Vinul - negru Doctor - SA - Sun Valley - proprietățile medicinale ale vinului

Vin "Black Doctor" a "Solar Valley"

proprietăți curative și preventive ale vinului sunt cunoscute omenirii pentru mai multe milenii. Hipocrate în celebrul său tratat lăudând proprietățile curative miraculoase ale vinului. Numeroase studii științifice în ultimii ani, sunt o mulțime de dovezi că toate avantajele de vin, care au crezut în trecut, au fost justificate. Aceste studii au confirmat cunoștințele vechi și noi descoperiri sunt făcute, și, uneori, a depășit toate așteptările. Prin urmare, oricât de neplăcută era autoritățile sanitare oficiale, informațiile cu privire la faptul că vinul, cu moderatie, este bun pentru sănătate, a devenit publică. un număr foarte mare de cărți au fost emise spune despre vin, de vin, de vinolechenii. Într-una dintre ele, carte remarcabila de Michel Montignac „Proprietățile extraordinare ale vinurilor“ este un fapt surprinzător: cei care beau două până la șase pahare de vin pe săptămână, riscul de a muri de cancer este redus la 28%, comparativ cu cei care nu beau mai mult de un pahar . sau nu beau deloc. În aceeași carte, se pare o idee minunată că proprietățile curative și preventive se manifestă doar atunci când bea vin cu moderație și în mod regulat în timpul mesei, și ar trebui să se acorde o calitate și un vin bun.

desert marcă comună vin roșu „negru Doctor“ făcut din „Solar Valley“, în Sudak, Crimeea, Ucraina. marca de vin rare (fabricate vsego10 mii. sticle pe an) este facut din struguri unic Ekim Kara (medicului negru), Cevat Kara Kefesiya, boala lui Crohn și altele, constituind un fond de gene valoroase din soiurile indigene din Crimeea, care cresc numai în Solar Valley.

Vin de brand „Doctor negru“ este o combinație favorabilă de etanol, acizi organici, zaharuri și alte substanțe, ceea ce face ca consumul moderat nu este numai inofensive, dar, de asemenea, benefic pentru sănătatea umană. La fel ca multe desert de epocă vin roșu, vin „negru Doctor“ are caracteristici comune ale acestor vinuri, unele dintre abilitatile distinctive ale vinurilor merită o atenție specială.

Acest lucru apare struguri surprinzător natura generozitate vinului: a dezvăluit peste 350 de compuși chimici care reprezintă diferite clase - carbohidrați, acizi, azot, minerale și alte substanțe implicate în metabolismul uman. Vinul a fost minunat - vița de vie trebuie să sufere. Acesta a creat un mediu atât de anciently Kozskoy Valley (Sun Valley). Solurile sunt greu de piatră bogate de siliciu izvyasnikom, granit și șisturi. Din cauza lor, și climat excepțional, struguri primește dorit cantitate de săruri minerale (potasiu, magneziu, calciu, sodiu, fosfor) și oligoelemente (fier, mangan). Continute mai târziu în vin „Black Doctor“, deoarece acestea sunt ionizate și sunt bine absorbite în intestinul subțire. Cel mai bun vin - este rezultatul unor condiții nu numai în creștere, dar tehnicile sale de cultivare și agricole, precum și tehnici speciale utilizate în producția sa, care contribuie în mod semnificativ la conservarea și acumularea în defect substanțe biologic valoroase.

preparare Tehnologie vin „doctor negru“ (veche metoda Kurdamir) vă permite să salvați componentele de aromă și acid organic care trec în vin din struguri. Aromatobrazuyuschy complex de brand de vin „Doctor negru“, în comparație cu vinuri de desert roșii alte mărci esteri mai îmbogățit, după care, împreună cu compușii terpenici au efect fitotsidnym, și, de asemenea, prezintă proprietăți antioxidante. Împreună cu substanțele acide organice aromatice crește secreția de suc gastric, care promovează digestia, joacă un rol important în reglarea microflorei intestinale, accelerează digestia grăsimilor în intestinul subțire pentru a acționa pozitiv asupra metabolismului carbohidraților de proteine ​​și grăsimi. Una dintre conexiunile remarcabile, care ar trebui să se acorde atenție, și ceea ce face vinul „Black Doctor“ unic - este taninul. El este cel care dă astringenta vin și o viscozitate mică. Aproape toți strugurii nativi Ekim Kara, Cevat Kara Kefesiya, lui Crohn folosit pentru a prepara negru Doctor, acest mic boabe cu piei groase, este în ea în oase de struguri, și crestele strugurilor comori tanin, care este responsabil în consecință a cantității de tanic și astringent concentrate conexiuni în vin viitor. Aș dori să atrag atenția asupra faptului că vinul roșu neutru, cu un corp de lumină și o mică întârziere este practic lipsită de taninuri, și tanin vin alb prezente în cantități deficitare, deoarece pieile sale de producție și oase sunt separate de must. Dar proprietățile pozitive ale taninurile de vin sunt bine cunoscute în practica mondială. Proanthocyanidols conținea o cantitate substanțială de taninuri în „Black Doctor“ au un efect definit protector asupra vaselor de sânge, cu moderatie: preveni o creștere a nivelului de colesterol din sânge, care este asociat cu formarea de placi grase in vasele de sange si dezvoltarea aterosclerozei. Mai mult, având anumite proprietăți antibacteriene și antivirale, crește rezistența la infecții. Activitatea antivirală a vinului este obținută datorită faptului că acesta conține tanin blocarea sită de proteine ​​virale, prin care virusul intră în celulă. Un fapt dovedit științific că taninurile din vinurile este eficient pentru prevenirea cataractei (care afecteaza cel mai adesea persoanele în vârstă). Tot același proantotsinidoly, prin asigurarea pentru bacterii și obstrucționează activitatea lor, prevenind formarea tartrului.

Concentrațiile crescute de compuși polifenolici (care sunt prezente abundent în medicul Negru) datorită consumului moderat de vin, întârzie apariția tumorilor maligne. Se suprimă polifinoly apariția radicalilor liberi, care la rândul lor sunt implicate în apariția carcinogen. efectul antioxidant al vinului, datorită conținutului său ridicat în ea polifinolov, ne permite să-l considere ca o frână excepțională în distrugerea care determină timpul să ne fie difuzate rapid. Faptul că îmbătrânirea este un rezultat al interacțiunii dintre radicali liberi cu oxigen, si polifenoli, ca nici alte substanțe au capacitatea de a neutraliza radicalii liberi. Noi putem fi numit vin „Black Doctor“ adevărat elixir al tinereții. Doar un pahar de vin pe zi pentru a compensa pentru nevoile zilnice ale corpului nostru polifenoli (polifenoli conținute chiar și în frunze de ceai, citrice, aronia, măceșe, dar ca polifenoli de struguri sunt cei mai activi).

Descoperirile recente în domeniul științei au adoptat si cardiologi si oncologi, si ... cosmeticiene. În lumea de astăzi există un interes crescut într-o nouă direcție în medicină - enoterapie (tratament cu vin). Acesta este motivul pentru care conducerea „Sun Valley“ a decis să construiască un centru unic de sănătate de reabilitare moderne. Acesta va fi amplasat în locație frumoasă la malul mării și metodele sanitare de baza aici se vor Ampeloterapia (botryotherapy) și enoterapija. Clientii vor oferi mai multe programe: relaxare, întinerire, slăbire și vinoliftinga. Impreuna cu medicii de vinificatori au dezvoltat retete cocktail-uri terapeutice. În funcție de boala la un pacient va prescrie un anumit soi de vin, doza și timpul de recepție. Printre centrul procedurilor va fi, de asemenea o baie cu extract de vin roșu și ulei din semințe de struguri, înveliți cu miere și vin, masaj sub jeturi de izvor termal apă cu uleiuri esențiale și ulei din semințe de struguri, tratamente faciale și vin pe bază de corp și extracte de viță de vie și așa mai departe. Sună interesant, dar astfel de centre din lume pot fi numărate pe degete. Una dintre ele este situat în Bordeaux (Franța), se bucură de atenția sporită a celor bogati si faimosi. Potrivit unor zvonuri, noua tehnica vinoomolozheniya au încercat să-și imagineze modelul de top Carla Bruni, actrita Claudia Cardinale, cantareata Madonna.

La prima vedere vinolechenie pare tentant: un delicios, util și simplu. Dar nu uita cele trei reguli mai importante ale consumului de toate vinurile: bea moderat, bea regulat și în timp pentru a mânca, bea doar un vin de bună calitate. Acestea sunt calitatea robust și vin util oferă acum asocierea în Crimeea de „Solar Valley“. Colecția de vinuri în prezent trei minunat „Black Doctor Solar Valley“ - desert de epocă vin roșu, „negru Colonelul“ - Livadia Vin roșu „Sun Valley“ - desert de epocă vin alb.