Zincul decât este util și modul de a compensa deficitul, nutriție, sănătate, argumentele și faptele
Pe toate fronturile
Funcții de zinc sunt foarte diverse.
Ea are efecte benefice asupra sistemului imunitar, previne răspândirea virușilor „comune de frig“ multe specii, sporeste rezistenta organismului la răceli.
Zincul a fost implicat activ în formarea de sânge, îmbunătățește funcția pancreatică, glandele suprarenale, ajută timp organismului pentru a scăpa de reziduuri nocive - dioxid de carbon.
Acest mineral activeaza absorbtia vitaminei A, care este o parte a pigmentar retinian vizual. Astfel, putem discerne obiecte în întuneric sau în condiții de iluminare slabă. Deficit de vitamina A poate provoca boli oculare grave, cum ar fi glaucom si conjunctivita.
Zinc și promovează absorbția vitaminei E - antioxidant natural furnizarea de nutriție și de oxigen la țesuturi și celule și le protejează împotriva înfundării produșilor de oxidare care duc la îmbătrânirea prematură. Vitamina E este deosebit de util pentru organismul feminin: normalizeaza glandele endocrine ovariene și alte, are capacitatea de a reduce piept de tensiune premenstruală, și, de asemenea, joacă un rol important în prevenirea bolilor cardiovasculare.
Cu efect anti-inflamator și de vindecare, zincul ajuta la glisa rapid rani si fisuri, apara si protejeaza pielea de microbi și bacterii, previne uscarea pielii. Cum de a găsi Estheticians, deficit de minerale poate accelera aparitia primelor riduri la femei.
Zincul este parte a unei enzime speciale - alcool dehidrogenaza, responsabil pentru descompunerea alcoolului. În cazul în care organismul este furnizat complet rata de zi cu zi a mineralului, eficiența crește alcool și amenințarea alcoolismului cade.
deficitul umpleri
Pe adult zi are nevoie între 11 și 15 mg de zinc. deficiențe de micronutrienți cel mai des observate la cei a căror dietă este dominat de alimente vegetale. Acesta poate fi, de asemenea, în încălcarea funcției tiroidiene, hepatice.
Pentru a preveni deficienta a acestei substanțe valoroase este inclusă în mod regulat în dieta de carne de vită, ficat de vită, carne de porc macră, curcan, pește de mare, produse lactate, ouă, nuci, fulgi de ovăz și hrișcă, tărâțe. Deosebit de bogate în zinc ciuperci, nuci de pin, seminte de dovleac, seminte de susan. Granulă și fasole produse (produse de panificație, feluri de mâncare de mazăre, fasole), acest element de urme, de asemenea. Dar ei este slab absorbită. Dar, din carne și pește de zinc digerat complet.
Deficitul de zinc poate ajuta, de asemenea, umple suplimente minerale și aditivi alimentari. Selectarea acestora, să acorde o atenție faptului că componentele incluse în compoziția lor sunt compatibile între ele. De exemplu, zincul este slab absorbit în prezența cuprului și mangan.
notă
O parte semnificativă a zincului (aproximativ 20-30%) este pierdut în timpul decongelare, înmuiere și gătirea alimentelor. Pentru a urmări minerale nu este „inotat“:
- carne Dezgheț pe raftul de jos a frigiderului, plasându-l într-o tigaie adâncă, cu un capac;
- la pește și carne conservate cât mai mult posibil „suc“ - sursa de minerale de valoare, atunci când gătit utilizați un cuțit ascuțit;
- se toarnă în oală atât de mult încât apa acoperea doar carne, pește;
- cel mai bun pește coborât în apă clocotită deja.