varză Fiert cu reteta de carne de vită cu
Nu este un secret faptul că varza este una dintre cele mai valoroase legume în natură. Feluri de mâncare de varză sunt gustoase și foarte utile, în armonie cu produsele proteice, cum ar fi carne și varză cu carne de pui pe dreapta sunt fundamentul unei diete sanatoase si echilibrate. Pregătirea varză acră cu carne foarte simplu, timp de stingere variază de la una la două ore, în funcție de ceea ce vă place varza, mai ferm și mai ușor. Și dacă ai găti o tocană de varză și carne în multivarka - veți obține o foarte frageda si suculenta. varză Fiert cu reteta de carne de vită - o masă copioasă și ieftin, la fel de delicios cald sau rece. Pentru a pregăti tocană de varză cu carne și legume, veți avea nevoie de:
Set de produse pentru gătit varză cu carne:
- pulpă de vită (parțial) - 500 g;
- mugurii - 500 g;
- Unul morcovi mari;
- o ceapa mare;
- pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal - 5 linguri. linguri;
- sare și piper după gust;
- apă fiartă pentru stingerea.
Instrucțiuni pas cu pas pentru preparate „Compot de varză cu carne“:
În primul rând avem carne. spălare de vită în apă rece și se taie în cuburi mici. Într-o mare tigaie din fontă sau cazan încălzesc ulei, răspândirea carne
Și prajeasca bine pe foc mediu. Apoi se presara usor cu sare si piper sucul de carne a dat reduce ușor foc de acoperire cu un capac și se lasă să zacă pe rafturi timp de 15-20 de minute. Nu uitați să se agite periodic!
În timp ce tocană de carne, se prepară legume. morcovii mei, curățate, tăiate transversal în felii subțiri prima. Apoi se adaugă în sus felii pe câteva bucăți pe partea de sus a reciproc și se taie în cuburi subțiri. reteta varza Fiert se va dovedi foarte suculentă. Și la modă cartofi adăugați și să varza pentru a obține înăbușită cu cartofi. care va fi mai satisfacatoare.
Ceapă cojit, shinkuem nu prea mare, dar nu prea mici. se taie în felii subțiri varza (mai subțire cu atât mai bine)
După 20 minute se adaugă carnea cateva linguri de ulei vegetal, ceapa tocata si morcov
Fry, amestecand constant, timp de aproximativ 5-7 minute, la foc mediu. adaugă roșia
Se amestecă cu carne și legume, prăjește încă minute 5. Se adaugă două căni de apă clocotită și așteptați până când fierbe apa. Apa ar trebui să acopere complet carnea și legumele
Este rândul său, pentru a adăuga varza. Varza se presara un praf de sare și se acoperă. 10-15 minute se sedimentează și varza redus de trei ori.
Deschideți capacul și toate se amestecă bine, se adaugă un pahar de apa fiarta din nou, se acopera cratita, se reduce căldura la cel mai mic și se lasă carnea tocană de legume și de 40-50 de minute. Nu uitați să se agite periodic și asigurați-vă că apa nu se fierbe complet departe. Dacă vă place varza mai blajini, puteți lăsa tocană de varză un pic mai mult, singurul lucru pe care - trebuie să adăugați apă de fierbere. Dacă doriți pentru a spori aroma și de a face vasul mai picant, puteți adăuga ceea ce unele dintre ierburi preferate, frunze de dafin, ierburi proaspete.
Compot varză cu carne și legume au servit ca un vas separat, dar dacă se dorește poate fi suplimentată cu orice fel de mâncare, fie fiert cartofi, orez, paste sau cereale.
