Umplute dovleac în cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii
Baked dovleac are o tentă foarte specială gust, destul de corpolent și delicat în același timp. Nu există dificultăți la chestii de dovleac terminat carne sau ciuperci umplutura - de fapt, în cuptor, ca atare, este coaptă dovleac, iar restul creează pur și simplu compania ei și impregnează aromele sale.
această scară nu este împovărătoare pentru a vorbi la un du-te forțele unei familii de trei sau patru persoane - dovleac umplute la cuptor este ideal pentru a depune imediat, deoarece cald dovleci, astfel încât mici cu o greutate de 1,5-2 kg sunt potrivite pentru umplutură cel mai bine.
Pentru a crea un dovleac umplute în cuptor, veți avea nevoie de:
- dovleac mici cu o greutate de 1,5-2 kg
- carne de porc 700-900g
- 2 cepe
- 200 g de cremă
- O mână de tarhon (sau orice ierburi proaspete la alegere)
- sare
- Piper negru macinat
- ulei vegetal 1 lingura
Umplute dovleac în cuptor, reteta:
dovleac mea, obsushivayut, taie o gaură în ea în jurul tulpinii, astfel încât să se obțină exacte „cap“. Cu mâinile și să ia o lingură de semințe de dovleac și carne în vrac de însoțire.
Lumina cuptor, lasa-i cald. Coaceți va fi la standard de 180-190 de grade.
Carnea de porc se taie în cuburi mici, ceapa, de asemenea, ușor se prăjesc în ulei vegetal până la fard de obraz ofertă.
Adăugarea de porc sare, piper, se amestecă smântână, se aduce la fierbere, tarhonul și a pus din nou, se aduce la fierbere. Umplerea de dovleac este gata.
Puneți umplutura într-un dovleac. Dacă găsiți că la partea de sus a dovleac este încă un spațiu alb liber, este foarte simplu. Ia 1-2 mere sau cartofi sau ceapa (la alegere - ceea ce este la îndemână), decojite, tăiate în cuburi mici, umple un dovleac până la partea de sus și direct în ușor cu o lingura de a interfera nostru „implementatorii-razbavlentsev“, în greutate totală umplere. Noi intervenim fără fanatism, astfel încât să nu deteriora pereții dovleac.
Se acoperă gaura, „capacul“ de pe tulpină. Pune dovleac pe o foaie de copt sau sub formă de (i shtirlitsevskoy pe obiceiul vechi de garnituri folie de fund). Însoțiți structura în fierbinte îmbrățișează cuptor, deci 1,5 ore, plus sau minus (plus sau minus mai sus va depinde de dovleac dimensiunea, grosimea pereților și a caracteristicilor anatomice ale cuptorului, fără îndoială).
dovleac umplute la cuptor este gata! Rămâne doar pentru a distribui conținutul cultural pe plăci de dovleac și legume frumos se taie. O fac în etape - răspândirea de umplere pe placa, apoi se taie de dovleac în direcția transversală a primului inel, și l-am tăiat în jumătate. Dovleacul este sub 🙂. Iau placa următoare și se repetă procedura cu umplere și tăiere dovleac inel următor. Și așa mai departe, ca și dispariția unui dovleac în stomacuri de gospodărie.
Sper că este util pentru tine rețeta mea.
A doua zi am de gând să pui în sos fierbe bere ar trebui să bunătăți cerești în curând otpishu toate detaliile, ca de obicei: e-mail. Da.
Plăcerea te în bucătărie și în viață.