vin de casă din suc de mere - reteta fotografie
1 Porțiune 15 minute
vin de casă din suc de mere - delicios pentru băuturi conținut scăzut de alcool. pentru prepararea cărora numai mere și zahăr utilizat. Compoziția naturală, gust incredibil de delicios și aroma incomparabila a vinului de fructe va incanta fiecare somelier. Tu chiar nu au nevoie de drojdie de bere pentru a produce acest vin recoltarea mâinile lor, ca ingredientele de mai sus singur poate declanșa procesul de fermentație.
Cât de greu pentru a obține băutura depinde de tine. Acesta poate rezista pe parcursul a cinci luni, precum și pe tot parcursul anului. În acest din urmă caz, vinul va ieși prea puternic, și se bucură de ea va fi posibilă doar printr-o gustare. Dacă este necesar, o tinctura puternic de mere poate fi diluat cu apă, dar este recomandat să facă chiar înainte de utilizare.
la domiciliu, chiar înainte de a pregăti băutura trebuie să decidă ce fel de vin îți place mai mult: uscat, semi-dulce sau dulce. Pentru această caracteristică se întâlnește zahărul. De exemplu, dacă doriți să faceți un vin sec, pentru a bea trei litri va necesita 600-750 grame de îndulcitor, dulce - 750-900 grame, dulce - 900-1050 grame. Aceasta depinde de preferintele gustative, asa gatiti vinul, astfel încât, atunci ai putea face acest lucru te rog.
Pentru a pregăti în mod corespunzător vin de mere de casă, trebuie să utilizați pas cu pas direcții cu fotografii, care este inclus în această rețetă simplă și adus înapoi!
ingrediente
În primul rând, să pregătească numărul necesar de mere, spalati-le bine și îndepărtați tulpină. fructe umede pat neapărat uscat cu un prosop.
Apoi, din fructe pur face suc de mere. Pentru a face acest lucru, utilizați un storcator sau mașină de măcinat. În nici un caz nu face suc folosind sokovarki! Semifabricatul rezultat adecvat se toarnă în borcane de sticlă și se lasă la temperatura camerei timp de trei zile.
În prima și a doua zi a perfuziei a conținutului cutiilor de conserve trebuie amestecate. In imaginea de mai jos veți vedea cum să se uite după amestecare suc de mere (un exemplu este prezentat într-un borcan pe stânga).
În a treia zi a piesei de prelucrat trebuie să arate astfel. În această etapă nu trebuie să-l atingă. După trei zile, a pus in fata suc de mere fermentat și se îndepărtează spuma formată pe suprafața sa. Apoi se adaugă la băutură cantitatea necesară de zahăr.
mix vin viitor bine, se dizolvă cristalele de zahar și se toarnă într-un recipient sigilat corespunzător. În cazul nostru, este un sticle de plastic de cinci litri. Capacul se face o mică gaură și introduceți furtunul în ea. Cum de a face acest lucru, veți vedea pe fotografia de mai sus de mai jos. Al doilea capăt al tubului furtunului pus în borcan cu apă litru. În această poziție, băutura mere ar trebui să stea la temperatura camerei, într-un loc întunecos timp de două luni. In tot acest timp, piesa de lucru va fi barbotarea din cauza eliberării de gaze.
După două luni de sunete de fermentație nu ar trebui să vină. În această etapă, vinul trebuie să tulpina printr-o pânză de tifon, pliat în mai multe straturi. Ca urmare, trebuie să rămână băutură pură, fără precipitat, care trebuie să fie plasate într-un recipient de sticlă și se lasă timp de trei luni la temperatura camerei înmuierii. În cazul în care vinul casei de suc natural de mere va fi complet gata, se toarnă într-o carafă frumoasă, rece și se servește.
