vinete marinate în coreeană reteta cu o fotografie

Sinenkie în această salată minunat ca ciupercile marinate. Acest fel de mâncare va servi ca o gustare rece, bine pe masa de sărbătoare. Pentru a prepara salata, vinete trebuie să fie bine spălate, tăiate tulpinii, face o incizie in jumatate pe lungime (dar nu complet) si se fierbe pana cand se inmoaie (aproximativ 10 minute) într-o apă sărată (1 litru de apă se adaugă 3 linguri de sare). Gatiti această legumă, în scopul de a scăpa de amărăciune. Sinenkie digera, în orice caz, este imposibil! Acestea ar trebui să fie ușor umed. Ori, după gătit vinete într-o strecurătoare și se răcește

Apoi vinete noastre ar trebui să fie tăiate în bucăți mari

Acum vom proceda la prepararea condimentelor. Am luat coriandru, piper negru, zahăr, sare (o jumătate de lingură), usturoi tocat și ierburi proaspete (am avut patrunjel). Toate acestea sunt utilizate în mod tradițional pentru prepararea feluri de mâncare. Dar puteți adăuga alte condimente pe gustul dvs.

legume de gătit. Este simplu: freca morcov pe un vas ca un coreean, ceapa se taie în inele și jumătate, piper (și amar, și bulgară) - paie