Veselă pentru copii de la un an, gulaș conținând 1 la 5 ani pentru copil de legume tocană de 1 an, semne cotlet, curcan,

Turcia cu orez (pentru copii de la 9 luni)

Figura - 2 linguri. linguri;

curcan file - 50 g;

Turcia file cu legume, fierbe sau într-un cazan dublu, se fierbe orezul în paralel. Apoi, toți împreună (orez, curcan și legume) izmelchayutsya într-un blender, până la consistența de piure de cartofi.

tocană de legume cu curcan (pentru copii 1-1,5 ani)

Solduri de curcan - 1 buc;.

Cartofi - 3 buc;.

Ulei de măsline - 50 g

Turcia carne, se fierbe în apă, trebuie să taie în felii pe lungime. În timp ce carnea este fiarta, este posibil să se curata si se taie legumele. Apoi, se încălzește într-un ulei de masline tigaie rambleiată cu legume cuburi și bucăți de carne prăjite în ulei, după care se adaugă la felii de rosii tocate (este necesar mai întâi să coaja). După adăugarea de puțină apă, tocane ar trebui să acopere și tocană de până la gata (aproximativ 20 minute).

Chiftele de curcan cu abur (pentru copii 1,5 ani)

curcan file - 800 g;

Cartofi - 400 g;

Oua - 2 buc;.

Făină - 2 linguri. linguri;

Sare - un vârf de cuțit la gust.

piept de curcan tocat într-un blender sau măcinat într-o mașină de tocat carne, aceleași manipulări sunt făcute cu cartofi. În carnea tocată se adaugă cartofi, ouă și condus în toate se amestecă bine. Apoi, administrat făină și sare și se amestecă din nou bine umplutura. Salamului finit sunt formate chiftele din carne, care sunt apoi stabilite într-un vapor și se fierbe timp de 35-40 minute.

Salata cu Turcia și conopidă (pentru copii 1,5 ani)

curcan file - 100 g;

Conopida - 100 g;

mazăre verde - 50 g;

Smantana - pentru realimentare.

Turcia file, conopidă și morcovi fierte separat, într-un cazan dublu sau fierte în apă ușor sărată. De asemenea, timp de 5 minute pentru a fi fiert mazăre. Conopida separate în buchețelele, piept de curcan si morcovi cubulete. Apoi, toate ingredientele sunt prevăzute într-un vas și salată amestecat îmbrăcat cu smantana.

Turcia gulaș (pentru copii de 2 ani)

curcan file - 700 g;

Pepper - 1-2 buc;.

Usturoi - 2 catei;

Pasta de tomate - 2 linguri. lingură.

piept de curcan tăiat în fâșii și pus într-o tigaie cu ulei de masline. Prajiti carnea de câteva minute în tigaie trebuie să adăugați puțină apă, se acoperă cu un capac și se fierbe carnea timp de 15-20 de minute. În acest moment, ceapa tocata cubulete si piper, usturoi zdrobit în chesnokodavilke. Legumele se adaugă la carne, se toarna un pahar de apă, în care pasta de tomate pre-divorț. Gulaș amestecat, se aduce la fierbere și se lasă să se încălzească până la gătit complet (până când legumele sunt moi).

100 g pulpă de pui sau de curcan, 2-3 felii de pâine albă, 1 oră. Pesmet lingură unt 1 h., 2/3 lingura art. linguri de lapte și sare.

Cu carne de pui sau de curcan pentru a elimina pielea, îndepărtați folia și tendoane. Restul trenului precum și burgeri de carne de vită.

1 cartofi tubercul, 1 morcov, 1/8 cap de varză, 1 napi, 1 lingura. lingură de mazăre verde, 1/2 art. linguri de lapte 1/2 ore. linguri de unt, sare.

Cele spălate, decojite și feliate morcovi, varză și napi pune o cantitate mică de apă sub capac până la jumătate. Apoi adaugati-le cartofii felii și toate legumele se fierbe timp de încă 30 de minute. 10 min înainte de stingerea sfârșit se toarnă mazăre. legume fierte printr-o sită într-o, o sare fierbinte pic, se toarnă laptele fierbinte, se amestecă și se fierbe. Scoateți sosul de pe foc si amestecati-l să fie magnific. Gata pentru a umple unt piure.

cereale Lapte supa piure (de la 1 la 1,5 ani)

1 lingura. cereale lingură orez (ovăz sau orz este posibil), 1 cană cu apă, zahăr, sare și 1/2 h. linguri de unt.

Uruiala spălate umple în apă clocotită, și de gătit la foc mic pana se inmoaie.

Supa de lapte cu fulgi de ovăz (de la 1 la 1,5 ani)

1 lingura. linguri de ovaz, 2/3 cana apa 1 cana de lapte, zahăr, sare și 1/2 h. linguri de unt.

Fulgi de ovăz se toarnă în apă clocotită și se fierbe timp de 4-5 minute, apoi se adaugă laptele fierbinte și se fierbe timp de încă 20-25 minute.

Milky piure supa de legume (de la 1 la 1,5 ani)

1 morcov mediu, varză, 1 cartof tubercul 1/2 Art. linguri mazăre verde, 1/2 cana apa 2/3 cana lapte, 1 oră.

Supa de lapte cu tăiței (de la 1 la 1,5 ani)

1 lingura. Lingura vermicelli, 1 cană apă 1 cană de lapte, zahăr, sare, 1/2 ... h linguri de unt.

Fidea pus în apă clocotită și se fierbe timp de 5-7 minute, la foc mediu, apoi se adaugă lapte, sare, zahăr și se fierbe timp de 3-4 minute.

80 g fileuri de pește, 2/3 art. linguri de lapte, 1 felie de pâine albă, 1/2 h. linguri de unt, 1/2 ou, sare.

File de pește (fara piele) carne tocată, se adaugă pre-înmuiate în lapte și stors pâine albă și framanta umplutura. Încă o dată dor întreaga masă printr-o mașină de tocat carne, sare, introduceți oul bătut și se amestecă până când masa pufos buna. Formată în chiftele și le gatiti pentru un cuplu. La masa, de irigare cu unt topit.

100 g file de pește, ouă 1/2, 1/2 ore. Linguri de unt, 1/2 art. linguri de ulei vegetal, 2 linguri. Turnati smântână.

File de pește de două ori printr-o mașină de tocat carne, cu o parte a grilei, combina smantana, se adauga gălbenușul de ou crud și ulei vegetal. Ei bine, toate bătut, intră alb ou bătut. Masa rezultată așterne sub forma unsa cu unt si gatiti pentru un cuplu. Inainte de servire, se toarna untul topit.

150 g carne de iepure, tubercul de cartof 1, pinch mărar, 3 pahar de apă.

oase de iepure, spălate bine și preumectat (2-3 ore). în apă rece, pus în apă rece, adus la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 1 oră. Apoi scoate carnea din bulion, separate de oase și de două ori carne tocată. În bulion încordate pus cartofi fin tocat si se fierbe pana cand se inmoaie. Ștergeți cartofii printr-o sită, se combină cu bulion de carne tocată diluat până la consistența dorită și se fierbe. Se serveste supa la masa cu verdeata tocata marunt.

1 lingura. orez lingură, 1/2 gălbenuș de ou, 2 linguri. linguri din lapte 1 cana bulion, 1/2 h. linguri de unt.

Fig du-te, se spală, fierbi la starea piureului în jumătate porțiuni bulion, și apoi frecat printr-o sită. Masa obținută se adaugă zeama rămasă, și se aduce la fierbere. Se răcește ușor și se toarnă lezone (.). Supa Gata umple cu unt.

100 g de carne de pui cu oase poate fi, 1 cana apa, morcovi 1/4, 1/4 ceapa, sare.

supa de pui ar trebui să fie pregătite și carnea, dar carnea poate folosi cu oase (în cazul în care nu compromite integritatea lor). Se fierbe supa de pui trebuie să fie 1,5-2,5 h la reflux blând. 30 minute înainte de terminarea gătitului, se adauga morcovul, ceapa si sare. Gata bulion.

1 sfecla mica, 1/2 h. Linguri de suc de lămâie, 1 h. Lingură de ulei vegetal, un pic de zahăr.

sfecla purificați fierte de carne tocată, se condimentează cu zahăr, suc de lamaie si ulei vegetal.