Utilizarea de carne de vită și dăunătoare pentru corpul uman
Carnea pe bună dreptate inclusă în lista produselor alimentare obligatorii, care ar trebui să fie prezente în dieta umană în fiecare zi. Faptul că carnea are o valoare nutritivă și biologică ridicată, a fost cunoscut inca din cele mai vechi timpuri. Până în prezent, una dintre cele mai populare tipuri de carne din lume este de carne de vită. Luați în considerare, care sunt proprietățile sale benefice, impactul pe care această carne pe corp și când consumul de carne de vită este în detrimentul sănătății?
ingrediente de carne de vită
Conform studiilor, carne de vită conține o cantitate mare de nutrienți. Produsul este deosebit de bogat in vitaminele B6 si B12, organismul responsabil pentru digestibilitatea de fier, precum și vitamina PP, care face parte din enzime.
Cuprins în macro carne și urme de minerale ajuta la menținerea sănătății umane. Produsul include zinc, potasiu, magneziu, fosfor, fier, sodiu, calciu și alte elemente. Beef conține o cantitate mare de proteine nutritive, care sunt esențiale pentru a finaliza activitatea organismului toți aminoacizii.
Utilizarea de carne de vită
Carne de vită beneficiu este în primul rând, în cea mai mare valoare nutritivă. Această carne efectuează neutralizarea enzimelor digestive, acid clorhidric și alții, conținute în stimuli de suc gastric, care, la rândul său, contribuie la normalizarea aciditatea din stomac și intestin.
Deoarece carnea de vită este absorbit rapid în organism, utilizarea acestuia nu duce la un blocaj al intestinului de roaming și putrezirea deșeurilor. Prezența acestui produs în dieta umană în cantități moderate afectează sistemul cardiovascular, creste nivelul de hemoglobină în sânge și întărește vasele sanguine. În afară de carne de vită normalizeaza tractul gastro-intestinal, reduce riscul de infarct miocardic. În plus, îmbunătățește memoria și are un efect benefic asupra sistemului nervos.
În special, carnea de vită este un beneficiu evident pentru sportivi, persoanele angajate în muncă fizică grea, precum și tuturor celor ale căror activități sunt direct legate de creșterea consumului de energie. În plus, se recomanda consumul de carne de vită, după intervenții chirurgicale și pierderi de sânge semnificative.
Potrivit cercetării de către oamenii de știință americani, consumul moderat de carne contribuie la reducerea conținutului de grăsimi și de colesterol „rau“. Această calitate face ca produsul indispensabil pentru diabetici si cei care tin dieta.
rău de carne de vită
Carne de vită poate fi nu numai util pentru organism, și-l poate răni în mod semnificativ. o importanță decisivă în acest caz sunt în special creșterea vitelor.
Deci, de multe ori hrana pentru animale, care se hrănesc pe animal, în compoziția sa conține o cantitate semnificativă de erbicide, nitrați, pesticide și alte substanțe nocive. Împreună cu alimentele pe care le obține în corpul animalului, iar oamenii consumă aceste substanțe, împreună cu carnea mâncată.
Orice fermă își propune să accelereze creșterea în greutate de bovine, ci pentru că animalele injectați de multe ori antibiotice, hormoni, stimulente, diverse vaccinări. Toate acestea sunt foarte periculoase pentru organismul uman.
Pot face carnea dăunătoare și procesul de preparare a acestuia. Deci, în ciuda faptului că friptura de vită este foarte gustoasa, nu este sigur, deoarece această metodă de prelucrare a format-cancerigeni.
Normele de consum de carne de vită
Pericolele consumului excesiv de carne de vită
Carne de vită în compoziția sa conține proprietăți de colesterol, care este supus unui consum excesiv al produsului, a acumulat. Aceasta poate provoca boli gastro-intestinale si a bolilor cardiovasculare.
Deteriorarea vită manifestată în faptul că, în acest produs includ bazele purinice capabile de utilizare la acumulare cauza exorbitant de acid uric, ceea ce crește foarte mult riscul de osteoartrita, guta și urolitiaza.
consumul de carne din abundență conduce la faptul că, în colon crește numărul bacteriilor nocive în creștere de carne nu este digerat. Rezultatul activității acestor bacterii apar: scatol, cresol, fenol, putresceină, cadaverina, indol și alte substanțe capabile de a nu numai otravă puternic direct intestin, dar, de asemenea, pentru capacitatea sa de a fi absorbit în sânge, lovi tot corpul intern uman Orany.