1 Noua Zeelandă Spanac

Planta, care vor fi discutate în această lucrare a fost mult timp cunoscut, dar are doar recent că, încă o dată a început să se joace cu noi culori, numele acestei plante Noua Zeelandă Spanac. De fiecare dată. găsi ceva interesant de plante. știi. cum cu multiple fațete și natura inepuizabilă. Și totuși. spun cercetatorii. cele mai diverse și bogate flora de la tropice. în țara lui natală poate face descoperiri aproape zilnic. și nici o limită la bogăția florei de margine. Dar. așa cum este cunoscut. cele mai multe plante. pe care le cultiva. livrate la noi din alte tari. Ele sunt destul de bine aclimatizate în condițiile noastre.

Ce este spanacul Noua Zeelandă

Relativ recent, a început să crească salata interesant - Noua Zeelandă spanac plante spanac (tetragonioides Tetragonia), a cărui patrie - coasta de Noua Zeelandă și Australia. Aproape două secole în urmă, aceasta planta a ajuns în Anglia. și apoi - în alte țări din Europa de Vest. Asia. America.

Aceasta planta anuala nepretentios din familia Aizoaceae destul de bună rezistență la secetă. aproape nu sunt afectate de boli și dăunători.
În cazul în care o majoritate de verdeață apreciate pentru aportul de vitamina timpurie verdeață. atunci ei se estompeze rapid. frunziș vârstă. grubeyut. Noua Zeelandă spanac. dimpotrivă. mai întâi se dezvoltă foarte încet. dar apoi. atunci când grădina este aproape nimic. chiar deja săpat cartofi. aceasta intră în vigoare. se extinde. Devine suculent si gustos.

Cu toate acestea, acest lucru este destul de un anual Hardy. de obicei. cele mai bune randamente de cultură în sol fertilizat cu umiditate suficientă.
Semințele sale mari (aproximativ 1 cm), similar cu fructe de castane de apă. cu aceeași oplodnem spinoasă și lemnoase. Prin urmare, pentru o mai bună germinare este de dorit să se înmoaie timp de o zi.

Cultivarea spanac

Însămânțează primăvara devreme metoda obișnuită, la o adâncime de 3 - 4 cm la 50 cm sau culoarele în godeurile câteva semințe din schema 40 x 50 cm și apoi -. Fortnight. și chiar mai sunt în așteptare pentru germinare. Plantule crește mai întâi un pic Bush. mai târziu muguri cresc de până la 2 m și o pistă, dar solul. frunze suculente. crocant.

Florile sunt mici. galben. cresc din axils frunze. flori de spanac până la îngheț. formarea de noi lăstari. pe vârfurile care sunt în axils de frunze sunt în curs de dezvoltare de noi flori. La nivelul inferior de pe cele mai vechi lăstari au format semințe. Acestea sunt formate până toamna târziu. iar partea de sus este încă în floare. și o parte la nivelul solului a trage deja fructifere.

semințele coapte se desprinde și colectate în mod periodic. fluturând frunze și tulpini târâtor. În acest moment, puteți colecta imediat două recolte. una - semințe. în al doilea rând - frunze verzi suculente și sfaturi trage tineri cu o lungime de 10 - 15 cm.

Semințele sunt uscate și utilizate pentru însămânțare în primăvara anului următor. și a tinerilor vârfurile și frunzele se pregătesc o varietate de feluri de mâncare. astfel. atât din spanac. Nu sunt colectate în semințele toamna și iarna bine în primăvară da o auto-însămânțare gros. Prin urmare, trebuie să se aplice și însămânțarea podzimny. În acest caz, cultura poate fi recoltată pentru 2 - 3 săptămâni înainte. decât în ​​timpul primăverii.

Spre deosebire de spanac din Noua Zeelandă

Noua Zeelandă diferă de spanac obișnuit n crocant mai suculente. Greens lungi fara varsta. o mai bună rezistență la secetă și căldură de vară. Și cea mai importantă diferență este. că spanacul de obicei de multe ori împușcături și pot forma rapid stem florale in conditii nefavorabile. chiar și formarea unui număr suficient de frunze. O Noua Zeelandă semințe de spanac latră. flori, în același timp, creează noi și noi muguri verzi. care sunt colectate până la îngheț.

Are gust de spanac regulat sau mangold. compoziția lui biochimic bogat. proteine. vitamine (acid ascorbic, rutin caroten ..); săruri minerale. O cantitate mică de acid aripioare capabil să-l folosească ca aliment dietetic. Din lăstarii și frunzele sunt salate preparate proaspete. piure de legume. adaugă la supe. Borș. sare. marinati.

Noi oferim două rețete.

Fasole (100 g) sunt înmuiate pentru o zi. se fierbe. măcinate printr-o mașină de tocat carne. A fost adăugat tăiate fin șutează din Noua Zeelandă spanac (30 g), zahăr (10 g), ou. chiftelele Form. sunt laminate în făină. prăjit. Prin trimiterea la masa. se toarna untul topit.

Clătite.

Frunze tocate mărunt și lăstarii se adaugă 15 grame de grișul Noua Zeelandă spanac (250 g) au fost stinsă în lapte (40 g) și unt (20 g) și aburit într-un foc mic. Când masa sa răcit ușor. zahăr adăugat (5 g), ou. Clătite prăjit în unt. Se serveste cu smantana.

Articole de materiale NN Smilyantsa

Iti place acest articol?