Ureche de pește roșu

Îți place ureche? Atunci nu așteptați pentru pescuit și să învețe să gătească acasă delicioase aceasta reteta!

Supa de pește roșu este numit pe bună dreptate, una dintre cele mai delicioase. Nu contează ce fel de pește vă decideți să utilizați: somon, păstrăv, somon Coho, char, sau ce altceva. În orice caz, urechea este obținut din somon delicios întotdeauna (cu condiția de gătit corespunzătoare). Deci, să se pregătească pentru această rețetă această supă de pește roșu, veți aprecia toate fanii din această supă!

• Timp de preparare: 40 minute și 40 de minute

ingrediente

• apă, 2,5 L
• pește 1 kg (roșu orice)
• 30 ml Vodka
• cartofi, 4 buc.
• ardei, mazăre 4 (negru)
• dafin, 2 buc.
• morcovi, 1 buc.
• ceapa, 1 buc.
• frunziș, un fascicul (mărar + pătrunjel)
• sare

Cum de a găti supă de pește roșu:

Peștele este să taie în fileuri, de la cap pentru a elimina branhii, utilizați-l, și toate celelalte tapiterie: coloana vertebrală, coada, aripioare, etc. - pentru supa de gătit.

Pune însemnări într-o cratiță, se toarnă apă rece, se aduce la fierbere și se fierbe supa de aproximativ 20 de minute, apoi se strecoara-l (aruncare Decupați), pentru a pune un cub tocat ceapa, cartofi și morcovi (se taie în cercuri subțiri), se fierbe supa la foc moderat, adaugand și file de pește, 10 minute, apoi se adaugă frunze de dafin, piper, mazăre, supa de sare și se fierbe încă 10 minute.

Supa terminat pentru a umple cu ierburi tocate, se toarna vodca, se amestecă și se scoate din placa de ureche, capacul si se lasa sa stea timp de 30 minute înainte de depunerea.

Vodca adăugat la ureche, nu este în mod necesar - la cerere.