10 rețete Cele mai bune plăcinte

1. prăjituri foarte gustos

Soft, preparat ușor, rapid și în produsele cele mai simple.

ingrediente:
- 0,5 litri de apă fiartă răcită la 40 de grade
- 15 g de drojdie uscată
- faina 3-4 cani
- 0,5 cana de ulei vegetal și 300 g pentru prăjit
- zahar 1 lingura
- sare dupa gust

Se dizolvă drojdia în apă caldă cu zahăr și să aștepte până când iau „pălărie“.

Se amestecă 0,5 căni de ulei vegetal, sare, făină.
Adăugați drojdie divorțat. Imediat aluat.
Nu ar trebui să fie strânse și stick la mâini.

face imediat bile de aluat. Aluatul nu trebuie să se apropie, va fi utilizat atunci când prăjiți.

Mâinile se unge cu ulei vegetal și sculpta prăjituri.
Patty face plat.

Prăjește în ulei fierbinte o multime de, fața în jos.

2. Placinte de Hrușciov aluat cu orez și ou

„Hrușciov“ aluat nu este dificil să se pregătească. Particularitatea ei constă în faptul că, după amestecarea trebuie să se afle în frigider 4 ore sau mai mult.

Ingrediente pentru aluat:

- 1 cană cu apă caldă
- 200 g de margarina „vaselina“
- sare 1 linguriță
- 2 lingurițe de zahăr
- drojdie uscată 2 lingurițe activă
- 3,5-4 cani de faina

Pentru umplutura:
- 1.5 cesti de orez
- 8 ouă
- 1 ceapa mare
- sare
- piper negru măcinat
- apă filtrată
- ulei vegetal
- 50 g unt

A face aluatul.
Apa caldă Lăsați sare și zahăr. Apoi se adaugă drojdia uscată.
Bateti. Lasă pe timp de 7-10 minute.

Se taie margarina in cuburi mici si se adauga la greutatea.

Cerne faina un pahar.

După adăugarea fiecărui pahar de făină se frământă încet aluatul.

Gustul terminat de copt nu depinde numai de componente. Cu cât aluatul este frământat, cu atât mai mult are un gust mai bun. Prin urmare, în această etapă, ea nu poate fi leneș.

Aluatul finită ne mutăm în punga de alimente, legându-l.
Și le-a pus în frigider timp de 4 ore sau peste noapte.

Completarea.
Gătitul orez cu sare, piper negru si ulei. Se taie ouale fierte si se adauga la orezul cu passerovannym ceapa.
Adăugați untul la umplutura.

Scoateți aluatul din frigider.

Se împarte aluatul în bucăți egale, rola fiecare dintre ele, a pus umplutura.

Forma o chiftea, rotiți în jos cusătură.

Pune pe o foaie de copt unsa cu ulei.

Se coace până la făcut la 180 ° C

3. Placinte cinci minute

- 4 linguri. făină (uneori, ai nevoie de un pic mai mult, pentru că făina este diferită)
- 2 linguri. l zahăr
- 1 \ 2 lingurițe sare
- 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui
- 500 ml. lapte (poate fi încălzit, și poate fi direct din frigider, a încercat și așa și așa același rezultat)
- pachet de drojdie uscată 11 g. (Eu folosesc un mic SafMoment sac)

Aceasta reteta este proiectat pentru lenesii și prăjituri sunt ca și nu doresc să deranjez cu testul.

Etapa 1: Se amestecă toate ingredientele pana se omogenizeaza. Ori masa rezultată într-un pachet și a pus în frigider timp de 2 ore. TOTUL!
Pasul 2: După două ore, scoateți aluatul din frigider, ușor lovit în făină și lepitepirozhki cu orice umplutură.
Aluatul este moale, nu se lipește de mâini, bine turnate și prăjituri nu se încadrează în afară. Puteți folosi pentru toate tipurile de plăcinte la pizza.

4. Aluatul pentru plăcinte cu orice umplutură

ingrediente:
- 1 pahar de bere
- 200g margarina
- 0,5 linguriță sare
- faina are la fel de mult aluat.

Mod de preparare:
1. Margarina se taie cu făină să semene cu pesmet, se adauga berea.
2. knead și a pus pe 20 min.v frigider.
3. Aluatul este gata

5. plăcinte cu brânză prăjită - bine, foarte gustoase!

Patty se topesc în gură!

ingrediente:
aluat tvorozhnoe-
brânză 1 pachet (250g),
2 oua,
1ch.l.soli,
1 st.l.sahara,
2-3 st.l.smetany,
2 linguri sol. ulei,
1/2 linguriță sifon (pentru a plăti)
făină
Umplutura - orice

Mod de preparare:
Toate ingredientele se amestecă și se adaugă făina, pentru a forma aluat moale.

Se împarte în 15-16 bile și sculpta prăjituri cu orice umplutură.

Coaceți prăjit.

6. chiftelele Rețetă de testare plutitoare

Lapte 500 g
50 g drojdie
1 ou
5 zece. l. uleiuri
3 zece. l. zahăr
sare
Făină - cât de mulți vor lua aluatul ar trebui să fie moale

Făina de a pune zahăr, ulei, sare și ouă. În laptele cald se dizolvă drojdia, se framanta totul dintr-o dată. Apoi pune aluatul într-un pachet mare de a se angaja cu speranța că aluatul se va dubla. Se introduce aluatul în apă într-o găleată. Ea trebuie să „înece“. Când aluatul apare (și este de aproximativ 30 de minute), atunci este gata. Pune-o pe tablă, se frământă bine și se împarte în 32 de bile. Apoi se rostogolească bile și le-a pus pe umplutura. Pot fi diferite (carne, varză, brânză, gem și așa mai departe. D.) prăjituri Zaschipnut și le pun pe placa (până la ultimul sculpta prima se potrivesc deja). Pentru a începe aveți nevoie pentru a prăji atunci când sunt făcute toate plăcinte. Primul dintr-o tigaie a pus fostul blocat împreună, în primul rând.

7. BEZUUUMNO PIES Tasty din aluat dospit delicat. Ușor, rapid și VKUUUSNO.

Fetele, arde! În general, le-am făcut în lapte acru, chefir acasă atât de say-, dar dacă alene cu el vozitsya- ia cu curaj achiziția)
ingrediente:
- chefir
- pic de legume
- sare
- zahăr
- drojdie de bere
- făină
- ou

Mod de preparare:
1.1 ceașcă de iaurt puțin încălzit cu o jumătate de cană de uleiuri vegetale, pur și simplu nu iaurt peregreyte- va închega !! aici cu atenție!)
2. Se adaugă 1 linguriță sare 1 lingură sahara- se amestecă bine.
3. Apoi se adaugă drozhzhi- am avut 2 lingurite drojdie uscată, divorțat anterior. Și sitat într-o masă de faina 3 cesti. 4. Framantati aluatul și imediat le-a pus în căldură timp de 20-30 minute. În acest timp, am crescut în 2,5-3 ori.
5. Apoi, prăjiturile construiesc, așezându-le în topping-uri preferate și VDA LA!) Pe o foaie de copt, partea de sus frumusete grăsime de ou, se încălzește cuptorul la 200 și la 15 minute, până când fierte)))) bine, sooooo licitație și aluat moale! Am 2 zile de măturat mai mult de 60 de plăcinte. )))

8. produse de patiserie Tender cu brânză topită

aluat:
Lapte - 200 g
drojdie uscată - 1 linguriță
Zahăr - 1-2 lingurițe
Făină de grâu - 300 g
Ulei vegetal - 2 linguri
Pentru umplutura:
Prelucrate Placă brânză - 10 buc.

1. Se încălzește un pic de lapte, se adaugă zahăr și drojdie. Se agită și se lasă să crească.
2. Opara adauga faina, ulei vegetal. Framantati aluatul. (Vreau doar să menționez că am la îndemână, nu a fost o cantitate suficientă de făină de grâu, astfel încât în ​​loc de aproximativ 100 gr. A trebuit să adăugați mălai. Primit Kinda un experiment dublu. Voi spune că, cu malai sa dovedit a gust la fel de bun, dar aluatul în care forma mai greu)
3. Aluatul pus într-un loc cald să crească.
4. terminat aluatul în 10-12 bucăți.
5. Aluat Roll, a pus pe o jumătate a plăcii de brânză, și o a doua jumătate gradație cu un cuțit în 3 locuri, fără tăiere până la margine.

6. Rulati rolele de patiserie. Marginile de la capetele zaschipnut chiftele este de dorit, pentru a se coace brânza este curge.

7. Puneți produsele finite în prealabil unsă de copt, ou grăsime și se coace în cuptorul preîncălzit, 20-25 de minute, la o temperatură de 200-220 c. pirozhkiotmazhte Gata unt topit.

9. Pies 10 minute

ingrediente:
- 4 linguri. făină (uneori, ai nevoie de un pic mai mult, pentru că făina este diferită)
- 2 linguri. l zahăr
- 1/2 linguriță sare
- 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui
- 500 ml. lapte (poate fi încălzit, și poate fi direct din frigider, a încercat și așa și așa același rezultat)
- pachet de drojdie uscată 11 g. (Eu folosesc un mic SafMoment sac)

Aceasta reteta este proiectat pentru lenesii și prăjituri sunt ca și nu doresc să deranjez cu testul.
Etapa 1: Se amestecă toate ingredientele pana se omogenizeaza. Ori masa rezultată într-un pachet și a pus în frigider timp de 2 ore. TOTUL!
Pasul 2: După două ore, scoateți aluatul din frigider, ușor lovit în făină și lepitepirozhki cu orice umplutură.
Aluatul este moale, nu se lipește de mâini, bine turnate și prăjituri nu se încadrează în afară. Puteți folosi pentru toate tipurile de plăcinte și pizza.

10. turte de aer cu chefir

Irina Yagub
Aluatul este foarte moale și aerisit:
- 1 cană de iaurt
- ulei vegetal 0.5 ceașcă
- 1 lingura zahăr
- 1 linguriță sare
- 11 g de drojdie uscată
- faina 3 cani

Iaurt și unt lăsat la camera temperature.Zatem se adaugă sare și zahăr, peremeshat.Drozhzhi se amestecă cu făină cernută și se adaugă la kefirony masse.Ostavit aluatul timp de 30 de minute.
În continuare, se împarte aluatul în bucăți egale, rola si umplutura pus (acesta poate fi orice, am un cartof).
Chiftelele lasă timp de 10 minute, apoi la cuptor timp de 20 minute la 200 de grade.