Uscate caise uscate și caise la domiciliu reteta

În acest an, oamenii au o mulțime de caise, vinde fructe nu este foarte scump, dacă este luată numai. Așa că am decis să experimenteze cu caise uscate în sirop sau, mai corect, cu caise uscate de casă.

Pentru a obține tselenkaya caise caise la domiciliu, trebuie să alegeți fructe de pădure perespevshie cărnoase, dulci, dense, dar nu.

Caise Se spală, se curata de pe os, separa carnea în 2 părți.

Am 3 ghivece de caise decojite.

Într-o oală mare sau în mai multe mici fierbe apa și se toarnă zahăr la 1 litru de apă - 1 kg de zahăr. Să se fierbe siropul timp de aproximativ 5 minute. Atunci când alegeți ustensile pentru gătit sirop, ține cont de faptul că, atunci când ați adăugat zahăr, suma va crește, astfel încât va trebui să ia doar o oală mare.

Cojit răspândit caise peste tigaie, se toarnă siropul fierbinte pentru a acoperi complet caise.

Se aduce caise sirop la reflux și opriți imediat focul. Se acoperă vasul cu un capac si se lasa la infuzat timp de cel puțin 12 ore sau peste noapte. I caise cu sirop a stat 15 ore.

După infuzie de caise în sirop dat la excesul de umiditate, astfel încât vasul a fost mai fluid. Caise deși a alunecat, a primit un pic mai mic, dar au rămas intacte.

Se scurge sirop, caise ori într-o strecurătoare. Jumătăți aranja pe plăci de sticlă excesul de lichid și să se usuce jumatati.

Atunci când cele două jumătăți de caise uscate, puteți pune-le pe paleti Uscatoare electrice. Fă-o, astfel încât cele două jumătăți nu se ating între ele.

În primul rând, uscat, la temperaturi ridicate, iar în final este posibil și pentru a reduce pentru a retine umezeala prea. Am electric de uscare Zelmer cu două moduri perfect face față cu sarcina. Dacă ar fi caise uscate în două treceri.

Caise uscate de casă se bucură a trecut de la 10 la 12 ore. Unele caise se usucă mai repede decât altele, așa că trebuie să urmați.

Rezultatul a fost de 6,5 litri involburate sirop, compot de caise și aceste aproape 5 kg de caise transformate + - 800 de grame de caise uscate acasă, o mulțime de caise nu au putut dosohnut deoarece mâncat înainte de timp. Prea încercat să ajute la retinerea umezelii la abrikoski erau moi. Stocate caise acasă pergament bancă cu laid-down. Acesta poate fi plasat în frigider pentru mai mult conservate. Da, timpul pentru o astfel de indulgenta să-și petreacă destul de mult, dar eu nu știu că nimeni nu zboară așezat, totul este făcut din produse simple și dovedit, așa că pot fi siguri de rezultatul. Astfel de caise uscate se pot trata în condiții de siguranță chiar și copii.