Un whisky clopot; bun S-
În 1825, Thomas Sanderman (Thomas Sandeman) a deschis un mic magazin de vin în orașul-port Perth (Perth). Curând, principalele produse de Thomas a fost scotch. În 1840 a apărut în partener de afaceri Sandermana - Artur Bell (Arthur Bell). Arthur a apartinut uneia dintre secte religioase, și a vorbit despre el ca despre un om precaut, secretos, dar, în același timp, de cristal moral și onest de mare.
Bell a reușit unul dintre primii care au recunoscut beneficiile procesului de amestecare whisky. În 1861 el a scris în notele sale: „Unele whisky mare, amestecate împreună, plăcută pentru mai multe persoane decât una - neamestecate.“ Și în 2 ani firma Arthur a devenit primul producător care a oficial de presă whisky amestecat. În 80 de ani, compania a câștigat popularitate imensă, iar Bell a solicitat dezvoltarea în continuare a afacerilor fiilor săi - Arthur și Robert. Bella - mai mare în mod constant încurajați să se înregistreze marca sa, dar este de până la 1896 a refuzat, l prin faptul că el trebuie să spun calitatea produselor sale. Doar atunci nu era marca lui Bell. În 1900, Arthur Bell a murit.
Copiii Arthur a continuat să se extindă afacerea de familie. Robert a fondat filiale în India, Italia, Franța, Australia, Noua Zeelandă și altele. Țări. Arthur - Jr. a fugit cu succes o afacere la domiciliu, în Perth, în 1908 a făcut o călătorie în America de Nord. Cu toate acestea, marca Bell încă mai rămas încă insuficient.
Ultimul Baron Whiskey - numele lui William Govan (William Govan), care a preluat compania în 1942, după ce a murit atât frații Bell. El a început o promovare puternică pe piața whisky clopotului sub sloganul „Afore Ye Du-te“, nu numai acasă, ci și în Statele Unite. In 1970, Bell a devenit un brand de lider în Scoția, un deceniu mai târziu - brandul lider în Marea Britanie. Această poziție Bell este încă cu succes deține. În 1985, firma lui Bell a fuzionat cu Guinness Group (Guinness Group), iar doi ani mai târziu, sa alăturat distilatoarele Unite.
--------------------------------
Scotch Whisky Bell - este cel mai bine vandut in banda din Marea Britanie pentru ultimii 30 de ani. Această poziție a câștigat, datorită nivelului său ridicat al calității și respectarea standardelor vechi, introducerea de încă Arturom Bellom în 1825. Whisky produs prin amestecarea principalelor malturile de marcă Scoția: Caol Ila, Glenkinchie, Inchgower, Blair Athol și Dufftown. Bells Blend Original este ușor diferit de clasic și cel mai aproape de gustul de whisky 50-e ai secolului XX. Din acest motiv, băuturi și numit original.
notele de degustare
GUST
Whisky este un gust cu multiple fațete, ușoară, cu indicii subtile de fum.
Palatabilitate
Whisky are un parfum cu note de mere proaspete, migdale coapte și prăjituri ghimbir.
----------------------------
Clasificarea Whisky:
malt whisky (Malt whisky).
grain whisky (cereale whiskey)
aproape în întregime utilizate pentru producerea amestecului de whisky, deși o mică parte se duce la vânzarea cu amănuntul, ca un singur whisky de cereale - whisky de cereale pură. În plus, după purificare ulterioară whisky cereale poate merge la producția de vodca sau gin. Pentru producția de vodca distilat este distilat de cinci ori. grain whisky este făcută oficial în 1909 de porumb importat în Scoția, cu un adaos mic de malț de orz. La fabricarea băuturii are loc doar o singură distilare. Poate că acesta este motivul pentru care whisky-ul de cereale este adesea folosit ca o tehnică, intermediar, care servește pentru a pregăti cele mai frecvente tipuri de whisky - amestecate. Este aproape lipsit de gust și nu de vânzare în magazine în forma sa cea mai pură. Fanii acestei bauturi în Scoția pot găsi un singur bob whisky de brand - «Alegerea Old Cameron Brig».
Mixed (amestec) whisky (whisky Amestecat).
Scotch whisky este recomandat pentru utilizare să urmeze așa-numita „Regula cinci«S»: vedere, miros, Swish, înghițiți, Splash. Transpunerea în limba română ar putea suna ca o „regulă de cinci“ P „: a se vedea, miros, savoare, înghiți apă Dash.
Este datorită acestui ordin va fi capabil de a aprecia culoarea, aroma și gustul acestei băuturi alcoolice bogat. Whisky nu tolerează grabă.
Regula numarul 1: SIGHT - VEZI
Evaluează culoarea și transparența whisky, precum și vâscozitatea acestuia. Cu toate acestea, amintiți-vă că aparențele pot fi înșelătoare!
Uneori profesionale degustari „oarbe“ ochelari de lalele în albastru închis, pentru a evita impactul psihologic al culorilor asupra percepției degustătorul băutură, pentru că aparențele pot fi înșelătoare.
Culoarea închisă a whisky-ului nu vorbește întotdeauna bătrâneții sale, pentru că el ar putea fi „ajustate“, prin adăugarea de caramel. Foarte whisky vechi poate fi foarte palid, și vice-versa, un butoi de sherry vinului oloroso, în care whisky-ul este turnat pentru prima dată, capabil să picteze într-o culoare închisă de whisky, după câteva luni de expunere.
Regula numărul 2: MIROSUL - pufnitură
Rotiți whisky în pahar și miros nediluat. Evaluarea băuturilor buchet poate încerca pentru a găsi arome următoarele grupe majore și benzi:
• Ton esential (de la bomboane la smochine uscate).
• Ton dulce (de la vanilie la ciocolata).
• smoală vegetală (de la flori la galben-pai).
• Tonurile de cereale (din malț la pleavă).
• fenolică pas (de la medicament la turbă de fum).
• pas de lemn (de la chips-uri proaspete pentru romi și mucegaiuri).
• Ton uleios (de la nuci la unt).
culori saturate
Regula numărul 3: Swish - POCMAKOVAT
Ia o înghițitură de whisky și cum să „mesteca“ ea. „Savurarea“ whisky în gură face posibilă pentru a obține o impresie mai bună, ca și diferite părți ale limbii noastre percep diferite gusturi: vârful limbii - dulce, marginea limbii - salinitate, la mijlocul limbii - acidul, din spate a limbii - amar. Rata de echilibrare aceste grupuri de gust.
Regula numarul 4: SWALLOW - înghiți
Înghițiți de whisky, se bucură de aroma sa, claritatea sau moliciune.
Notă postgust: lung sau scurt, plăcută și ușoară sau severă și ciudat. De obicei, whisky-ul de elită diferă postgust lung, iar aroma sa este în măsură să fie depozitate într-un pahar gol timp de mai multe zile.
Regula numărul 5: SPLASH - apa aruncare
Scoțienii cred că diluarea whisky apă de izvor poate dezvălui aroma și gustul. Acest lucru este valabil mai ales pentru rezistența whisky butoi (puterea butoiaș) cu un conținut de alcool de 50%, consumul de care, în forma sa pură provoca instantaneu amorțeală receptorii gustative, reducand in mod semnificativ capacitatea de a percepe gustul băuturii.
Extinde gama de gust
------------------------------
La un pahar de whisky dintr-un ochelari de marcă „pahar“ de construcții - un fund mic, lățime și grosime. Dar trebuie remarcat faptul că rotitori tradiționale sunt lipsite de valoare în cazul în care sarcina dumneavoastră - cât mai mult posibil pentru a evalua proba de degustare de vinuri.
Whiskey este adesea servit cu gheață, diluat cu apă sau suc, malt whisky, dar este mai bine să se utilizeze în forma sa pură. Bea whisky ar trebui să fie încet și în cantități mici. în care temperatura băuturii trebuie menținută în intervalul între 18 și 20 de grade Celsius.
-------------------------------
În viața de zi cu zi, de multe ori bea whisky dintr-un pahar doze de o sută de grame de gheață, diluarea cu Coca-Cola sau Coca-Cola bea singur.
De asemenea, este posibil să se dilua, să se spele în jos cu suc de mere, care este, de asemenea, schimba complet gustul whisky-ului.)))))))))))))))))
În general, este o bere obișnuită.
Prin urmare, dacă nu doriți să deranjez mai ales subtilitatile - care nu vă faceți griji.
))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ¶