Untură - avantaje și prejudicii

Untură numit picura untură de grăsime. Acesta se află la baza diferitelor feluri de mâncare tradiționale ale diferitelor popoare. De asemenea, pe untura poate fi prăjit legume, carne, produse din carne, produse din făină, și multe altele.

Astăzi putem cumpăra untură, produs la fabrica, dar cunoscătorii spun că o casă nu poate fi comparat. Păstrați untură poate fi într-o pivniță sau un frigider. Important la locul de depozitare a fost uscat, întuneric, se răcește și se izolează din aer.

Beneficiile untură

În timpul de gătit, untură, multe substanțe utile, care este bogat în grăsimi pierdut. Prin urmare, pentru a compara beneficiul grăsime și untură ar fi greșit. După untură de gătit păstrează un B4 vitamina E si, si seleniu. Vitamina B4 sau colină influențează metabolismul proteinelor și a grăsimilor din organism, previne scleroza și îmbunătățește funcția cardiacă, promovează regenerarea ficatului in alcoolism si hepatita.

Vitamina E intareste peretii capilarelor si a vaselor de sânge, pentru a preveni formarea de trombi, îmbunătățește coagularea sângelui și promovează regenerarea tisulară.

Medicina tradițională a găsit, de asemenea, utilizarea de untură. Ei au uns dureri articulare, folosite pentru răceli și eczeme.

rău untură

untură Caloric este foarte mare, este de 902 kcal la 100 g de produs. El este foarte greu de digerat. Reciclarea slanina, organismul foloseste glucoza, destinate să furnizeze creier. Ca urmare, o persoană poate simți un sentiment de foame cronică și nu te saturate. Avantaje și prejudicii de untură depinde de caracteristicile sănătății celui care-l folosește. Deci, nu mănâncă untură pentru persoanele predispuse la obezitate și care suferă de tulburări de bilă generatoare.