ventricule suculent în sos de smântână, retete delicioase
Bună ziua, oaspeții și dragi cititori, site-ul kulinaroman.ru. După cum probabil ați observat azi am de gând să-ți spun cum să se pregătească ventricule (nu sunt importante de pui sau de rață), astfel încât, după preparare au topit în gură. Crede-mă, nu e greu pentru a face, și foarte curând veți ști totul în detaliu.
Pentru comoditate, această rețetă este în drum și întotdeauna va fi însoțit de un pas cu pas fotografii. Ei bine, ca starea ta de azi? Am foarte bine, soarele strălucește și voi găti o masă delicioasă de ventricule rață, care sunt în primul rând decoctul, apoi STT cu smântână în multivarka (puteți pe aragaz), și toate acestea delicioase condimentat cu usturoi aromat. Apropo, nu uitați să adăugați în bune feluri de mâncare vechi de usturoi. Proprietatile sale antimicrobiene va salva de toamnă noroios la rece.
Pentru aceasta reteta pipotă înăbușită nevoie de:
- stomacurile cojit - 800 gr.
- o ceapa,
- morcovi - 1 unit.
- sol. ulei - 1 lingura. lingură,
- faina - 1 lingura. lingură,
- bulion (din stomac) - 300 ml. sau 1-2 cani,
- Casa de smântână (sau smântână) - 2 articolul complet. linguri,
- frunze de dafin - 2 buc.
- Usturoi - 3 catei,
- mărar sau pătrunjel (de preferință, dar nu în mod necesar)
- sare, condimente dupa gust.
Cum de a găti o ventricule delicios
Ei bine, am ajuns la un important proces. Toată lumea știe că ventricule trebuie să fie curățate înainte de preparare. Nu știu, poate că ei vând și astfel, dar este mai bine să ia deja curățate.
Astăzi ventricule mele rațele care sunt cultivate prietenii mei. Așa că calitatea produsului este asigurată. Este păcat că nu sfotkala picioarele lor, atunci când acestea sunt difuzate în continuare, dar aceasta a crescut pentru că pe ochii mei. Dacă sunteți un iubitor de a mânca rață, vizitați-ne mai des, în curând voi posta un cuplu mai multe rețete și delicioase feluri de mâncare de rață testate. De exemplu, pastă moale, care este de a gusta apetitul cu o bucată de pâine, chiar și copiii tăi.
Acum, hai să facem o cină stomacurilor de rață. Duck rigid și necesită o pregătire lungă. Dar dacă o rață tânără, carnea este gătită la fel de repede ca și carnea de pui. Ați observat că, în plus față de spectacole fotografie stomac și inimile? Da, au existat o serie de piese, de ce nu le găti separat, am să le atașați la ventriculi. Aici este un măruntaie asortata sa întâmplat. Și, apropo, foarte gustoase!
1. Astfel, ventriculele se spală Multivarki cufunda într-un castron și se umple cu apă, astfel încât aceasta să cuprindă numai stomacul. Setați modul de „stingere“ și setați timpul de 1 oră. stomacuri de sare recomanda sfârșitul gătit. În aproximativ 10 minute.
Ventriculi la sfârșitul unui preparat plin, ne vom transforma în sos. Familia mea a mâncat tot sosul doar pentru scufundare pâine. Puteți găti, de asemenea, un fel de mâncare. Ideal - piure de cartofi sau gatiti doar o astfel de hrișcă în cuptorul cu microunde. Pentru oferta cea mai economica de a găti cartofi aburit în multivarka. Asta este, până când stomacul lor tocană, cartofi, în același timp, va fi aburit. De exemplu, să ia o privire la acest articol, am pregătit un fel de mancare care este duo multivarka. De altfel, chiar de salvare feluri de mâncare duete.
Aici, multivarka chițăi o oprire. Dezactivați-l cu atenție filtrăm bulionul într-un alt vas. Nu turnați supa, este util să ne pentru sos.
2. Bulionul rămasă poate fi congelat sau pus pe prepararea altor feluri de mâncare. Ventriculi pune plat pe o farfurie mare să se răcească repede. Bowl pot fi clătite, dar nu se poate face acest lucru.
Activați multivarku în modul „prăjire“ sau unul „fierbinte“. În timp ce va fi cald, pregăti legume. Ceapă și morcovi pentru a curăța, se spală și se taie în mod arbitrar. In Multivarki castron se toarnă 1 lingura. se întinde o lingură. ulei, atașați legumele preparate și sote, dar nu pentru mult timp.
În același timp, este de dorit pentru a zdrobi stomac. Am tăiat în bucăți mici, doar atât de convenabil să mănânce, mai ales kiddies.
În timpul sote până când legumele nu au timp să taie toate stomacuri, astfel încât să le retrase din circuitul agricol, vom ajunge în curând înapoi la ei. În continuare, se adaugă legumele intr-un bol pentru lingura o mică movilă de făină și se amestecă.
Poate fi un pic mai prajeste faina, se toarna supa fierbinte urmat și se amestecă bine, astfel încât să nu aibă smocuri formate.
Apoi se adaugă smântână. Despre cremă Vreau să spun un singur lucru: în sosurile sau sosuri folosind doar smântână. Cu acesta, sosul nu va primi fulgi.
Avem nevoie pentru a face amestecul în fierbere multivarka. Prin urmare, multivarku aproape și a reveni la stomac. le dorezaem rapid și trimite într-un castron. Se agită, se adaugă frunze de dafin, usturoiul zdrobit si sare dupa gust. Expune modul „stingere“ timp de 15 minute.
Salut atunci când plutitoare sos verde, astfel încât la sfârșitul stingere a adăugat marar congelat. Dar, în scopul de a deveni sos chiar mai gustoase, te sfătuiesc să-l să reziste multivarka la încălzire timp de câteva minute. De-a lungul minut va avea timp să se pregătească vasul și pâinea tăiată.
Și pot să vă spun doar poftă bună!
Din fericire, cum să gătească un delicios de pui sau de rață ventricule, știi deja. Deci, nu ezitați să folosească această rețetă pentru a practica și împărtăși experiențele tale!
- Gâscă la cuptor cu mere și prune
Deși friptura de gâscă în cuptor este un fel de mâncare festiv, am decis să iau familia mea în vacanță nu calendar.
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori, și kulinaroman.ru nostru acasă delicioase! Cook.
Crisp, rumen, cu o aromă tentantă și un gust ușor suculent! Aceasta este ceea ce atrage mulți oameni, la vederea unui pui.
Eu voi, prietenii mei salut, pe pagina de kulinaroman.ru noastre delicioase și blog-ul acasă! Am planificat astăzi.
[Google_content] de pui în sos de smântână Salutări tuturor cititorilor și vizitatorilor, site-ul kulinaroman.ru! Gândire.