3 rețete, modul de a face un pui în cuptor la crocante

Cum de a găti carnea de pui la cuptor cu crocant? S-ar crede că acest lucru poate fi dificil? Dar când pasărea devine palid-alb sau, uneori, ars, există un sentiment că este nevoie să știe orice secrete. Vă vom spune despre ele!

Orice gospodină știe cum să coace carnea de pui cu o crusta crocanta în cuptor. Dar nu toată lumea este un simplu, la prima vedere, vasul se dovedește perfect. În acest caz, au în purceluș lor culinară această rețetă este vitală, deoarece puiul este la gratar sau pur si simplu la cuptor - un câștig-câștig pentru masa festivă. Da, și nu ia mult timp pentru a pregăti.

4 sfaturi pentru gătit

Farfuria nu este supărat din nou, folosiți sfatul nostru.

Cea mai simplă rețetă de pui cu o crustă aurie

Aceasta reteta se va potrivi chiar amanta novice, din moment ce el este infinit de simplu și mereu de lucru win-win. În plus, lista de ingrediente este atât de mică pentru ea, să profite de această rețetă poate fi atunci când nimic nu este gata, și dintr-o dată a apărut în pragul oaspeților.

Deci, veți avea nevoie de:

• carcasă de pui - greutate de până la 1, 5 kg;
• sare - necesare mare, acesta poate fi folosit ca o piatră și la mare;
• Piper negru - sol în număr mare.

preparare

1. Carcasa trebuie să fie clătită și se taie de-a lungul liniei de san. Apoi deschide ca o carte.
2. Se freaca carnea cu piper, absolut nu-l regretând.
3. Ia-un vas de copt și se toarnă uniform în partea de jos a sării sale. Se toarnă un kilogram!
4. Puneți carnea pe spătarul scaunului perna rezultată.
5. Pune în cuptorul preîncălzit. nu mai mult de o oră - Timp de gătire.

Nu vă faceți griji că pasărea se va transforma sărat: perna de sare va oferi propekanie aroma delicata complet uniformă și perfectă de carne. O crusta de saturată de aur, crocant.

Aur de pui în Turcă

Aceasta reteta - plin de mese festive, cu carne și garnitură.

Veți avea nevoie de:

• carcasă de pui - nu mai mult de 1, 5 kg;
• mere acre - 1 este suficientă;
• muștar și suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
• zahăr - linguriță;
• Usturoiul - un cuplu de cuișoare;
• cartofi și ceapă - 5 capete;
• morcov - 3, rădăcină;
• pătrunjel și cimbru - 50 grame.

preparare

1. spălare de pui și freacă cu sare și piper.
2. Pune în interiorul mere acre în carcasă.
3. Se amestecă componentele sos: muștar, suc de lămâie, usturoi și zahăr. Ei freca carne.
4. Puneți carcasă într-o matriță în jurul valorii de nespecialiști tăiate în cuburi, legume amestecate cu ierburi.
5. Puneți în cuptor, preîncălzit la 200 de grade și se coace timp de o jumătate de oră sub capotă, și apoi de disponibilitate - fără capac.

Pui, pesmet

breading propriu - secretul crocante într-adevăr pe pasăre.

Veți avea nevoie de:

• carcasă de pui - trebuie să fie împărțit în 4 părți;
• pesmet - 1 cană;
• cuișoare lingura tocat (disponibil amestec uscat) - usturoi;
• 2 oua;
• ulei vegetal și floarea-soarelui - 50 g

preparare

1. Se amestecă pesmetul și usturoiul, într-un castron separat bate ouale, le amestecati cu o furculita.
2. Frecati puiul cu sare și piper. Apoi Scufundati fiecare bucată în ouă și în pesmeți paneer amestec și usturoi.
3. Prăjește într-o tigaie pana se rumeneste - acest lucru va dura 3 minute pe fiecare parte.
4. Pune carnea sub forma, pentru fiecare felie, se pune un pic de unt.
5. Se coace timp de 40 de minute, temperatura cuptorului - 200 grade.

Deci, gatiti doar carnea de pui la cuptor cu o crustă! Rețete pe site-ul nostru cu siguranta te ajuta cu asta!