Varza rețete fără carne chiftele, ingrediente secrete și alegere
Nu contează ce ai folosi varza pentru hamburgeri de gătit, rezultatul este întotdeauna vă rugăm să vă.
Cotlete rândul său, nu numai delicioase, dar, de asemenea, incredibil de suculent.
În plus, varza este, de asemenea, foarte util: intareste sistemul imunitar si scade colesterolul.
Varza burgeri fara carne - principiile de bază ale gătit
Cu varză, un set minim de legume și alte ingrediente, puteți găti delicioase burgeri varza fara carne.
chiftele de varză pentru utilizare atât în formă brută și după tratamentul termic. soiuri mărunțiți varză blânde, cum ar fi Pekin și broccoli, preparate din legume crude, deoarece după tratament termic, acesta va deveni un terciul. Vechea varza mai bine de pre-se fierbe ușor.
Pentru a face burgeri și orez consistent încă, acestea adaugă fierte, mei sau fasole fierte.
Varza carne tocată sau adăugare în grișul o bucată de pâine înmuiată în lapte. Malaxat bine tocată, desigur că sărat și condimentat cu condimente. Puteți adăuga ierburi proaspete sau uscate și usturoi pentru aroma.
Din masa rezultată face chiftele alungite și se prăjesc în ulei fierbinte. Dacă doriți fel de mâncare cu conținut caloric scăzut dovedit, coace prăjituri în cuptor.
Reteta 1. Varza broccoli burgeri fara carne
400 g de inflorescențe de broccoli fara tulpina gros;
50 g de pesmet;
60 ml de ulei vegetal;
1. Curățați cartofii și se fierbe până se înmoaie. Se scurge bulion și legume rece.
2. Broccoli dezasambla în buchețele mici și se prăjesc în ulei vegetal până la fragezire.
3. Într-un container blender Pune fiert cartofi, broccoli prăjit și ucide toate la piureul de stat. Adăugați la acest amestec faina si se condimenteaza cu toate condimentele. Framanta bine.
4. Breadcrumbs se toarnă într-un castron. mâinile umede ia o greutate de varza mica si forma de chiftele rotunde ei. roll-le în pesmet.
5. Puneți cotletele în tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește pe ambele părți, până când delicioase clare. Serviti cotletul cu smântână sau ketchup.
Reteta 2. Varza burgeri fara carne de varză de Bruxelles
560 g de cartofi;
300 g conserve de roșii;
200 g de varză de Bruxelles;
doi catei de usturoi;
cap de ceapă roșie;
praf de piper negru;
30 ml de ulei de măsline;
1. cartofi și brussels decojiți varza se fierbe pana cand se inmoaie la foc mediu. tuberculii de cartofi și varză mash la o stare de tolkushkoy piureul separat.
2. Se amestecă legumele intr-un castron adanc, se adauga faina putin, sare și piper. mâini bine amestecate maruntite pana se omogenizeaza.
3. Mâinile făină pritrusite și forma umplutura de legume bile mici. le Zapaniruyte în pesmet, pus pe o placă de tăiere și locul în frigider.
4. ceapa si coaja de usturoi si se toaca. Într-o cratiță mică, se prăjește legumele în ulei de măsline până roz deschis. Apoi se adaugă roșiile conservate și sezonul tot cu sare, oregano si piper. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de cinci minute.
5. Scoateți cotletul din frigider și se prăjesc pe ambele părți, până când de aur în unt. Deplaseaza cotletul gata pe un vas larg. Inainte de servire, se toarna-le un sos cald.
Reteta 3. Varza burgeri fara carne cu ciuperci varză acră
două căni de orz fiert;
ciuperci prăjite cană;
un pahar de varză acră;
30 g de amidon de porumb;
50 ml de ulei de floarea-soarelui.
1. Se curata ceapa si morcovul. Ceapa se taie marunt. răzuiesc Cuburi morcovi. legume saute in ulei fierbinte pana se rumeneste.
2. Acum, se adaugă legumele ciuperci pre-prăjite, se amestecă și se fierbe totul împreună doar un minut. Eliberați spațiu în centru și se plasează varză acră în ea, sa o stoarce bine. Fry toate împreună pentru câteva minute. Apoi se toarnă două linguri de apă clocotită, se răsucește căldura și se fierbe, acoperit timp de 20 de minute, piper, sare și opriți căldura. legume Complet rece.
3. În vasul unui mixer Put gătit arpacaș și se adaugă legumele și ciupercile prajite. Pisa toate într-un mod pulsează, dar nu la piureul.
4. În carnea de vită se adaugă amidonul și se frământă bine. Forma chiftele cu mâinile ude rotunde și le zapaniruyte în făină. Prăjește chiftelele în ulei vegetal până auriu. Aranjarea chiftele gata pe o farfurie, cârpă pus pentru a scăpa de excesul de grasime. Se serveste chiftele cu legume proaspete și sos de roșii.
4. Varza burgeri Reteta fara carne
cap mic de varză chinezească;
Cinci cartofi fierți;
100 ml de ulei de floarea-soarelui;
o grămadă de patrunjel.
1. tuberculii de cartofi curat și se fierbe până se înmoaie. Bulion de scurgere și de legume complet rece. Morcovul curat și grosolan grătar. ceapa cojit fin cotlet. Se spală varză chinezească, taie tulpinile și demontați capul pe frunze individuale.
2. Se fierbe apa intr-o tigaie, l ușor sare și pălească în apă clocotită frunze varză chinezească timp de două minute. Apoi, ori într-o strecurătoare și se clătește sub jet de apă rece. Lăsați varza într-o strecurătoare pentru sticla de apa.
3. Cartofi calde grosolan grătar. Intr-o tigaie se încălzește uleiul. Pune ceapa si gatiti pana transparent. Apoi se adaugă așchiile morcov și se fierbe timp de încă cinci minute. Adăugați la legumele rosii tocate, se amestecă și se fierbe timp de încă trei minute.
4. varză fiert fin cotlet. Pune-l într-un castron adânc, adăugați-l la cartofii fierți, verdeata tocata marunt si legume prajite. Se amestecă rambleu un pic de făină, sare și se condimentează cu mirodenii. framantati bine lingură tocată. Ar trebui să obțineți o masă vâscoasă.
5. faina Presarati pe bord. mâinile ude, să ia o masă de legume pic și să facă din ea o turtiță ovala. Rola în făină. Astfel formează chiftele până la sfârșitul umplutura.
6. Prajiti chiftelele în ulei vegetal pana se rumeneste pe ambele părți. Serviti cotletul cu smântână și sos de usturoi.
Reteta 5. Varza pâine burgeri fara carne
500 g de varză;
90 ml de ulei de floarea soarelui;
200 g de un băț alb;
100 ml de apă fierbinte;
1. Se toaca marunt varza și se macină într-un blender pentru carne tocată. Dacă utilizați o varză de vârstă mijlocie, se umple cu apă și se fierbe fierbere timp de două minute. Apoi, ori într-o strecurătoare și se răcește.
2. Tăiați în bucăți mici, și o bucată de pâine se toarnă apă fierbinte. Să se răcească și se macină într-un blender.
3. Se curata ceapa si se toaca fin. ceapa se prăjește în ulei de floarea-soarelui fierbinte până la auriu și rece.
4. Conectați varza cu pâine ceapa si prajite. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați făina tocată și se amestecă până la o masă vâscoasă de varză.
6. Varza burgeri Reteta cu mei fara carne
mic pod de piper;
piper negru măcinat;
150 g de varză;
verdeață pentru a decora.
1. Se fierbe până mei fierte, care aderă la instrucțiunile de pe ambalaj, și complet rece.
2. ceapa curata, se taie maneta la ardeiul si curata semintele. Varza se taie în bucăți. Toate legumele carne tocată. Legume stoarce umplutura și de scurgere.
3. se amestecă mei Refrigerată cu umplutura de legume, sare și piper. Ei bine, toate se amestecă.
4. Asigurați-burgeri de masa rezultată, ușor le presare pentru a obține strâns. Fiecare rola în pesmet și pus într-o tigaie cu ulei vegetal fierbinte. Prajiti perisoarele de pe ambele părți, până când de aur. Apoi se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de cinci minute. Inainte de servire, garnisiti cu verdeață.
Reteta 7. Varza burgeri fara carne conopidă
făină de ovăz polstakana;
conopidă pound;
o jumatate de cana de pesmet;
60 g de făină de grâu.
1. Demontati conopida în buchețele și se fierbe în apă ușor sărată timp de cinci minute. Scurgere, se răcească ușor și legume.
2. Oatmeal se toarnă într-un castron adânc și se toarnă apă clocotită, se amestecă și se lasă timp de zece minute lor.
3. ceapa se toaca marunt decojiți. Conopida ca fin crumble.
4. Într-un castron mare, combinati tocat varza cu ceapa. Se adaugă ovăz, făină, sare și piper. Totul se amestecă bine. Dacă este necesar, se adaugă făină mai mult.
5. forma o mână umedă chiftelele de formă ovală și să le rola în pesmet. Prajiti perisoarele pe ulei fierbinte până delicioase clare.
8. Reteta burgeri de varză cu linte macră
doi morcovi mici;
100 g de varză;
1. Gatiti lintea până se înmoaie, care aderă la recomandările de pe ambalaj.
2. ceapa decojiți taie în cuburi. Morcovii grătar curat și grosolan. Pune ceapa intr-o tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește-l până transparent. Apoi se adaugă morcovul ras și să continue să se prăjește până la ultima oferta.
3. Acum, se adaugă varza mărunțită în fâșii, se condimentează cu sare și piper și se fierbe până se înmoaie.
4. legume prăjite adauga la lintea si pisa totul la o stare de blendere piureul. Adăugați o lingură de ulei, faina si se framanta toate bine.
5. Creați chiftelele ovale din masa rezultată, le zapaniruyte în pesmet și se prăjește pana se rumeneste pe ambele părți. Se serveste chiftele cu salata de legume.
burgeri de varza fara carne - Sfaturi și trucuri
Dacă aveți dubii că burgerii nu se încadrează în afară atunci când prăjit, se adaugă făina tocată.
varză veche mai bine de pre-fierbere.
Pentru a prepara umplutura broccoli varza, nu folosesc tulpini greu.
Ca un terci garnitura posta sau legume fierte.