Varza - cum se păstrează corect

Cum să păstrați varza?

Pentru a păstra varza, atâta timp cât posibil, trebuie să urmați câteva reguli simple.

1.Pravilno scoate varza.

Păstrați mai bine varză, în mod special pentru acest scop. Ie selectați nota corespunzătoare.

Dacă ați scos varza pentru vreme umedă - uscați-l.

Varza se taie cioturi lungi.

2. Dreptul varza de depozitare.

Varza trebuie menținută la o temperatură de 0-1 grade și o umiditate de 80-85%. Dacă temperatura de depozitare este mai mare de 4 grade mugurii incep sa se deterioreze.

Când sunt depozitate în capete de varză pe toate părțile ar trebui să fie de maximum fluxul de aer, iar camera in sine este bine ventilat.

Nu uita aici TUNKILK
___________________________

Astfel, considerăm mai multe modalități de stocare varză.

1. este suspendat pentru tulpină varză.

O modalitate foarte bună de a închide peste bontul varză. Acest lucru se poate face prin intermediul unor cârlige speciale, și puteți face frânghie.

Unul dintre principalele avantaje ale acestei metode - câștigul în zona de depozitare. Rafturile sunt, de obicei nu este suficient, puteți utiliza plafonul.

2. Imprastiati rafturi.

Dacă există rafturi goale pivniță, răspândirea varză pe ele, astfel încât varza nu se ating între ele.

Pe raft, este de dorit să pună carton sau hârtie, sau mai bine încă de pre-wrap varza în câteva straturi de hârtie poate fi un ziar.

3. A se păstra în cutii ventilate.

Varza poate fi depozitat pentru 3-5 verze în cutii, dar cei care au în laturile lor și deschideri de fund pentru accesul liber al aerului.

Este mai bine în cazul în care cutiile sunt din lemn.

4. Păstrați varza în nisip.

Ia cioturi varză și se lipește-l în nisip. Nisip poate fi în cutii sau pur și simplu turnat pe podea.

Cu o astfel de varza de stocare, de asemenea, de preferință, nu ar trebui să vină în contact între Saboya.

Dezavantajul acestei metode - ar trebui să fie o mulțime de spațiu.

5. Un nou mod.

Acum, internetul este adesea metoda descrisă, atunci când fiecare varză velok înfășurat strâns cu folie, care este utilizat în magazinele pentru ambalarea brânzei Reza-cârnați.

Sunt o astfel de metodă nu a fost încă testat, iar eu cu această ocazie există unele îndoieli, ca regula principală este încălcată varza de depozitare - velok ar trebui să fie pe toate laturile, aer ventilat. Aici vom izola în mod deliberat din aer.

În acest an, câteva verze încerca atât pohranit - apoi atinge scopul.