ulei de măsline fals peste tot! Aici sunt 7 branduri, care sunt mai bine să nu ia! super-bucătar-șef

Nu aruncați banii departe!

Sunteți sigur că uleiul de măsline în bucătărie acum?

ulei de măsline fals inundat piața. Din aceasta se caracterizează prin faptul că diluat cu soiuri mai ieftine.

În urma tuturor acestor scandaluri, cercetatorii de la Universitatea din California a decis să testeze 124 mostre de diferite uleiuri de măsline importate în SUA. Peste 70% au fost false!

Aici marca de ulei de măsline, care nu au fost testate:

Și aici este brandul puteți avea încredere:

• California Olive Ranch
• Cobram Estate;
• Lucini;
• Kirkland organice;
• Lucero (Ascolano);
• McEvoy Ranch Organic;
• Ulei de măsline Bariani;
• Corto de măsline;
• Ottavio;
• Omaggio;
• Olea Estates 100% ulei de masline extra virgin.

Cum altfel pentru a determina autenticitatea uleiului de măsline?

Există două metode de verificare:

1. Se pune uleiul în frigider.

Dacă este congelat, înseamnă că acesta este compus în principal din grăsimi mononesaturate, care este bun. Uleiul de măsline la răcire devine vâscos și opac.

Dacă uleiul rămâne lichid și transparent, astfel încât nu este ulei de măsline extra virgin. Cu toate acestea, în cazul în care uleiul prezent este diluat mai ieftin, este încă foarte gros.

2. Primul ulei de măsline de presare trebuie să fie ușor să ardă și să nu fie stinsă.

Din păcate, acest test nu dezvaluie ulei diluat. Dar dacă fitilul uns cu ulei stins repede, știu că acest lucru este rafinat ulei exact, mai degrabă decât prima extracție.

Partajați acest articol cu ​​prietenii tăi, care cumpără ulei de măsline!