3 Rețetă supă de ciuperci congelate

Din cele mai vechi timpuri, ciupercile sunt o parte integrantă din dieta națională, pentru că în afară de aroma de alune și gustul de supa de ciuperci poate inveseli pe oricine care le sărbătoare pe.

Primele feluri de mâncare sunt create cu o varietate de ciuperci - albe și ciuperci, unt, miere, bureții, plop și hribi capac de culoare maro, proaspete și sărate, uscate și decapat.

Prezentăm gust mai multe retete diferite pentru supe congelate ciuperci, pentru a putea alege un favorit.

O reteta clasica

Ciuperci congelate 400 g
Apă 1,5 L
Morcovi 75 grame
Cartofi 200g
Făină 30 g
Unt 10 g
Ulei de floarea soarelui 1 lingura
Sare, piper, frunze de dafin după gust

Se serveste cel mai bine cu patrunjel tocat si smantana.

Pentru a pregăti ciupercile în primul rând, să decongelare. Apoi, umple mica cratiță cu apă și puneți-l în produs, împreună cu condimente și cartofi cubulete.

Apoi, se pune la fiert la foc mediu. Între timp, trebuie să se toaca marunt ceapa, morcovul și tocată, cu ajutorul spatulei. Când legumele sunt zdrobite, se amestecă ceapa cu faina, se adaugă un buton de unt și se prăjește. Morcovii, de asemenea, passeruem numai în unt. Apoi, conținutul ambelor tigai adauga la supa noastre, se amestecă și se fierbe timp de o jumătate de oră.

Până în momentul expirării de a încerca să gust, se adaugă condimentele, dacă este necesar.

Prin adăugarea de orz perla

Ciuperci congelate 400 g
Orz 100 g
1.5-2 litri de apă
Pasta de tomate 2 linguri
Morcovi 75 grame
Cartofi 300g
Ceapă 75 g
Ulei de floarea soarelui 1 lingura
Sare și piper după gust

Pentru prepararea acestei maretie ar trebui să se ocupe mai întâi cu distribuitorul. Se clătește orzul, se fierbe până când până când este pe jumătate terminat. Apoi se strecoara si se clătește.

Apoi luăm dimensiunea necesară a oală, umple-l cu apă și se pune la fiert. În acest moment, curat și se taie în fâșii sau cartofi cubulete. Când apa a ajuns la 100 ° C, pus într-o tigaie tratată orz, cartofi, și, desigur, ciuperci congelate. Când supa este gătit, nu pierde timp și începe pentru a curăța și se taie ceapa și morcovul. Când a trecut printr-o răzătoare morcov, ceapă și se taie în cuburi mici, se amestecă pentru prajeste legume și ulei.

Pentru un gust, puteți adăuga pasta de tomate, dar daca nu esti un fan al unei astfel de umplere, atunci când prezintă supa poate fi dat smantana.

În cazul în care legumele au dobândit o culoare aurie, adăugați-le la supa și se fierbe până în jurul valorii de până la orz nu este gătit. La final, se adaugă sare, piper și ierburi gust. Și acum vă puteți și cei dragi răsfățați!

Ciuperci congelate 350 g
2 litri de apă
Cartofi 300g
Topit (cremă) 150 g de brânză
Morcovi 75 grame
Prazul 80 g
Sare, piper, marar dupa gust

supă cremoasă, în sine, poate fi considerată o capodoperă culinară datorită gustului excelent, iar în cazul în care este aromat cu ciuperci - de la o astfel de combinație fabulos pur și simplu minte-suflare.

Puneți tigaia la foc mediu cu apă și nu a decongelate ciuperci. Atunci când baza de supa este în curs de pregătire, vom întreprinde legumele. Curățați și rupe în bucăți paie în cuburi sau cartofi, morcovi mâner pe răzătoare medie și ceapa tăiată în inele subțiri.

După ciupercile se fierbe, se adauga cartofii într-o cratiță, și după 15 minute - legumele rămase. Lăsați supa Cook, cel puțin încă 10 minute, apoi se șterge pe o brânză răzătoare prelucrată grosier sau se taie cât mai fin posibil cu un cuțit și se pun într-o cratiță. Se amestecă.

Apoi, puteți aduce în condiții de siguranță la gust: încercați antena și sezonul cu cantitatea necesară de mazăre sare și piper negru.