Zahărul vanilat diferă de cele obișnuite - Posturi populare

fiica cea mare Bolnav și a cerut să se coace ceva ciocolata, blând, consilia, multumesc in avans

Copiez că am. Prima reteta am incercat de mai multe ori, iar al doilea - nu a fost încă.

230 c. (8 oz) de polugorkogo calitate foarte buna sau ciocolata demidulce, cotlet
113 gr. unt nesărat, la sala de așteptare. temperatură și se taie în bucăți
6 oua mari: 2 întregi, 4 separă în gălbenușul alb
zahar 1 cana
2 linguri coniac sau Grand Marnier (opțional)
o coajă de portocală (opțional)

1.5 cani de frișcă, bine refrigerate
3 linguri zahăr pudră
1 linguriță extract de vanilie

Pentru stropire - pudra de cacao neindulcita, ciocolată rasă

1. Cuptor includ pre-175 C (350 F). mucegai Split, cu un diametru de 20 cm (8 inch) pune hârtie pergament. Forma nu lubrifia! O ceașcă într-o baie de apă pentru a topi ciocolata. Cand ciocolata este complet topit, se scoate vasul de pe foc și începe să adăugați treptat uleiul. Interferă cu un pamatuf ca o bucată de unt sa topit, se adaugă următorul până când vom introduce tot uleiul.
2. cup pămătuf 2 întreg gălbenușul de ou și 4 cu zahăr 0,5 cană până când masa nu este complet amestecat. Apoi ciocolata amestecată cu amestecul de ulei. Temeinic se amestecă, se adaugă (dacă doriți) lichiorul si coaja de portocala (am adăugat numai lichior).
3. Mixer într-o altă proteină pămătuf ceașcă 4 până spumat. Treptat începe adăugarea de 0,5 cesti de zahăr rămase. Continua să bată până la vârfuri moi forma (nu la fel de mult ca pentru bezea și pentru sufleuri că forma de proteine ​​a avut loc, dar nu a fost încă moale). Apoi vom acționa în mod obișnuit: undeva 1/4 din albușuri de ou bătut în amestec cu masa de ciocolată pentru a calma ei, iar apoi foarte atent se amestecă în mixerul. Se toarnă aluatul rezultat în tigaie, spatulă aliniați cu grijă sus.
4. Se coace 35-40 de minute, tort ar trebui să se ridice și să se crape pe margini, partea de sus nu ar trebui să fie tremurată. Principalul lucru - nu Perepech!
5. Am luat un formular cu tort și se lasă să se răcească complet pe un raft de sârmă. Deoarece răcirea tort va cădea și cădea prin mijlocul de sus, tastați craterul format la centrul (Nu intrați în panică, acest lucru este modul în care ar trebui să fie)
6. În general, lăsați tortul se află în formă înainte de servire. Inainte de servire (bine, este posibil ca 1-1,5 ore), bate crema cu extract de vanilie si zahar, bate nu este foarte greu pentru a obține crema de grosime medie. Apoi spatulă umple ușor crema nostru crater, ușor aplatiza până la refuz. frumusețe presara cu ciocolată rasă și cacao. Acum vom ține cuțitul de-a lungul părților laterale ale tigaie, forma și descheie de hârtie (spatulă ajuta) pentru a scoate tort pe un raft sau o placă

Sa dovedit pe un calculator de lucru situată în jurul reteta mea pentru tiramisu. Sunt bucuros să împărtășesc :) - Banca de mascarpone 16 oz (500 g) - 6 oua - un pachet de "degete pentru femei" (biscuiți cu aer pentru tiramisu) - crema 100g (Wippingen Cream) - 10 linguri de zahar - cafea calda "espresso" (foarte puternic ), și în ea câteva linguri de orice rom sau lichior. Se bat in proteine ​​spuma groase. Într-un alt un castron amestecati galbenusurile cu zaharul pana opărire. Proteinele sunt aruncate în gălbenușurile de ou si se amesteca din nou (ca eggnog). Apoi, pentru a expune.

și nu taramisu mânca (soț smyslo-))))
dar turta de xooochu dvs. alboma- deja pe un alt subiect solicitat, și nu delishsya .- ((((
Spune-le, nu-i așa?

Este reteta bine, dar mai ales n e vospolzueshsya în următorii câțiva ani. (Acum am saxar încerca să limiteze, și apoi să nu fie gătit deloc. În cazul în care este mai ușor de a cumpăra :)

Vanilina se obține din capsula de vanilie. M-am so fac în vânzare nu a văzut, dar uglydela în carte. Din aceasta este necesar pentru a îndepărta carnea.

Nu contează cât încerc - mă klyaklaya în masă, mai mult ca o caserola brânză de vaci sau omletă :) decât aerul plăcintă cu mere clare. 4 oua, o cana de zahar, o ceasca de faina - toate biciul cu o furculiță, am tăiat mere și se toarnă această masă, se coace la 180 de grade timp de o jumătate de oră, verificați disponibilitatea unui meci :) Ajutor, foarte mult, dar cuptorul nu poate: (((((

mere verzi (mai acru mai bine) cu scorțișoară și miere prăjește într-o tigaie. puteți adăuga un pic de prune masla.vse face ochi, pentru că mere friptură departe, face mai mult (5-6), miere de albine, am prefera un pic mai mult, prea (eu fac de obicei pe hrisca), făcându-l răspândit în forma de jos. și se toarnă aluat deasupra.
așa că acum despre aluatul.

I-am scris despre proporțiile, deoarece Din nou, eu fac totul cu ochiul liber.

scurgere de ulei polpachki (nu mai bine din frigider și scoate în prealabil, așa că a fost ușor) pentru a framanta, se adauga 3-4 oua, 1,5-2 art. zahăr și starneste. lamaie si freca pe un tort răzătoare mici numai, astfel încât să nu pentru a lovi sucul. mai mult coaja. atât de gustoase. - Adăugați toate aluatul. Apoi se adaugă praf de copt (am folosit 1,5 sac de mici, dar, probabil, de asemenea, destul de 1) și de bine dobbavlyaesh făină. aluatul trebuie sa fie consistenta, care este ușor pătat Turnati peste mere. cum ar fi kremdlya mâini. și anume și nu curge, dar nu durează. toate acestea și se toarnă merele din cuptor pentru aproximativ 50 de minute la 250grad. La început nu am deschis cuptorul, astfel încât să nu scadă. atunci când există voință îndoială-nu-gata pentru a verifica rapid: tyrkat scobitoare. deranjează mixer aluat

Ouăle nu 4 și 3.
Bateti cu o furculiță, nu este, dar cel puțin un tel, cu toate acestea, pentru orice mixer mai bine.
În primul rând bate ouale cu zaharul pana alb, iar apoi făina amestecată, încă bătut cu telul.

Și doilea motiv kloklosti poate fi o cantitate excesivă de mere. Totul este bine în moderare.

Spune-mi, te rog, o rețetă dovedit pentru vafe, care face elektrovafelnitse și apoi rulată în tuburi. mulțumesc

Fac, după cum urmează: 250g de margarina pentru a topi pe aragaz la 1 lingura de zahar, un pic de sare, 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu nu se stinge, zahărul vanilat sau identitatea vanilină poate
îndepărtează de la căldură, se amestecă bine și se adaugă 3 oua, amestecati amestecati, apoi o jumătate de pahar de lapte și o jumătate de pahar cu apă, făină de 1,5-2 cupe aluatului este mai gros decât clătite.

Eh. Am avut o rețetă scrisă „pe genunchi“, uteryala..teper Pct pare rău.

Bunica mea îmi spune mereu despre cookie-uri delicioase coapte că tatăl meu ca un copil. Rețetă, desigur, un simplu (coaptă în anii '50), dar nimeni nu poate aminti :-)! Se știe numai că se adaugă amidonul. Nimeni nu știe ceva de genul asta?

Am un amidon de cookie-uri rețetă acasă. Se numește „Nezhenka“. Crisp și gustoase. Dacă totuși relevant, pot scrie mâine. Nu-mi amintesc de inima :-)

În opinia mea, acest lucru este un aluat shortbread comun, dar făină amestecată cu amidon. Încearcă-l, nu știu dacă este cookie-uri, dar, de asemenea, delicioase. Cu toate acestea, o aromă foarte diferită și amidon, clare și ofertă.

Am un fir care este simplu, gustos, în general, ca întotdeauna bomboane din nimic)) Într-un Internet găsit pentru mine numai cookie-uri pot încă sfătui? Este necesar să se rapid „eliminate“ brânză de vaci)) Vă mulțumim!

clatite foarte gustoase. 4-6 Agusha, 3 oua, 1 faina, praf de copt 1 h. Se toarna 0,5 h. Linguri de zahăr vanilat. Toate se amestecă. Coaceți în Sol. ulei inodor. Se unge cu unt și smântână pe masă. Delicious.

Rețetă prăjitură cu brânză cookie al copilăriei mele, de multe ori a făcut:
faina 2 cani
1 pct. Margarină
1 pct. Masa de branzica
1/2 linguriță soda (hidratat)
Aluatul la rece timp de 2 ore. Intindeti un strat de 1/2 cm. Se taie cercuri mai mari și mai mici. Un mic cerc în baie de ou, apoi în zahăr și pus pe o mare. Mijlocul unei prese.

Învățați, vă rugăm să cuptor ceva simplu, rapid și economic. În general, cât de mult mai profitabil pentru cuptorul în sine (doar pentru bani?)

Aceasta reteta a găsit pe un e-mail ru în comunitate „Yum“ Dala-l Svetlana Andreeva. Duminica a făcut, familia mea a plăcut, rapid și ușor. Prin modul în care sunt multe retseptik bune, am încercat sushi, sa întâmplat!
Citez:
„200 g de margarină,

1 cană de zahăr,

1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu și 1 linguriță de praf de copt la început,

2-3 cani de faina,

1.5 cesti de gem gros (astazi am folosit mere de umplere pentru plăcinte, ceva de genul sos de mere)

1. ou amestecati împreună zahărul, se adaugă bicarbonat de sodiu, margarina dedurizată (daca margarina din frigider, trebuie doar să-l freca pe o răzătoare mare), se agită și se introduce treptat faina. Framantati aluatul. Ar trebui să fie ca o minge grea. 1/3 din aluatul în congelator pentru a elimina.
2. Aluatul se pune pe o foaie de copt și io întinse uniform pe o foaie de copt grosime de 3-5 mm, în acest fel (rețeta spune să se rostogolească aluatul, dar nu am reușit, aluatul este maruntita și a rupt). Aranjarea gem (I sos de mere).
3. O parte din frigiderele de testare grătar pe partea de sus a blocajului. Se coc într-un cuptor încălzit la roșu la 160 de grade. tăiat în bucăți cald - ficat.
Cu biscuiți gem obținut potvorzhe și sos de mere-l moale, sfărâmicios, licitație, de topire. "

plăcinte pentru aceasta reteta am coace de neconceput pentru mulți ani, și cred că cel mai de succes :-)
0,5 litri de lapte
drojdie (1 sac)
1 linguriță sare
1 lingura. zahăr
100-150 g de ulei de floarea-soarelui
făină
foarte înaltă calitate framanta aluatul si da drumul.
Sunt, de obicei, din lene considerente fac o plăcintă cu varză mare sau dulce, dar puțin prăjituri face excelent. Plus acest test - nu stătut și lung rămân moale și pufos. În opinia mea, este un :-) economic

Tatiana! Vă mulțumesc foarte mult pentru morozhennitsu! Am avut două tipuri de înghețată. Prima dată nu este foarte mare succes, dar al doilea doar pentru gobbled totul. foarte gustoase! Să ne îmbunătăți!

Și cât de mult sunt modele?

În general, condimente, și foarte mult ca prakticheskm masa nu este completă fără ele. Metoda pe termen lung suliței Stai 4 favorit de la Kamis de pui, carne, salata si desert. Uneori, adaug că unele dintre acestea, dar foarte rar. Vreau să avertizez - Marrakesh - condimente foarte picant. Unreal! Și ce te iubesc?

O parte din ceea ce? Îmi place toate fără exces. Îmi place ierburi Provence, cum ar fi franceza. Acesta este cel mai favorit.

Nu-mi spune cum să gătească tiramissu? (Numele corect nu este sigur, dar cred că am înțeles ce rech0

Tiramisu (tiramisu)
500 g brânză mascarpone (Mascarpone).
450 ml de cafea espresso sau cafea tare.
6 oua.
6 de zahăr st.lozhek.
2 pachet cookie "doamnelor degete" (Lady degete).
50 g coniac.
50 g Lichior Kalhoa sau Tia Maria.
1. Pentru a separa proteinele din gălbenușurile.
2. Se bat galbenusurile cu zaharul pana se omogenizeaza pufos.
3. Se adaugă brânză și alcool.
4. Proteinele Bate pufos spumă.
5. amesteca foarte usor proteine ​​cu masa brânză.
6. Forma straturilor unitare zăcea înmuiate în cafea, „degetele“ (dip foarte repede la „degete“ erau raskisnut incapabil) promazyvaya fiecare strat de cremă.
7. stropească de top ras de cacao sau ciocolată.
Bagati la frigider înainte de servire.

"TIRAMISSU" (Lea)
bastoane 400g biscuit (sau orice biscuiți foarte dulci gustoase, dar nu).
Biscuit: 5 oua, zahar 100g, făină 130g, 10g de sare, 3 g zahăr vanilat, coaja de lamaie 10g, unt de 20g, 50g rom.
Impregnarea: 20 g cafea solubilă, 100 g de apă, 50 g de coniac, 100g rom, lichior 100g crema, 100g de zahăr pudră.
Crema: 600g "Mascarpone" brânză, 250g de zahăr, 10 ouă, smântână 100g, 300g de lămâie, 30 g de zahăr vanilat, 15 g gelatină.
Pe pudra de cacao pudrare 100g, 20g de zahăr pudră.
Impregnarea cafea se toarnă apă fierbinte, se adaugă rom, coniac, lichior, smântână, zahăr rece glazură și se amestecă.
Crema: Se amestecă separat gălbenușuri și albușuri cu zahăr. Adăugați albușul de ou bătut în brânză, coaja de lamaie, vanilie, gelatina licentios. Conectează-te cu masa gălbenuș.
pandișpan: Se bat ouale cu zaharul, se adauga faina, sare, vanilie, suc de lămâie, praf de copt, ulei care curge. Se coace la 180 ° C
Forma pergament pus, crema pune frumos deasupra un strat 3 impregnat cu un amestec pus biscuiți, cremă promazyvaya fiecare strat. Se acoperă cu pesmet, se stropesc cu rom să se răcească timp de 4-5 ore. Intins pe biscuitul tava. se presara de top cu pudră de cacao cu zahar pudra inainte de servire, puteți aranja obiecte decorative, frișcă, fructe proaspete.
Eu de obicei nu pun ulei și să facă un biscuit normal și rom în loc de pur și simplu se toarnă 1 lingura. l. orice alcool cafea bucătar obișnuit puternic, dar puternic, să ia alcool la mai puțin de 1/3, și de multe ori face fără băuturi alcoolice. Zahăr Eu iau nu mai mult de 150g.

Recomandări pentru „mascarpone“ se înlocuiește cu bucătarul :( prea)
Cumpara smântână, mai gros este mai bine, și, de preferință, nu prea acid. Este prevăzută în tifon, cum ar fi brânza de vaci, și spânzurat. Și da otvisetsya nu mai puțin de o zi. Toate canalele de scurgere din zer, se pare că acest lucru este suficient de gros, doar poate fi tăiat cu un cuțit. Konstistentsii și un gust cât mai aproape posibil de mascarpone. Randament: aproximativ jumătate crema luată inițial. Depinde de cât de gros era acru.

Există mai multe rețete, principiu de gătit este similară.

Aici este o reteta pentru cooking.ru

7ya.ru - proiect de informații cu privire la probleme de familie: sarcină și naștere, părinți, educație și carieră, economie, timp liber, sănătate și frumusețe, relațiile de familie. Lucrarea site-conferințe tematice, blog-uri, a menținut ratingurile de grădinițe și școli, articole de zi cu zi publicate și concursuri.

Dacă găsiți o pagină de eroare erori, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Vă mulțumim!