Vertuty cu cartofi - pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Deși cartofi vertuty nu poate fi numit o versiune clasica, dar este încă fel de mâncare incredibil de gustoase. aluat sfărâmicios delicat umplut cu apel parfumat tuturor, fără excepție.
INGREDIENTE
- Cartofi 8 bucăți
- Ceapă 2 Stucki
- făină de grâu 400 grame
- Sticlă de apă 0.5
- Ulei vegetal 50 grame
- Sare dupa gust
- Sol piper negru gust
În primul rând trebuie să ne framanta aluatul din faina, ulei vegetal, apă și un vârf de cuțit de sare. Nu ar trebui să fie prea abruptă, pentru că atunci va fi dificil să se rostogolească afară. Dăm aluatul preparat stea timp de 20-25 de minute și apoi se împarte în două părți egale, fiecare dintre noi va un vertuty. Deci, vom lua o bucată de aluat și rola-l cât mai subțire posibil, și apoi răspândit pe o cârpă și lubrifiază suprafața aluatului cu ulei.
Acum cartofii de coaja, ea (crud) felie în cuburi mici și răspândirea pe un prosop de hârtie, astfel încât obsoh. Ceapă ca mod fin, se împrăștie cu un cartof asupra formării aluatului se distribuie uniform, sare și piper umplutura.
Apoi ne-am ridica o margine glisează și rotiți rola de aluat umplute.
Ungeți tigaia cu ulei vegetal și sa culcat pe rola ei, întorcîndu-melc lui. vertuty de suprafață uns, de asemenea, capacul băii de ulei cu un capac și a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 minute.
Când timpul este scos vertuty parfumat din cuptor, se taie în felii și se servește. Poftă bună!