Vinete în coreeană - reteta cele mai delicioase

Cu iubitorii vinete va împărtăși modul în care am face vinete în coreeană, este reteta cele mai delicioase. Pe lângă pregătirea tuturor destul de simplu. Aroma pur și simplu magnific! Nu toate trăi până la bordurare.

Și în legume salată coreeană rămână umed și să păstreze vitaminele lor (doar fiert vinete pic aici). Dacă mâncați în mod regulat aceste salate, ajută cu probleme de greutate, aciditate, a tensiunii arteriale și de a restabili nivelul tractului digestiv. Deci, mai mult și de a obține beneficii de sănătate.

Ce să spun - trebuie doar să încerce să gătească vinete mea în coreeană, și vă va da seama că este rețeta cea mai delicioasă.

În vinete conține toate elementele esențiale urme. Iar atunci când sunt stocate de conservare.

Vinete în coreeană, reteta cele mai delicioase

• 2 kg vinete
• Ceapă - 3 buc.
• Morcovi - 3 bucati.
• 500 gr. Bulgară Red Pepper
• Usturoi - 1 cap
• Sol - 4 linguri. l.
• Apa - 2,5 litri.

• Oțet devyatiprotsentny - 150 ml.
• Uleiul de floarea soarelui - 250 ml.
• Apa 1 lingura.
• sare Rock - lingurite 2
• Zahăr - patru linguri.
• Coriandru - 1 lingura
• Chili praf - 1 linguriță
• Sol piper negru - 1 linguriță

1. mina vânătă, se taie pe lungime în sferturi. Omit în apă clocotită sărată. Se fierbe 5 minute, va fi de ajuns, ei nu clocoti, și va fi bun pentru a menține forma. Aruncați apa si se pune deoparte să se răcească vinete.
2. In timp ce zaymomsya alte ingrediente. Toate legumele: morcovi, ceapă, usturoi, piper, meu, curat. Ardeii sunt scutite de semințe și partiții.
3. Morcov natrom răzătoare specială pentru morcov coreeană sau poate reduce cu un cutit la subțire paie lung.
   
4. Pepper shinkuem asemenea fâșii. inele și jumătate - ceapa. Usturoiul este trecut printr-un chesnokodavilku.
   
5. Răcit taie vinete în materiale plastice pot primi cercuri cantonata, dar puteți doar cub. Toate legumele sunt puse împreună într-un vas emailat și toate pentru a se amestecă bine
6. În castron separat se pregătească sosul. Se toarnă ulei și oțet, se adaugă sare, zahăr și condimente și o lingură de apă. În această etapă, puteți ajusta claritatea pe placul dumneavoastră.
7. Se umple legumele marinate, încă o dată se amestecă bine. Acum trebuie să organizeze o mică presă și locul în frigider timp de 6 zile. Eu gătesc într-un vas mare, pune legumele pe placa inversat diametrul plat puțin mai mică decât oalele mele. Am pus pe un borcan de apă, un pic pentru a permite înălțimea băncilor închide capacul tigaie.
8. După recoltarea marinata nostru, acesta poate fi rulat în borcane sterile și se sterilizează. Am sterilizat într-o oală de apă la foc mic timp de 40-50 minute.
9. borcane sterilizate se rostogolească în sus și încheie în poziție răsturnată. Când răcit complet, acesta poate fi îndepărtat pentru depozitare.
   

De fapt, nu am mai susținut de 6 zile, așa cum este recomandat în rețetă, și laminate la 2 zile și vinete în coreeană mea perfect păstrate. Încercați să gătească vinete în coreeană pe cele mai delicioase rețete.