.

Cum se amesteca sucurile

Există câteva reguli de gătit proaspete. Sucurile de legume roșu, galben și portocaliu, se recomandă să adăugați un ulei vegetal sau smântână puțin pentru a organismului de a asimila caroten.

De asemenea, freshes de legume acceptat diluat suc de mere într-un raport de 1: 2.

În ceea ce privește fructele, cel mai bine este de a amesteca sucul unui fruct sâmburi de fructe de piatră, semințoase de - o semințoase.

Mai mult, este posibil să se prepare sucuri din freshes singură paletă de culori, de exemplu, pere, mere sau banane, pepene galben.