10 mituri despre cafea care au fost expuse

Cafeaua - o băutură preferată de mulți. În ultimul deceniu, a declarat în mod repetat că este foarte dăunătoare, este extrem de util și chiar necesar pentru o viață normală. Cu toate că acest produs a fost mult timp familiar pentru noi, există multe mituri despre proprietățile cafelei și a efectelor sale asupra organismului uman. Cu cele mai frecvente dintre aceste erori cititorii pot citi astăzi.

bautorii de cafea sunt la risc de guta

Destul de o lungă perioadă de timp a existat o opinie care consumul zilnic de cafea duce la astfel de modificări ale proceselor metabolice, care au ca rezultat o creștere a depunerilor de sare de acid uric în articulații.

De fapt, există o situație opusă. Substanțele conținute în cafea, ajută la reducerea concentrației de acid uric în organism. Prin urmare, consumul regulat al băuturii reduce riscul de a dezvolta guta.

În plus, băutura are un efect diuretic destul de puternic, este util să se ocupe de umflarea.

Cafeaua afecta ficatul

Studiile efectuate la voluntari au demonstrat că cafeaua nu cauzează dezvoltarea de ciroză hepatică și cancer. Nu a fost confirmată, iar presupunerea ca aceasta bautura poate provoca tumori maligne in alte organe.

Consumul de cafea provoacă dezvoltarea bolii Parkinson

Apariția acestei erori, aparent, din cauza ideii de efectul cafelei asupra sistemului nervos și excitația care are loc un consum excesiv atunci când.

Realitatea este de cofeină într-adevăr tone, dar în cantități rezonabile de cafea este absolut sigur pentru o persoană sănătoasă. În plus, această substanță incetineste pe moarte celulele creierului responsabile pentru eliberarea dopaminei.

Consumul de cafea pe un impact diferit asupra sănătății bărbaților și femeilor. Pentru a sexului puternic, utilizatorii de zi cu zi cu aromă de băutură, riscul de a dezvolta boala Parkinson este redusă de mai multe ori. Efectul pozitiv al cafelei asupra corpului feminin, este mai puțin pronunțată. Mai mult, intensitatea acțiunii protectoare a cafelei este mult redusă atunci când primesc medicamente destinate pentru corectarea nivelurilor hormonale.

Pasiunea pentru cafea duce la diabet

Cafeaua conține trigonelină. Este responsabil pentru aroma caracteristica care apare atunci când prăjire fasole. In plus, cafeaua este bogat în acid clorogenic (deși concentrația sa maximă în coajă de cereale, în care produsele alimentare nu este). Ambele substanțe optimizează metabolismul carbohidraților, a preveni creșterea în greutate.

Toate tipurile de cafea (chiar și cele care sunt libere de cofeina) au un efect pozitiv asupra absorbției de glucoză și de a reduce riscul de diabet zaharat de al doilea tip.

Desigur, noi nu vorbim despre cazuri în care iubitorii de cafea l bea cu o mulțime de zahăr. Abuzurile de acest gen sunt întotdeauna periculoase, precum și o calitate pozitivă a băuturii nu reduce efectele negative ale zahărului.

Cafeaua este foarte mare în calorii

De fapt, cafeaua neagră poate fi considerat un produs alimentar. Acesta nu conține doar o cantitate minimă de calorii (pentru diferite grade de la 8 la cu 2 100 g), dar, de asemenea, contribuie la cheltuielile rapide a energiei primite (datorită efectului de interesant asupra sistemului nervos). Sa constatat că calorii cafea instant de aproape două ori mai mic decât cel natural. Oricum, această cifră este crescut foarte mult atunci când băutura este consumată cu zahăr, lapte sau smântână (să nu mai vorbim de biscuiți, bomboane de ciocolată, bomboane, prăjituri și așa mai departe.).

Femeile insarcinate pot bea cafea fără restricții

Medicii recomanda unanimitate femeile insarcinate sa abandoneze complet utilizarea de cafea sau de a minimiza aceasta (cupa o dată sau de două ori pe săptămână). Într-adevăr, în timpul perioadei de gestație majoritatea proprietăților pozitive ale băuturii se transformă în dezavantaje:

• efectul de stimulare a cafelei gravide nu au nevoie. Sistemul ei nervos se confruntă deja o sarcină serioasă. Consumul de cafea poate provoca tulburări de somn, anxietate crescută, palpitații ale inimii, care afectează în mod grav bunăstarea femeilor;
• în primele stadii de gestație, chiar și o cantitate mică de cafea ar putea provoca o creștere a tonusului musculaturii netede, și chiar provoca avort spontan;
• cafea are un efect diuretic. Creșterea diureza într-o femeie gravidă poartă off de calciu corpul ei necesar pentru formarea scheletului fetal și alte elemente urme, esențiale pentru dezvoltarea corespunzătoare a acestuia;
• consumul de cafea puternică este plină de apariția spasme vasculare. Îngustarea bruscă a vaselor care alimentează placenta restricționează fluxul de oxigen și poate provoca hipoxie fetală.

Cafeaua nu are nici un efect asupra vaselor de sânge

Structura include cafea cafestol - substanță care promovează creșterea colesterolului în organism. probabilitatea unor modificări nefavorabile în pereții vasului este destul de mare pentru fanii de băuturi aromatizate. În combinație cu efectul stimulator al cafeinei această situație implică un risc grav de probleme cardiovasculare și boli asociate.

Din această perspectivă, consumul regulat de cafea instant este mai sigur: l cafestol în ori mai puțin decât în ​​boabe naturale.

cafea instant la sol dăunătoare

Pe unele proprietăți ale produsului solubil natural și opțiuni pe care le-am discutat deja despre. cafea solubilă conține cafeină și mai puține calorii, mai putin daunatoare pentru inima si vasele de sange si este extrem de bogat de acid nicotinic (vitamina PP). Dar, în genul de cafea sunt multe elemente urme, care sunt distruse în timpul prelucrării materiilor prime.

Ideea că cafeaua instant este mult mai dăunătoare decât naturale, conectate, cel mai probabil, cu utilizarea de produse ieftine fabricate din materiale de slabă calitate prime și arome bogate, potențatori de aromă și alți aditivi periculoase pentru sănătate. Deosebit de supărătoare în acest sens, exemplele de realizare a cafelei solubile în ambalaje mici de unică folosință ( „trei-in-one“, și așa mai departe. D.).

Cafeaua ameliorează mahmureala

Efectul diuretic de cafea într-adevăr ajută la accelerarea eliminarea alcoolului din produsele de degradare a corpului. Cu toate acestea, utilizarea de cafea ca un remediu pentru mahmureala este foarte periculos: după consumul excesiv de alcool, iar organismul este deja într-o stare proastă. Creșterea presiunii asupra sistemului nervos și cardiovascular, combinate cu deshidratare poate duce la consecințe foarte grave.

Dar bea ceașcă de cafea tare timp de aproximativ 20 de minute pentru a sărbătoare, poate activa producerea enzimelor hepatice responsabile pentru procesarea alcoolului. Apoi, alcoolul se descompune mai rapid, iar riscul redus foarte mult beat. Efectul durează o oră și jumătate, dar numai în cazul în care recepția va fi o singură cafea: se bea amestecat cu alcool nu este necesară. În caz contrar, rezultatul va fi opus - intoxicația rapidă, cu consecințe grave pentru organism.

Cafea dependenta de droguri, cum ar

Cafea (sau, mai degrabă, efectul său stimulator asupra sistemului nervos) este dependenta, care, cu toate acestea, nu are nimic de-a face cu dependența fizică sau psihică pe droguri. La consumatorii obisnuiti bea o respingere bruscă a acesteia poate provoca o încălcare de concentrare, confuzie, dureri de cap, somnolență. Disconfortul aproape nu apar sau dispar rapid, în cazul în care cantitatea de cafea pe zi beat redus treptat.

Cafeaua este mult mai puțin dăunătoare decât de obicei crezut. Cu toate acestea, de la ea ar trebui să fie abandonat în hipertensiune arterială, probleme cardiace si a bolilor vasculare ale sistemului nervos și excretor. Cafeaua nu trebuie administrat copiilor. Femeile insarcinate, de asemenea, mai bine să renunțe la băutură parfumat sau să reducă utilizarea acestuia.