10 întrebări cu privire la modul în care grătarul de gaz găti gratar, friptură, pui de case de vacanță

Retetele pentru consiliile frecvente grătar, care nu sunt întotdeauna înțelese de către cei care sunt folosite pentru a prăji un shish kebab pe grătar. Cum pentru a atinge temperatura corectă pentru prăjit carne și cum să-l măsoare? Care este modul de căldură directă și indirectă? De ce au un capac gratar - gratar, deoarece nu există? Familiarizat cu echipament pentru gătit kebab, fripturi, carne de pui, da orice - gaz gratar.

Cum se aprinde un gratar de gaz?

Desigur, diferitele modele au unele diferențe în proiectarea, astfel încât înainte de utilizare, trebuie să citiți manualul de instrucțiuni. Regulile generale sunt după cum urmează. În primul rând aveți nevoie pentru a deschide capacul pentru a erodeze de gaz. Apoi se deschide supapa cilindrului de gaz (sau furnizează acces la gaze naturale) și așteptați un moment când gazul trece prin tuburi. Acum, avem nevoie pentru a aprinde arzătorul și rotiți-l la puterea maximă. După aceea, ar trebui să închideți capacul grătar și încălziți-l timp de 10-15 minute.

Ce trebuie să faceți dacă simțiți miros de gaz?

gaz de miros poate indica o deviere a furtunului de gaz sau la locul de fixare a acestuia. Opriți arzătorul și închideți robinetul buteliei de gaz (sau controlerul de acces a gazelor naturale). Apoi deconectați furtunul de gaz, iar câteva minute mai târziu conectați-l din nou. Apoi porniți pe gratar. Dacă miros din nou gaz, contactați producătorul.

Cum de a regla grătarul de gaz pentru modul de preparare directă de căldură?

Aprindeți toate arzătoarele și temperatura dorită. Dacă urmează să se pregătească mese în modul de căldură mediu directe, setați arzătoarele de încălzire medie, grătar, închideți capacul și așteptați până când temperatura crește la 175-230 ° C Ulterior produse pot fi răspândite pe grila montat deasupra arzătoarelor. În cazul în care gratar dvs. nu au un termometru, utilizați metoda de determinare a temperaturii de mână.

Cum se măsoară temperatura gratarului încălzire folosind palma?

În acest caz, echipamentul tehnic nu aveți nevoie, și totuși fiabilitatea acestei metode nu este pusă la îndoială. Imaginați-vă o cutie de cola, care se află pe teren de fotbal american direct peste cărbuni încinși. Mental a pus o mână pe borcan. Aproximativ la o distanță (aproximativ 12 cm) și să păstreze o mână în câteva secunde, timp în care va fi capabil să dețină brațul în această poziție.

Dacă retrage mâna după 2-4 secunde, apoi o febră, dacă după 5-7 secunde, la foc mediu, și dacă poți ține o mână pe gratar timp de 8-10 secunde, căldura este slabă. Vă rugăm: să fie atent și scoateți mâna înainte de a arde!

Va trebui să tragă înapoi mâna prin

Cum de a regla grătarul cu gaz pentru modul de preparare indirectă de căldură?

gratar de gaz poate fi trecut rapid de la direct la modul indirect de căldură. Dezactivați unul sau mai multe arzătoare și introducerea produsului pe arzător. Dacă gratar numai două arzătoare, opriți mult mai bine. Dacă grill-ul pentru mai mult de două arzătoare, opriți media.

Arzătoarele cu flacără pot fi incluse în căldură slab mod set puternic, mediu sau. În cazul în care produsele sunt plasate pe capacul arzătorului și grătar este închis, vasul va fi preparat în modul indirect de căldură.

Cât de des ar trebui să vă spălați grătarul dumneavoastră gratar?

grătar grătar trebuie spălate după fiecare utilizare. Pentru produsele Stick zăbrele brute, și sunt ușor de îndepărtat cu o cârpă curată, în afară de suprafața lor a format model frumos. Vei fi mai ușor pentru a curăța resturile de mâncare, dacă vă încălziți grătarul la 260 ° C, cu capacul închis, și apoi, purtând mănuși rezistente la căldură, după cum urmează va fi o perie speciala cu peri din oțel la marginile zăbrele.

Cum pot curăța restul unității?

Despre o dată pe lună să se spele bine gratar. În acest caz, urmați recomandările de întreținere și îngrijire a acestui dispozitiv. Cel mai bine este să curățați grătarul cu apă cu săpun, folosind un burete. Funinginea și murdăria de pe capacul ar trebui să fie curățate în mod regulat. Mai mult decât atât, eliminarea grătarul trebuie curățat oala arzătorului și tava.

Fie că înainte de ulei de gătit gratar?

Nu recomand să ulei grătarul, deși mulți o fac. Uleiul se va scurge din grătarul, ceea ce poate provoca aprinderea în grătarul de cărbune și gaz. Te sfătuiesc să lubrifia produsele în sine, caz în care va fi mai ușor pentru a le elimina de pe grătar și, în același timp, vă va salva de ulei.

Ce se întâmplă dacă evazată?

Flacarile se poate flare atunci când cărbuni de ulei sau grăsime cade pe un gratar carbune sau pe arzător cu gaz. În cazul în care flăcările nu ajung mâncarea, și focul dispare treptat, acesta poate fi lăsat nesupravegheat. Dar, dacă se rupe de foc prin flacără grătar și acoperă vasul, noi trebuie să acționeze cât mai repede posibil, în caz contrar vasul este acoperit cu funingine și poalele.

Flacăra gaz gratar clipește mai rar, deoarece cele mai multe dintre aceste instrumente sunt concepute astfel încât grăsimea să nu picure pe arzător. De exemplu, unele modele de gratare de gaz de pe arzătoarele sunt tije metalice înclinate. Nu numai că acestea împiedică apariția focarelor de incendiu, dar, de asemenea, converti suc și grăsime care curge în fum parfumat minunat.

Dar dacă flacăra încă a apărut în primul rând trebuie să se închidă capacul grătar. Dacă acest lucru nu ajută, trebuie să se mute produsele în zona de căldură indirect.

Când aveți nevoie pentru a pregăti mese pe gratar cu capacul închis?

Feluri de mâncare preparate sub capac, sunt mai suculent și parfumat, indiferent dacă grill-ul pe cărbune sau gaz. Când capacul este închis se reduce fluxul de aer la gratar, ceea ce reduce riscul de incendiu. Sub produsul alimentar este supus la căldură intensă, care este reflectată de capac, accelerează procesul de preparare de feluri de mâncare, iar vasul este bine încălzit și partea de sus.

Când capacul este închis, grila se încălzește mai puternic, iar căldura acționează direct asupra produsului. În același timp, păstrează aroma de condimente alimentare. Atunci când capacul este deschis va avea alimente pentru a găti mai mult, iar vasele se vor dovedi mai puțin suculente.

Excepțiile sunt fripturile de vită - acestea sunt esențiale pentru a prăji și exterior, au fost suculente și roz în interior, și se taie în felii foarte subțiri de produse, cum ar fi bucăți de pâine sau tortilla. Acestea sunt prăjite atât de repede încât nu este necesar să închideți capacul grătar.

Grabeste-te pentru a profita de ultimele zile de la părăsirea vară și asigurați-vă că pentru a selecta un picnic cu familia sau prietenii. legume la gratar, parfumați kebab suculente și sos picant Tabasco - poate fi ceva mai delicios? Cu toate acestea, există o mare varietate de feluri de mâncare care pot fi gătite la un picnic și impresiona chiar și cele mai exigente, iar excursiile obișnuite la natura va fi mai original și picanta. La sos Tabasco acasă, Avary pe o insulă în Statele Unite ale Americii, punctul culminant principal al oricărui picnic.

în vârstă de 45 de ani, cantareata Anita Tsoi - casnică foarte activă și-house mândru, de multe ori se răspândește în rețete rețele sociale de feluri de mâncare preferate. Anita recent reteta comuna pentru chiftele delicioase. „Gătit pentru mine - concediu în special la sfârșit de săptămână, atunci când întreaga familie pentru a aduna animalele de companie oameni nativi chiftele dreptul de grame la 300 de carne de vită, ceapă 1 cap, 1 dovlecel, 1 ou crud, un vârf de cuțit de nucșoară, seminte de susan nepràjiți aburit .... . Delicious, nutritive, utile! " Apetit pentru cititorii microblog.

10 întrebări despre grătarul cu gaz. modul de a găti kebab, friptură, pui. De ce au un capac gratar - gratar, deoarece nu există? Familiarizat cu echipament pentru gătit kebab, fripturi, carne de pui, da orice - gaz gratar.

Și marinați mele cele mai preferate sunt un dressing otet, asa ca te sfătuiesc să încercați. Puteți lua marinate terminat, îmi place foarte mult să fac roșii murate Pomidorka, ei fac marinata nu acru, cu un excelent set de condimente potrivite aici și acolo marinuesh și este servit roșii rămase pentru o gustare)

Pentru a prepara carnea de pui avem nevoie de: * 1,5 kg. pui * 120 ml. sos de soia * 150 ml. ketchup * 3 cepe * hamei-suneli Sare de pui freca condimente de hamei suneli. Ceapa se taie în inele. Toate acestea este pus într-o oală și se toarnă sosul de soia si ketchup. Se amestecă bine și lăsați marinat 3:00. După cum a trecut timpul, carnea de pui se adaugă sare după gust. Înșirate pe un băț și friptură peste cărbuni. Dacă nu puteți găti un foc, carnea de pui poate fi gătită în casă.

Este un clasic, copiilor le place acest mic kebab pe frigarui (greacă „souvlaki“). Sosul: suc de lamaie + sare + usturoi + piper negru + oregano. Se amestecă, se toarnă peste pui, curcan, rață (puteți pescui), se taie în cuburi, dețin o oră sau două, înșirate pe frigarui (în cazul în care bețe de bambus, nu uitați să le înmoaie în prealabil), si BBQ gratar. Se serveste cu pita pâine / Pita și verde.

marinata: sos de soia + miere + muștar + usturoi granulat. bici până la omogenizare, un amestec de somon sau pastrav (fripturi / polusteyki) să păstreze cel puțin 2-3 ore. nu coace gratar. în cazul în care peștele este proaspăt după cum se poate și se taie în bucăți, și înșirate pe frigarui. dar fripturi suculente :)

Acel moment magic când ciori au ajuns deja, și privighetorile nu au cântat atunci când mugurii se umfla, iar primele raze ale soarelui inspira isprăvi cetățenilor atras irezistibil naturii. În tramvai alocații sub umbra Kush și în parcuri apar spontan picnicuri. Se observă că spațiile native ale unui picnic nu este doar asociat cu un kebab, dar întruchipează de fapt acest aliment simplu, dar surprinzător de gustoase, și (în cazul în care nu-bibelouri) sănătos. Tendința constantă a ultimilor ani - o Uniune delicios și pozitiv.

Mulți cred că rețeta pentru carne în franceză a venit la noi din Franța, dar, de fapt, este absolut un fel de mâncare internă. Pentru a pregăti acest fel de mâncare nu este dificil, dacă utilizați rețete cu fotografii. ea poate servi ca o cină de familie de zi cu zi, iar pe masa de vacanță. Astăzi veți învăța cum să gătească carnea în limba franceză la domiciliu. În realitate, gatiti carnea, astfel încât sa dovedit licitație gustoase și, nu este atât de simplu, dar regula.

gândire pe termen lung, ce să gătească și amintit - nu am pregătit supe) scotocit toate rețetele și a dat seama că doresc prost supa de brânză)))) 4 tipuri de brânză ca bunica mea ma învățat. Inca uimit de gustul de supa ei) oră de un penny și munca mea făcut! Svetochka a placut soțul în timp ce la locul de muncă și nu au avut timp pentru a încerca creativitatea mea!

Rețetă plz studio)!

frigăruie mici de inimi de pui - un mare aperitiv fierbinte: macră, savuroase, delicioase. În general Yakitori frigarui - una dintre cele mai renumite preparate japoneze, care sunt ușor să se repete în orice țară din lume, ca și pentru gătit, nu au nevoie de nici un ingredient extraordinare. Yakitori - un kebab de nuggets de pui, unele nume au preparate din bucăți de ficat, inima, ventricule, si pielea de pui, filetate pe un băț, dar nu vom intra în înțelepciunea gastronomică.

[Img] [/ img] feluri de mâncare de pui apar adesea pe mesele noastre, deoarece carnea de pui nu este de ajuns ca este foarte gustos, astfel încât, de asemenea, preț foarte accesibil. Desigur, hrănite de pui la masa este necesar pentru ornat, dar asta e ceea ce este să-l gătească? Unele dintre cele mai populare rețete pentru garnitura de pui mai merge mai departe. Pe un fel de mâncare pentru a găti pui fabricate în principal fierte sau prăjite cartofi, cereale și paste. Este familiar și confortabil, dar deja acest lucru „Pall“, care.

sufleu de pui. 0,5 kg de ouă de pui tocata 1 sau 2, ceapa tocata, ciuperci acolo uneori chiar tăiate, sare, piper - toate amestecate, dacă nu lene mixer bici. Am schimbare în formă, se presara cu un pic de brânză rasă cu conținut scăzut de grăsime, și se coace în cuptor pana se rumeneste, aproximativ 40 de minute undeva la 175 C.

Ghimbir rădăcină de 3-4 cm,
frunze de menta,
scorțișoară băț,
sucul de la o jumatate de lamaie.

Mod de ghimbir dungi subtiri, pune menta si scortisoara intr-un termos si se umple cu apă clocotită, se adaugă suc de lămâie.
Sahzam nici măcar nu a pus și așa delicios. În plus, și foarte util, și îmbunătățește metabolismul. Bucurați-vă de ceai, de altfel, este de asemenea rece delicios.

1 ou fiert,
1 bastoane crab mari sau 2 mici,
cutii de podea de ton în suc propriu.

Pentru cei care conduc un stil de viață sănătos și valoarea timpului lor, Tupperware ® a dezvoltat un produs inovativ „MikroGurme“, care permite aburit in cuptorul cu microunde. „MikroGurme“ previne microundelor în contact cu produsele alimentare: acestea sunt trimise la rezervorul de apă, iar produsele de prelucrare a vaporilor rezultate. Rezultatul este un gustos și sănătos. Puteți găti două feluri de mâncare în același timp. Opt containere care sunt incluse portii de ajutor.

În broșura de Tupperware® «Nutriție adecvată pentru sănătatea copilului dumneavoastră. rețete Recomandări „prezintă rețete mese simple și nutritive, aprobarea medicului pentru produse alimentare pentru copii. Alimentația corectă este foarte importantă în recuperarea copilului. Mod Important putere - număr fix de masă; intervale între acestea, volumul de produse alimentare, distributie caloric zilnic, echilibru toate substanțele nutritive (proteine, grăsimi, glucide) Recomandări pentru asistență medicală.

RETETE (gustoase))): 1) - cuptorul de pâine. testa- rețetă "chifle pentru cină" + 1 ou 1 cana apa + 4 cani de faina (220 ml, o pisică. breadmakers inclus în kit) + linguri zahar 55g sare + 1,5 + 3/4 pachete drena. ulei + drojdie 2,5 linguriță 2) - vânătă ICRA (tras de LJ): 5 kg vinete, 2 kg Bolg \ ardei, 2 kg de tomate verzi (2 pătrunjel, ukrov, coriandru) 2 linguri de sare, 4 linguri zahar 2/3 litri de ulei vegetal , un pahar de ardei oțet, roșii, usturoi, ierburi proaspete - într-o mașină de tocat și la placa (in.

plăcintă cu cremă pe galbenusurile Loranskaya 1 kg ogutsov: 2 linguri. l. sare 1 linguriță zahar 3 catei de usturoi cateva crengute de marar si patrunjel. Castraveți se spală și se șterge uscat. Taie „fund“, apoi castraveți pune într-o pungă de plastic normală. Acțiuni de sare, zahăr, usturoi, mărar, pătrunjel. sac de legare bună și clătinate de mai multe ori. Recoltarea în frigider și după 6 ore, un delicios castraveți sărați. (Sfătuiesc să ambalaj pentru a pune pe placă, doar în cazul) mai mult.

este doar o miroasă. Carnea cruda ar trebui sa fie de 700 de grame la 400 de bărbat și o femeie. Apoi, „soldații nu va merge foame.“ Dar este posibil și mai mult. Dacă gatiti un gratar delicios. Dacă fără gust, suficient pentru ea :)

În cazul în care o lungă perioadă de timp și, practic, numai kebab noi credem 500g. per persoană, cu mult înainte de 400 min.

Recent, un gratar du-te temeinic. Încărcate pe un 4x4 quad totul, inclusiv BBQ și cărbune și transporta încet pădurea :)
Cea mai simplă opțiune - sac pe roți;)

Un 300metrov și există o mașină? Ei bine, du-te un raz.Shashlyk cuplu este posibil să se schimbe într-un pachet nu este nimic el nu va avansa să taie legume, felii (nu de mult spațiu este nevoie), salate (cu excepția cazului, desigur, va face, nu ar deveni) în apartament boluri din plastic), puteți coace la domiciliu ceva de genul cheburek numai cu cartofi sau plăcinte, pe sorties mele zboara doar atât de mult un kilogram de cartofi pentru copii pot lua cu tine coace.