Unghii brânză de proiectare

sos pesto delicios uimitor.

ingrediente:
• durum Brânză - 200 g Dacă aveți (.)

sos pesto delicios uimitor.

ingrediente:
• Brânză durum - 200 de grame, dacă aveți posibilitatea de a obține brânză Pecorino (brânză ovchechy), atunci o folosim. Dacă trăiești în realitate - parmezan. Și dacă ești viclean, atunci orice altă brânză la gust.
• Vasile - în felii de aproximativ 1 ceasca. Dacă în țările noastre nordice găsesc busuioc în perioada de toamnă-iarnă este foarte dificil, se poate inlocui 2 linguri de uscat + un buchet mare de patrunjel proaspat.
• Nuci - 100g În cazul în care fondurile permit acest lucru, cedru. Dar sosul de opțiuni cu nuci sau alune, de asemenea, au dreptul de a fi. Singurul avertisment despre nuci - acestea trebuie să fie proaspete, colectate în urmă cu nu mai mult de 3 luni.
• Usturoi - 4 căței. Suntem în familie sunt foarte mândru de usturoi în sos, astfel încât această rată mai mare de 2 ori. Dar pentru prima dată încerca să facă cel puțin 4 catei mari.
• Uleiul de masline - suma depinde de densitatea de sos.

Mod de preparare:
Usturoiul pentru a curăța și se pisează cuișoare cu ajutorul chesnokodavilku. Busuioc tocat, se amestecă cu usturoi și, înarmat cu un mojar de marmură și pistil din lemn (sau cratiță de aluminiu și tolkushkoy din lemn) zdrobi totul impreuna pana se omogenizeaza. Ar trebui să obțineți un amestec verde puternic și foarte urât mirositoare. Deosebit de leneș și poate folosi un repezi blender, cu toate acestea, tocat într-un amestec blender a fost mai mică decât odorant zdrobit manual.
Brânză grătar.
lira Nuci fin și se adaugă la sos de viitor.
Se amesteca branza cu amestec de usturoi, busuioc și nuci.
Ar trebui să obțineți un amestec suficient de vâscos seamănă cu argilă. Pentru a dilua acest amestec și adăugați-l plasticitate, adăugați un firicel de ulei de măsline. În acest caz, viitorul sos Pesto au nevoie tot timpul pentru a se amestecă.

Pentru depozitare să se schimbe într-un loc curat, uscat borcan de jumătate de litru (strâns burat), iar primii 0,5 cm se toarnă ulei de măsline. Această pernă de ulei, în primul rând, pentru a preveni uscarea și deteriorarea sosul, și în al doilea rând, reduce intensitatea mirosului său (am avertizat că în frigider, în care există un borcan de sos, va mirosi ca un restaurant italian). Dacă se folosește sosul, uleiul din borcan trebuie să fie mai întâi golit și apoi acoperit din nou, astfel încât să acopere complet sosul. Stocate-l în această formă până la două săptămâni, dar de obicei mâncat mai devreme.

Carne în franceză multe rețete,

Carne în franceză multe rețete,

25 minute la

180 ° C. Carnea gata să fiarbă

10-15 minute).
Puteți decora cu verdeață.
Se serveste cu cartofi.

Opțiunea 4: Bazat pe versiunea originală,
în loc de ceapă - rasi pe un măr acru răzătoare grosier