Unele mai multe fapte despre bourbon, club de iubitorii de whisky
Ce este bourbon?
Există prevederi legale care definesc ceea ce poate fi numită o băutură alcoolică bourbon. De exemplu, pentru producția de bourbon trebuie utilizat cel puțin 51% din greutatea totală a boabelor de porumb (majoritatea producătorilor folosesc 65-75%).
Bourbon trebuie să aibă vârsta de cel puțin doi ani. Pentru îmbătrânire bourbon ar trebui sa fie folosite numai butoaie noi carbonizate de stejar alb.
In bourbon interzice orice aditivi îmbunătățesc gustul sau mirosul băuturii.
Ce este un mic lot bourbon?
Bourbonilor lot mici îmbuteliat dintr-un lot mic de butoaie, conținutul care au fost amestecate înainte de îmbuteliere. Cele mai populare Burbonii acest tip sunt: Baker, lui Booker, Basil lui Hayden, Knob Creek, Mark Maker. și Woodford Reserve.
Care este singura bourbon baril?
Bourbon numit «singur butoi» în cazul în cazul în care este îmbuteliat dintr-un butoi. Unică Bourbonilor baril prezentat: Elijah Craig, în vârstă de 18 de ani; Blanton lui; Elmer T. Lee, Single Barrel Bourbon; Henry McKenna, Single Barrel; și Evan William Vintage.
Care produce bourbon?
Bourbon pot fi create în orice parte a Statelor Unite. Cele mai multe soiuri de a face în Kentucky și este singurul stat care este permis să menționeze numele său pe sticla. Și, desigur, nu este bourbon bourbon, în cazul în care eticheta nu este cuvântul.
De ce este acest whisky se numește „bourbon“?
Acest nume provine de la numele de Bourbon County, situat în regiunea centrală a bluegrass, Kentucky. Judetul a fost alocată în 1785 din județul Fayette, deși aceasta a rămas o parte din Virginia. Noul județ a fost numit în onoarea familiei regale franceze și a devenit unul dintre principalele puncte de tranzit pentru băuturi alcoolice pe drum în jos râurile Ohio și Mississippi către New Orleans. Butoi la ieșirea din porturile județene au fost ștampilate cu un nume de județ și whisky bourbon și în curând a devenit sinonim.
Jack Daniel este bourbon?
Jack Daniel nu este aplicabil Bourbonilor, deoarece după prima distilare, alcoolul se toarna peste stratul de cărbune presat trehmetrovogo preparat din arțar de zahăr, și a trecut încet prin el, după cum spun experții, îi conferă un caracter diferit. Procesul de filtrare folosind cărbune dă un gust special si un gust neutru. Procesați Lincoln singura diferență tehnică între TN și whisky bourbon. Diferența a fost recunoscută oficial în 1941 de către guvernul Statelor Unite. Cu toate acestea, în afară de acest proces, nu este nimic să se facă distincția între Jack Daniel și restul Bourbonilor.
Jack Daniel și George Dickel - două whisky Tennessee, care nu poate fi numit Bourbonilor.