Zrazy cu brânză și ouă - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Și de ce nu gătim astăzi ingredientele obișnuite fel de mâncare destul de interesant, cu o surpriză în interior. Deci, vom face, și te voi ajuta cu asta.
INGREDIENTE
- carne tocată 500-600 gram
- Ceapa 1 Each
- ou crud 1 Each
- Brânză 50-60 Gramm
- 50-60 mililitri de lapte
- ou fiert 1 Each
- pesmet 2 linguri. linguri
- Ulei vegetal - dupa gust
- Un amestec de piper - după gust
- Sare - dupa gust
In vasul de umplutura pune (eu folosesc de obicei un amestec de carne de porc și de vită), se adaugă la ea ras pe o fină ceapă răzătoare, ardei și amestec de sare.
Acum, se adaugă 2 linguri de pesmet si lapte, se amestecă bine.
Apoi, trebuie să rupă o umplutura de ou și bine amestecat. Cu cât vă amestecă carne de vită, atât de licitație și mai moale va zrazy.
Acum puteți începe a face umplutura: trei branza pe o răzătoare grosier.
ou fiert se taie în cuburi mici și se amestecă cu brânză rasă.
Pentru a începe formarea zrazy ar trebui să ne uda mâinile cu apă rece. Apoi, formează un tort mic de carne tocată și pune-l în mijlocul unui pic de umplere.
Punerea marginea tort și forma ceva de genul chiftelutele.
Într-o tigaie Încălzește ulei vegetal și răspândirea-l zrazy. Fry la foc mic pana se rumeneste pe ambele părți. Dacă este necesar, la sfârșitul anului, puteți acoperi tigaia cu un capac și se aduce la zrazy pregătire completă. Ei bine, și apoi la cald pentru a servi. Poftă bună!