Vinegreta de umplere, cu excepția uleiului înainte de a răspunde la întrebarea ce poate fi încărcat

Înainte de a răspunde la întrebarea a ceea ce poate fi perceput în plus față de vinegreta ulei de floarea soarelui, să înțeleagă că în spatele salata de vase, și dacă este posibil să se umple altceva decât uleiul.

Numele bucătăria tradițională „vinegreta“ rus (la fel ca majoritatea celorlalte mâncăruri tradiționale rusești) a venit din Franța, iar numele vine de la numele vinaigrette sos vinegreta francez, care este fabricat din oțet, ulei de măsline și muștar.

Prin urmare, este necesar să se umple salata cu un amestec de ulei vegetal, oțet și muștar. În ce proporții pentru a amesteca - o chestiune de gust. Avem nevoie de a experimenta.

În România a acceptat să umple vinegreta de ulei de floarea-soarelui nerafinat, cu adaos de muștar, oțet și un pic de zahăr. Zahăr și oțet este cel mai bine pentru a adăuga muștar, toate amestecate bine, și numai apoi se adaugă ulei de floarea-soarelui.

Ingrediente: fierte: sfecla - 400, morcovi și cartofi - 200, un file de hering, 2 buc. mere dulci și murături și 3 ouă fierte. interior

Pentru umplutura 500 de grame de smântână grăsime proaspătă este necesar să se ia o linguriță de muștar, sare, piper și zahăr - după gust.

Există un mod simplu. Dacă pui în salată Kvasha. varza (care este, în general vorbind, ar trebui să fie), se condimentează cu ulei vegetal rafinat, astfel încât este acolo să „plutească“, care este, a pus mai mult petrol decât este nevoie de două ori. Adauga o lingura de lingură de muștar și de luat masa uksu trei linguri (prima se toarnă oțet într-o ceașcă și se adaugă zahăr un cuplu - trei intepaturi la uksu gust nu a fost urât). Se pune toate varza bine și, atunci când toată lumea în vinegreta, loc - la sfârșitul varză zaladyvayte. Toate se amestecă, a pus în frigider timp de o oră. Atunci și încercați. Adăugarea pe gustul dumneavoastră (dacă este necesar), ulei, oțet, sare, zahăr. Vinergret ar trebui să obțineți un pic mai gras, puțin mai mult decât în ​​fotografie.

Am înțeles, mulțumesc. Am găsit un muștar bun la vânzare. Natur-produs, nu acest dulce „terci“ în tuburi))