10 retete pentru prajituri delicioase - retete simple,

1. cookie-uri Rapid

Principalul lucru 2 lucruri - smantana si margarina. Ei bine, chiar și praful de copt polpaketa și făină. Cât de mulți vor.
250 g de margarina (moale - pre da minciună în afara frigiderului)
300 g de cremă
2.5-3 st. făină (sau mai precis - cât de mulți vor lua moale, nu se agață de mâinile aluatului)
0,5 dezintegrant plic.

Fără adaos de zahăr sau de ouă pentru aluatul nu este necesar. timp de o jumătate de oră în frigider, apoi rasskatyvaem, stoarcere un pahar - Urcă în zahăr și coacere.

Am stors un pahar dintr-un flacon))

și toate, este sub formă de fulgi și ofertă. Cine nu iubește un dulce - Macao susan, semințe de chimen, semințe de mac și alte semințe.

Si cel mai important - dofiga iese din acest modul cookie).

2. Copii cheagul de cookie-uri :)

Și pentru copii și părinții lor))) Cea mai ușoară parte, nimic mai mult. Cu toate acestea, se pare cookie-uri foarte gustoase.

ingrediente:
150 g unt,
200 g de brânză de vaci,
250 g de făină de grâu,
100 g de zahăr.

pisa de ulei la rece cu zahăr și brânză de vaci.
Adaugati faina si se framanta rapid aluatul.
Înveliți aluatul în folie de plastic și a pus în frigider cel puțin 2 ore.
Eu fac aluatul în seara și în dimineața am coace cookie-uri. Și, uneori, se adaugă câteva picături de esenta de vanilie.
Incalziti cuptorul la 200 de grade.
Intindeti aluatul într-o grosime de 3 mm, tăiate în biscuiți și pus pe tava hartie de copt pus.
Pune la cuptor timp de 10-15 minute, în funcție de mărimea cookie-uri =)
Un amator: poti presara cu zahar si scortisoara;)

3. Cookie-urile „Crizanteme“ ale copilăriei
. sau cookie-urile „prin storcător“

ingrediente:
- 1 lingura. zahăr
- 3 oua
- 0,5 linguriță sifon otet sau suc de lamaie pentru a stinge
- 250 gr. unt sau margarina
- 2,5-3 Art. făină

Unt sau margarina, se taie în mai multe bucăți și se lasă să fie bine înmuiat. Într-un castron mare pentru a începe (mai bine mixer), se freaca ouale cu zaharul, se adauga sodă rambursate, chiar bătut din nou, apoi se pune unt (sau margarina) și modul în care poate fi tocat fin, apoi se amesteca din nou, până când totul este buna! Puteți adăuga treptat faina! Adăugarea până aluatul este mixer biciuire convenabil, apoi se adaugă restul de făină treptat, dar continuă să interfereze cu o lingura! Când lingura este, de asemenea, devine dificil să se deranjeze, arunca aluatul în restul de făină (un pic de faina marginalizată, -Add dacă este necesar) și să înceapă să framantati mâinile deja! Aluatul trebuie sa fie elastic NU! Acesta va rămâne moale, dar nu ar trebui să rămânem la mâini. Dacă sunteți încă lipicios, se adaugă un pic de faina (din sedimente) și frământate, după câteva repetiții, va fi, la fel ca în fotografie!

Aluatul trebuie sa fie terminat acoperirea cu folie și pus în frigider.
Între timp rândul său, cuptorul se incalzeste pana la 200 de grade. Fixați polizorul! Coacerea sau hârtie vystelaem cu faina si se scoate aluatul din frigider și taie aproximativ un sfert din restul pus înapoi în frigider.

Testul atașați formează „cârnați“ și să înceapă să treacă printr-o mașină de tocat carne. Atunci când aluatul începe să iasă, așteptând până când scade la 5-7 cm, iar apoi ridică o mână peste fund și se taie cu un cuțit. Astfel, se pare că forma corectă! Floare -pushisty și baza. Pune-l pe o foaie de copt. Pentru a marca. „Flower“, de asemenea, sa dovedit frumos, trebuie să curățați de pe rămășițele testului cu „zăbrele“ tocat carne! Când aluatul se termină polizor, adăugați mai mult din frigider și să păstreze! Încearcă să facă totul rapid, astfel încât aluatul nu începe să se topească pe masă și ieși din forma!
Când tava este plin, am pus în cuptor și să monitorizeze disponibilitatea! Timpul mediu de preparare de 35-40 de minute.
cookie-uri racite pot fi presărate cu zahăr pudră!

4. COOKIES „smântână“

# 9679; unt - 100 g,
# 9679; Crema - 200 g,
# 9679; zahăr - 0,75 cupe,
# 9679; vanilie zahar - 1 lingura,
# 9679; Ouă - 2 buc,
# 9679; făină -

3.5 cupe,
# 9679; praf de copt - 1,5 lingurițe
# 9679; zahăr pudră pentru stropire cookie-uri finite

Cerne faina si praful de copt și se combină cu zahăr vanilat. Se bat ouale si zaharul cu ajutorul corolei. Adăugați untul înmuiat și se amestecă. Adauga smantana si se amesteca din nou bine. Treptat, se toarnă în făină smântână-ou masă cu praful de copt si se framanta un aluat moale uncool.

Aluat frământare murdări, dar nu-ți fie frică. Intră într-o cantitate suficientă de aluat de făină în aluat forma o bilă poate aluat bine podpylite cu faina pe toate părțile și reîncărcați la placa. Aluatul a fost pus în frigider timp de 2-3 ore. Gata să se rostogolească aluatul refrigerate pe o masă cu faina in strat de grosime,

4-8 mm și mucegai tăiat (mucegai muiată în făină) sau biscuiți din sticlă.

Dacă nu există matrițe, poate fi formarea de diamante tăiate pe sau cookie-urile kvadraty.Razlozhit pe o foaie de copt uscat. coace

15-20 minute la

180 ° C (timpul de coacere depinde de grosimea biscuitului).
Cookie-urile finite presărate cu zahăr pudră.

5. Cookie-urile franceze „Sable“

Foarte gustoase produse de patiserie franceză dintre cele mai comune ingrediente. Numele cookie „Sable“ în franceză înseamnă „nisip“. Particularitatea acestui cookie este moale consistența sa, sfărâmicios. Și în scopul de a asigura coerența inerente în ficat, „Sable“ în aluat adaugă fiert tare gălbenuș de ou. Cookie-urile „Sable“ vin în diferite forme, cu diferite arome.

Ou - 3 buc.
Unt - 220 g
Brown zahăr versatil TM "Mistral" - 4 linguri. l.
Vanilie - vârf de cuțit
Sol - 1/3 linguriță ..
Pudră de cacao - 1 lingura. l.
Făină (în aluat luminos - 140 g, într-un aluat întuneric - 130 g) - 270 g

1. Ouăle bucătar fierte, curățate, separate de proteinele din gălbenușul (proteine ​​in aceasta reteta nu este necesar). gălbenușuri de ou fiert mash bine cu o furculita.
2. unt Dedurizată amestecat cu zahăr brun, sare, vanilie și gălbenușuri de ou.
3. Masa rezultată se împarte în două părți egale. Într-o parte a adăuga pudra de cacao și se amestecă.
4. Apoi, se adauga faina si se framanta aluatul 2 tipuri.
5. Lumina și rola aluat întuneric în același strat de dimensiune (14h9 cm.)
6. Pe un strat de aluat de culoare închisă pentru a pune o lumină, ușor presat și pus în frigider timp de 30-40 minute.
7. Apoi, straturile de aluat tăiați margine cu un cuțit.
8. Se taie în placă 4 lățime egală.
9. Plăcile din cele două tipuri de aluat îndoite de două, astfel încât bara de lumină era întuneric și întuneric - la lumină.
10. pene de aluat se taie în bucăți de 1 cm lățime. Coacere pune hârtie de copt, pune preforma cookie. Se coace cookie-urile în cuptor, la o temperatură de 180 - 190 de grade timp de 10-15 minute (in functie de cuptor).

6. biscuiți gustoase și crocante

# 9679; Făină 2 cești (200 ml).
# 9679; 1 ambalaj 200 c. margarină
# 9679; 0.5 st.piva

Se taie margarina cu faina, cu un cuțit în firimituri, apoi frecati un pic mâini și atunci când masele devin un mic miez de lumină, se toarnă bere încet. Acesta poate fi toate și nu au nevoie, framanta aluatul și scoateți-l în frigider timp de 30 de minute. Intindeti aluatul pentru a obține un strat de 3-4 mm. și se taie mucegaiuri pechenyushki sau se taie diamantele aluat. Scufundati fiecare cookie în zahăr presat strâns. și în tigaie pe o saltea de silicon. Se coace în cuptor la 220 c. aproximativ 25-30 de minute înainte de rumenire.
Delicios, biscuiți crocanți gata, cu un efort minim și produse, un ceai de familie plăcută.

7. cookie-uri fulgi de ovăz de casă

100 gr. unt
ceașcă de zahăr
2 oua
fulgi de sticlă Hercules
făină de cupe
Umplutura (nuci, fructe confiate, fructe uscate)

1. Pentru a începe, untul împreună cu zahărul într-un convenabil așeza feluri de mâncare și începe să se framanta cu o furculita.
2. Apoi vzmeshivaem mixer până la omogenizare
3. Se adaugă două ouă și se amestecă
4. precipitând fulgi de sticlă Hercules
5. Se agită și se adaugă umplutura gust. Cineva de genul asta. Puteți adăuga nuci, caise uscate, stafide și fructe confiate, dar puteți toate împreună. Un total de aproximativ 2 cani de umplere.
6. Se agită și se adaugă o ceașcă de făină
7. Din masa rezultată face bile, muiată în făină și atașați sub forma unui cookie
8. Intindeti pe o foaie de copt, care pune o hârtie de copt și unsă cu ulei de măsline
9. Ei vor arata ceva de genul:
10. Puneți în cuptor la 200 * și se coace timp de 15-20 de minute. Asta e tot. Poftă bună.

Cookie:
# 9679; Margarină, 125 g
# 9679; Ou 3 buc
# 9679; Zahăr 100-150 grame
# 9679; Făină, 200 gr

Pentru decor:
# 9679; coacăze roșii

Se topește margarina într-un cuptor cu microunde. Se bat ouale cu zaharul. Se toarnă margarina. Se adaugă făina și se amestecă bine. Aluatul trebuie sa fie la fel ca cremă groasă. Stoarce cookie-uri pe o foaie de copt dintr-o dată, pergament pus. În mijloc a pus cookie-urile coacăze.

9. Biscuiți cu nucă de cocos

# 9679; 100 gr. făină
# 9679; 100 gr. zahăr
# 9679; 200 gr. nucă de cocos
# 9679; 2 oua
# 9679; 1 h. L. praf de copt

Se bat ouale cu zaharul. Adăugați nucă de cocos și se amestecă. Adauga faina cu praful de copt și se amestecă din nou. Scoateți aluatul din frigider pentru o jumătate de oră. Mână și se umezește cu apă pentru a forma un aluat biscuiți. Se coace la 180 c. C, timp de aproximativ 15 min.

10 prăjituri de casă delicioase „Madeleine“ în 15 minute

Multe gospodine sunt de gând să cumpere o varietate de cookie-uri în magazine. Dar nu este nimic mai bun decât o casă prăjituri. Și astăzi, am decis să prezinte cookie-uri de ceai clasic „Madeleine“.

# 9679; făină - 120 gr,
# 9679; Ouă - 2 buc,
# 9679; zahăr - 80 de grame,
# 9679; Unt - 90 g,
# 9679; suc de lamaie - 1 lingura.

1. Pregătiți toate produsele necesare. Se amestecă untul, ouăle și zahărul.
2. se topesc ușor untul, se adaugă ouăle și zahărul.
3. Bateti toate blender sau măturică.
4. Se adaugă făina.
5. 1 lingura de suc de lamaie. Se amestecă bine.
6. Puneți aluatul în forme de „Madeleine“ (sau orice alte).
7. Se coace la 190-200 de grade timp de 12-15 minute.

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat