ureche foc de tabara delicios de caras

Ce fel de reglementări sunt, fără de care urechea - nu urechea? Asta pentru început și să se familiarizeze cu aceste secrete magice care timp de secole păstrat fraternitate de pescuit.

În primul rând, ar trebui să înțeleagă de la început că urechea - nu este doar supă de pește, iar vasul slav național a cărui bază - bulion bogat.

Pește pentru eveniment, puteți alege cel mai mult că nici nu este diversă, dar, indiferent de cât de mulți pești nu te-ai pregătit pohlebok de crap este cu adevărat se obține masa fabulos. Și astăzi vom găti Ushytsya din cauza acestui iaz, „tovarășe“.

Dacă nu acorde atenție la abundența de oase mici, cel mai bine este ca locuitorul de apa dulce pentru scopurile noastre, în ziua în care focul nu a putut fi găsit. El și infinit de ajutor, și incredibil de gustoase, principalul lucru pentru a ști cum să-l gătească.

Pe măsură ce teatrul începe cu un cuier, astfel încât urechea începe să tragă.

Pentru a găti o supă adevărată, o atenție specială ar trebui să fie pe el - pe șemineu. Nu avem nevoie să pionier flacăra la cer, dar oferind suficient jar fierbinte va fi doar dreapta.

Spring Voditsa naturale capabil să dea antena un gust care nu va da nimănui, de o sută de ori lichidul de la robinet filtrată cea mai pură.

Ei bine, aici am discutat deja că materia primă Karasin este cel mai bun, dar nu ar strica în carcasă împărțită macerat în lapte, în soluție de acid acetic sau soluție salină timp de o oră, pentru a lupta impotriva mirosul noroios.

Sfîrșitul supa de gătit trebuie să fie marcate 50 de grame de alcool, care se adaugă direct în oală.

Ce face? „Muta cavaler“ Acest lucru se va face cu oase mici, le înmuiate în clipi din ochi.

Daca stinge lumina lumânării de mesteacăn mocnit într-un supets gata, vasul va primi un gust frumos de fum, și a scăpa de mirosurile neplăcute.

Cantitatea de condimente este invers proporțională cu volumul de pește, care este, cu atât mai mult avem Karasik de gătit, mai puțin condimente pentru a utiliza în gătit nostru natural.

Amintiți-vă, aceste reguli scrise nu sunt atât de dificil, mai ales dacă le înapoi în practică.

Foc de tabără urechea de caras

Apa - 3 litri
Cartofi - 2 tubercul
Ceapă - 1 cap
Morcovi - 1 rădăcină mijlocii
Laurel - 2-3 frunze de
Piper negru - 7 buc.
Sare de mare - dupa gust
Dill - un buchet mic
Patrunjelul - un buchet mic
Cilantro - opțional
Karas - 1,5 kg
Vodka - 50 g

preparare

Pentru ca această supă ar trebui să fie gătite în întregime pe foc, este greu să argumenteze. Și astfel ca o excursie culinară la subiect, cum să gătească supă de pește râu, am decis să aplice această tabără rețetă.

Pentru a pregăti această supă poate fi orice pește de apă dulce, care a decis să răsplătească răbdarea pescarilor cu prezența lor, dar am decis să atenteze la bun crap vechi.

După o așteptare până când flacăra principală ars, setați oala jăratec umplut cu apă. Până când lichidul se încălzește la punctul de fierbere, vom începe să tăiere pește.

Doctoring în Karasik solzi, viscerelor și se spală abdomen pompat, apoi se taie capul și îndepărtați-l din branhii. De asemenea, este tăiat din carcasă și eleroane și corpul se taie în bucăți mărunțite și înmuiate în soluție salină timp de 40 min - 1 oră.

Odată ce apa începe să fiarbă, un melon arunca în cap și cu aripioare integrale cu capul și tocat morcov ceapa polukruzhkami. Se fierbe supa ar trebui să fie o jumătate de oră.

După timpul alocat, vom arunca în oală cartofii cubulete, dafin, piper, piese îmbibată crap și se fierbe supa timp de 15 minute.

După aceea, se toarna un pahar de vodca intr-un recipient, se fierbe timp de încă 5 minute și se îndepărtează vasul de căldură. Apoi vom arunca capul de ceapa, și sub capacul în sine Ushytsya se lasa la infuzat timp de încă 20 de minute.

Verdeață tocat fin descompun boluri de supa chiar înainte de distribuție.

Nimic nu are un gust supa de mai bine acest pescar de captură proaspete nu poate fi găsit.

Aroma de fum, bogat supa de pește cu note picante de dafin și coriandru și verdeață proaspătă se va ridica apetitul, chiar și pentru cei care nu le place feluri de mâncare de pește, în principiu, și numai pentru fanii de fructe de mare și, în special, supă de pește - este doar o masă fabulos.