Ureche de burbot reteta incredibil de delicioasa cu o fotografie

Felul meu de tăiere burbot congelate

Burbot mi-a adus - asta e ca „frumos“. „Acum este dezghețată și va tăia în bucăți, și mâine urechea de emoționa burbot“ -SC m-am gândit. Am fost în ambele cazuri, am fost greșit.

În primul caz, că este necesar să se dezgheța. Așa cum am spus, toate același tovarăș, burbot mai bine congelat tăiat în bucăți. În primul rând, este mai rapid. În al doilea rând în cazul în care carnea sa se dezghete burbot, și apoi congela din nou, atunci acesta va fi un cauciuc. Și l-am crezut, pentru că problema de pește este dificil să se certe cu el. Am luat un fierăstrău și a început tăierea pe burbot ureche.

Asta e ceea ce am făcut. Cu această metodă de tăiere burbot este un risc de a deteriora vezicii biliare, dar riscul unei cauze nobile.

În al doilea caz, gândurile mele au fost greșite, pentru că de îndată ce a doua zi a fost de gând să gătească supă de la burbot, am aflat că vecinul pe timp de noapte a scos roata din mașină și pentru a evita aceeași soartă am avut de a rezolva problema cu instalarea garaj. Lucru Bine, să Ushytsya așteptați puțin.

Ea a dorit mult timp să-l pună și locul pare a fi acolo, dar asta nu e suficient timp, și cel mai important nu dispun de fonduri suficiente. Acum, toate la fel îndrăznit. Ghidat de bine-cunoscut proverbul, că miser plătește de două ori, a mers pentru a lua un alt împrumut de la bancă și a dispus instalarea unui garaj. Băieții au lucrat rapid și în seara garajul meu a fost în picioare în locul lui. Ureche de burbot fost mult timp de așteptare pentru mine, și în cele din urmă am început să-l gătească.

Acum, după cum știți Postul Mare și ureche, vei fi doar modul în care la masa ta, dar nu se poate pregăti toate zilele de post. Când se poate face acest lucru, vă va învăța cum să citească un articol rapid.

Cum de a găti o supă delicioasă de la burbot

De ce am nevoie pentru supa:

• 250-300 grame de burbot, de preferință cu lapte, și, desigur, cu celebrul său ficat
• cap de ceapa
• cinci boabe de piper
• frunze de dafin
• un morcov
• în mod ideal, pătrunjel rădăcină proaspătă, dar în mod ideal să nu funcționeze, nu s-ar putea găsi în magazin. A trebuit să cumpere un amestec de uscat radacina de patrunjel, telina si pastarnac. Bine, vin - bezrybe de cancer și pește.
• făină
• piper negru măcinat
• capere lingura
• măsline
• lămâie
• mărar proaspăt
• 1,5 litri de apă

supa burbot pentru intestine este necesar, se separă carnea de os, indeparteaza pielea si se pune deoparte separat ficatul și icrele.

Se toaca marunt morcovii in cuburi.

Frunze de dafin si boabe de piper.

amestec de legume, aduce toate la fierbere și se fierbe timp de 20-30 minute.

Apoi se strecoara supa pentru supa într-un alt vas.

Fish Klets

file de burbot printr-o mașină de tocat carne.

Adăugați făina. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă aluatul.

Ar trebui să ajungă aici în masă atât de gros și din material plastic.

Cârnat rola de la ea de aproximativ trei centimetri grosime.

Pune supa pe aragaz să fiarbă și plasați cârnați în ea.

După cinci minute, scoateți-l și lăsați-l să se răcească ...

se taie în felii.

Ce poate fi urechea de burbot dacă nu adauga in ficat si Milt lui. Se taie, se adaugă și se fierbe pana cand se inmoaie. Acestea sunt fierte repede.

Trei minute înainte de sfârșitul supa de gătit de la burbot omite în felii și fierte ...

se adaugă o lingură de capere, sare dupa gust.

Ureche de burbot aduce la masa stropite cu mărar, adăugând o felie de lămâie și măslini. Da Ushytsya dovedit bine. Chiar și mătușa mea, care este foarte greu de mulțumit urechea burbot la gust, și ea știe o mulțime de produse alimentare delicioase ca gazda într-un mic restaurant.

Vă doresc ca nu va fura roțile mașinii și ale Appetit desigur Bon. Cu stimă, Alexander Abalakov.

Alte intrări din categoria „Supe“