ulei de floarea soarelui
ulei de floarea soarelui
Conținutul de calorii - 899 kcal.
În 1716, în Anglia, din semințe de floarea-soarelui, am încercat să facă primul lot de petrol din Europa, dar brevetul nu a fost implicat și că extracția petrolului sa încheiat. În România, în 1828 a fost testat procesul de extracție manuală, iar în 1833 a început să lucreze prima fabrica pentru producția de ulei. Liderii de livrare: România, Ucraina.
Proprietăți utile de ulei de floarea soarelui
Untul vine în două forme, care diferă în compoziție unul față de celălalt. Țițeiul 99,9% constă din grăsime - sunt compuși organici ai glicerină și acizi grași (linoleic - 62% Oleic - 24%, arahidic, miristic, palmitic, stearic, etc.). Vitamine: A, D, B, K, E (42 mg). Are taninuri, fitin, inulină și un număr mare de carbohidrati de plante. Proteine și carbohidrați sunt complet absente.
În procesul de rafinare nivel de grăsime rămâne la același nivel procentual, dar rata de tocoferol a redus semnificativ - vitamina E, de asemenea, a pierdut multe proprietăți utile.
Cum este rafinat ulei? Semințele sunt umplute cu un solvent organic, cum ar fi benzina - hexan, după separarea acestuia din uleiul îndepărtat prin evaporare folosind alcalii. Ca rezultat, uleiul nu miros, culoare, nu strica mult timp, nu amar și conține resturi de hexan și impurități chimice.
Cum uleiul de floarea-soarelui pe corp
Țițeiul este folosit ca un coleretic și purgativ. Eficiente pentru functionarea creierului (imbunatateste memoria, concentrarea, atentia) suspendă imbatranirea celulelor si combate ateroscleroza. Golește nave, normalizează metabolismul. Un efect pozitiv asupra glandelor endocrine și ale funcției sexuale. Acesta promovează stimularea apetitului activează secreția de suc digestiv.
Acest produs este o mare valoare dietetice. Grăsimi vegetale nu se acumulează în organism, pe echilibrul contrar grăsime echilibrat, eliminarea colesterolului, reducerea riscului de boli de inima, accidente vasculare cerebrale si atacurile de cord.
Uleiul de floarea soarelui activeaza sinteza proteinelor fibrelor musculare (hemoglobină și mioglobinei), intinereste celulele îmbunătățește structura capilară (permeabilitate, elasticitate) normalizeaza vaselor sanguine. acizi grași polinesaturați din ulei de floarea soarelui activează descompunerea celulelor adipoase, ceea ce este foarte important pentru cei care tin dieta.
Dacă vorbim despre tratamentul termic, este necesar să se știe că uleiul nerafinat, atunci când este încălzit, formează toxice adverse la om. Acest produs este cel mai bine utilizat sub forma „umed“: sosuri pentru salate, sosuri și alte ideale rafinate pentru prajit ..
Cum de a alege uleiul de floarea-soarelui
Cel mai bine este de a opri alegerea pe uleiul produs în conformitate cu GOST. Mai mult, va fi calitativ în recipiente de sticlă de culoare închisă. Asigurați-vă că pentru a viziona data vânzării. În cazul în care o sticlă de specificat perioada de depozitare ulei rafinat de mai mult de 4 luni, apoi se adaugă un conservant, un antioxidant. Necuratate - ar trebui să aibă un termen de valabilitate de cel mult 2 luni de la data fabricației.
produs rafinat trebuie să fie transparent și să nu fie precipitat. Dacă achiziționați ulei pentru produse alimentare pentru copii, trebuie să selectați „înghețate“. Pe pachetul indicat marca „D“ sau „P“.
Cumpărarea de petrol pe piață ar trebui să fie eliminate din produsul preparat din semințe prăjite. În ciuda faptului că este mai parfumat și delicioase, ea nu aduce beneficii, din moment ce a lansat „procesele de oxidare și sunt adesea formate cancerigene.
produs nepurificat calitativă trebuie să fie vâscos, care lasă pete grase pe pereții rezervorului și are un sediment. Dacă se picura pe mâna lui - păstrând în același timp forma unei picături, a turnat în tăcere. ulei Stitched este întotdeauna tulbure!
Mai puțin de piață de cumpărare - este imposibil să știm timpul de producție, și atinge uleiul este stocat nu mai mult de 1 lună. Adesea, vânzătorii fără scrupule diluat mai ieftin ulei de floarea soarelui - soia sau de palmier.
Metode de depozitare a uleiului de floarea soarelui
Pentru a salva în mod corespunzător toate proprietățile utile ale uleiului trebuie remarcat faptul că este dăunător, există trei factori: lumina, caldura si oxigen. Prin urmare, este necesar să se păstreze produsul într-un recipient sigilat într-un loc întunecos, la o temperatură de 8-20. Este necesar să se evite contactul cu metal și apă. Uleiurile nerafinate sunt stocate - 4 luni, rafinat - 6 luni. După deschiderea flaconului, încercați să-l folosească pentru o lună.
Atunci când cumpără un proiect de ulei-l plasează imediat într-un vas sigilat ermetic și se depozitează în frigider. Bine de știut: dacă în tigaie când prăjiți „fumează“ ulei sau amar - sa deteriorat și nu se poate utiliza.
Ce se întâmplă în bucătărie
Ulei de floarea-soarelui - un produs necesar în gătit. Fără ea, nu puteți găti multe feluri de mâncare (suc de fructe, caviar vinete, clătite, supe fara carne, aluat de drojdie, pește prăjit, salată și așa mai departe.). Ideal pentru salate. Acest produs ofera fructe si legume un fel de miros, gust și aspect atractiv.
combinație de produse utile
Uleiul de floarea soarelui este adesea numit o slabă, pentru că a permis să folosească în același timp cu respectarea posturilor religioase. Acesta este utilizat în mod activ de către vegetarieni și prime foodists.
Dietetice incluse într-o cantitate mică în diverse programe de pierdere în greutate. Folosit doar necuratate ulei „viu“. Este folosit pentru a prepara amestecuri de ierburi, rădăcini și legume. A doua zi poți mânca mai mult de 1-1,5 linguri.
Contraindicații
Datorită putere calorică mare contraindicat în obezitate. Este periculos să prăji de mai multe ori pe unul și același ulei. Nu este recomandat pentru curatarea organismului cu privire la metodele de vindecatori traditionale - duce la apariția și agravarea bolilor intestinului și a stomacului.
Folosit în medicină și cosmetologie
În medicină, în „formă pură“ este aproape niciodată folosit. Procentul mare de vitamina E permite să se includă în preparatele care sunt utilizate pentru a normaliza raporturile produse cu hormoni in ciclul menstrual si disfunctii ovariene si alte boli ale sistemului reproductiv. De asemenea, are o dinamică pozitivă a muncii organismului in timpul sarcinii. Este atribuit, ca un remediu eficient pentru constipație (în formă „pură“ pentru 1 st. Spoon dimineața).
In combinatie cu extracte din plante, ulei de floarea soarelui incluse în compoziție pentru infuzii triturarea cu reumatism. În combinație cu alte uleiuri utilizate în tratamentul articulațiilor, tuse, otita medie (3: 1 de ulei de geranium). Cand angina lubrifiază gat si amigdalele (se adaugă suc de aloe).
Efect benefic asupra pielii problematice. În cazul în care scutec erupții cutanate, iritații sau fisuri suprapuse ulei de comprese.
In cosmetologie folosit ulei de floarea soarelui numai top grad nerafinate. Hidratarea în mod eficient, catifelează și hrănește. Dacă se dorește, puteți pur și simplu lubrifia zonele cu probleme. Sub formă de comprese cu adăugarea unei soluții uleioase de vitamina A sunt folosite pentru vindecarea fisurilor pe buze, tocuri pentru pielea uscata pe articulațiile cotului. Ei bine, potrivit pentru masaje, inclusiv cele pentru anti-celulita.
Masca nutritiva eficientă din amestec fiert uleiul de fasole, albire se adaugă câteva picături de lămâie. În combinație cu porumb, măsline (1: 1: 1) și câteva picături de rejuvenates extract de portocale și înăsprește conturului facial.
Masca populare de ulei pentru a consolida și de a restabili capetele despicate și structura firului de păr fragil, mai ales în timpul iernii. Este suficient pentru a freca în scalp si se intinde pe lungimea părului, pentru câteva minute.
Încearcă să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu poate mânca prea mult.
Este imposibil de a avea o masă fără sare, etc Condimente? Încercați să limiteze consumul lor.
Dacă mănânci un fracțională, să crească subțire mult mai rapid și de a salva rezultatele pentru o lungă perioadă de timp
Dacă doriți insuportabil să mănânce, să bea apă
În cazul în care seara suferă crize de foame, trebuie să ne digresiune (carte, bijuterii montaj, îmbrăcăminte)
senzație de foame, puteți elimina orice legume verzi fără a afecta cifrele.
Știind ce fel de mancare pe care va fi gătit toată săptămâna, este mai ușor de a face o listă de produse pentru o excursie la magazin
În magazin pentru a merge cu o listă de pre-pregătită întotdeauna și să nu cumpere nimic peste lista
Delicatese stimula apetitul întotdeauna
Frumos decorate de masă ajută să se limiteze în mâncare
alimente galbene imbunatateste starea de spirit si ajuta sa nu manca prea mult
Pe gratar este cel mai bine pentru a coace carne și pește în folie - este convenabil, nu gras și inofensive
Niciodată nu mânca pe fugă, nu gustare sau kusochnichayte
Reduceți cantitatea de ulei din uleiul de salata poate fi diluat în cazul în suc de lămâie
In loc de sare, folosiți suc de lamaie in diferite feluri de mâncare
Încercați gustări pe alimente bogate in proteine: branza de vaci, iaurt.
Mâncarea din corp trebuie să facă fiecare 2,5 ore
În cazul în care produsele alimentare intră în organism, cel puțin la fiecare 2, 5:00, foamea devine din ce mai puternic.
Nu uita: la utilizarea de orice aliment, semnal de satietate este trimis la creier numai în 20 de minute, astfel încât să mănânce încet!
masă aritmetică de divertisment: 3 principal de recepție 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - există porțiuni mici
somn sănătos ajută să piardă în greutate
Fiecare muscatura ar trebui să fie nu mai mult de 100 kcal
Nu cumpara calorii „goale“ - pâine, chipsuri, bomboane, cookie-uri, băuturi, cookie-uri, bauturile care contin zahar
Încercați ori de câte ori este posibil să meargă
Reduce porțiuni și mănâncă din farfurii mai mici
Încercați mai puțin să stea pe cântar, iar măsura săptămânală talie, coapse, gambe centimetru și rezultate record
Cumpara cea mai frumoasă formă de sport - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Somnul cel putin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că la micul dejun, prânz și cină
Mananca numai la masa frumos pus, dezactivând toate gadget-urile și televizorul
Vă mulțumim corpul în fiecare zi, să-l trateze cu dragoste
Păstrați un jurnal al propriilor realizări